Slowfood og simremad

Gryderetter, langtidsstegning, marinering - med god tid og masser af kærlighed opnår du forbløffende resultater! Når mad gerne må tage den tid, den kræver.

Langtidsstegt lammekølle

Langtidssimret and i kokosmælk med stjerneanis, kardemommefrø, lime og korianderblade

Langtidsstegt krondyrkølle med rodfrugter og tranebær relish

Østrigsk Gullaschsuppe

Andeconsommé med ravioli og peberrod

Braiseret lammeskank med abrikoser og små løg

Marokkansk and med abrikoser

Nakkefilet som Osso Buco

Jægerens stegte fasan

Pot au feu (gryde over ild)

Vildtgryde med rodfrugter og portvin

Porterbraiserede svinekæber med løg og rodfrugter

Lammegryde med bønner og broccoli

Boeuf Bourguignon (oksekød i rødvin)

Simret oksebryst med bagt selleripuré

Coq au vin rouge (hane i rødvin)

Lammebryst med aubergine og sauce

Chicken Pie

JYSK VIN ApS
Østre Boulevard 29
8930 Randers NØ, Danmark
CVR: 10 10 02 24
Mail: jyskvin@jyskvin.dk
Tlf: 86 40 44 44

Man-fre: 09:00-17:00
Lørdag: 10:00-13:00
Søndag: Lukket

JYSK VIN ApS
Østre Boulevard 29
8930 Randers NØ, Danmark
CVR: 10 10 02 24
Mail: jyskvin@jyskvin.dk
Tlf: 86 40 44 44

Man-fre: 09:00-17:00
Lørdag: 10:00-13:00
Søndag: Lukket