Grillsæson: Vin til grillkylling
Emner: rødvin

Grillsæson: Vin til grillkylling

Hurtige råd til den gode mad- og vinoplevelse

Vidste du, at din saftige kylling med sprødt skind kan serveres med såvel hvid-, rosé- og rødvin?

Vælger du en hvidvin, må den gerne have lidt fylde, fx en fed Chardonnay fra den ”nye verden”.

Har du lyst til rosévin, så tag en med god intensitet og en letbitter finish, en såkaldt ”madrosé”. Gem de lettere roséer til aperitif på terrassen.

Går du efter rødvin, så prøv en frugtrig rødvin i den lettere ende af skalaen. Fx Pinot Noir. Sæt den gerne på køl 15 min. før servering.

Bliv inspireret af vores vinguides til grillet svinekød og saftige bøffer på grillen.