Barbaresco vin

Guide til Barbaresco

Barbaresco er opkaldt efter den lille idylliske by ved samme navn beliggende ca. et kvarters kørsel øst for Alba. 

Regionen opnåede sin DOC-status som en af de første tilbage i 1966. En status som sidenhen i 1980 blev ophøjet til DOCG. Barbaresco-vinen laves udelukkende på Nebbiolo-druen fra kommunerne Barbaresco, Neive og Treiso.

Forskellen på Barolo og Barbaresco-vin

Nok er Barolo og Barbaresco lavet på samme druesort - men derudover er der også nogle forskelle på vinene mht. selve området, og faktisk også mht. lovgivningen.

Barbaresco ligger i modsætning til Barolo sydøst for byen Alba (Barolo ligger sydvest for byen) og har lidt lavere beliggende marker, end tilfældet er i Barolo. Det giver generelt en lidt lettere og mere feminin Nebbiolo-vin. 

Den italienske vinlovgivning stiller også større krav til Barolo, som minimum skal lagre 3 år inden frigivelsen, hvorimod en Barbaresco kun skal lagre 2 år. Riserva-udgaverne skal lagre henholdsvis 5 og 4 år.

Pris og kvalitet

I og med at Barolo er et langt mere berømt navn end Barbaresco, er vinene fra Barolo generelt også dyrere, hvilket der i høj grad kommer os forbrugere til gode. Ikke alene er der faktisk større risiko for at foretage fejlkøb i Barolo end tilfældet i Barbaresco, men enkeltmarksvinene og (generelt) topvinene fra Barbaresco koster for flertallets vedkommende langt mindre end de eftertragtede topvine fra Barolo.

Kun kvalitetsproducenter hos Jysk Vin

Her hos Jysk Vin forhandler vi et godt udvalg af Barbaresco-vine - udelukkende fra kvalitetsproducenter, hvis stil og kvalitet vi selv står inde for. 

Andrea Sottimano hører med sine enkeltmarksvine efterhånden til Barbarescos absolutte elite og har de seneste år frembragt vine, som vinverdenens anmeldere skamroser, mens det "opkommende" domæne, Massimo Rivetti, år efter år bare bliver bedre og bedre, hvilket anmelderne i stadig større grad da også bemærker.

Bliv klogere på vinene fra Piemonte her

Læs guiden om nebbiolo fra Barbaresco her