Wachau er et anerkendt vinområde i Østrig, der er kendt for sin høje kvalitet af hvidvine på især Riesling og Grüner Veltliner.
Køb god vin fra Wachau med fri fragt fra 699,- / v/6 fl, tilfredshedsgaranti og hurtig levering.
Wachau er kendt for sine stejle vinmarker, som strækker sig langs Donau-floden. Vinmarkerne er opdelt i tre klassificeringer, der angiver kvaliteten af vingårdene og deres vine:
Steinfeder
Federspiel
Smaragd
Steinfeder-vine er lette og friske, Federspiel-vine er mere fyldige og Smaragd-vine er de mest komplekse og kraftfulde vine fra Wachau.
Grüner Veltliner - Wachaus mest dyrkede druesort
Den mest dyrkede druesort i Wachau er Grüner Veltliner, som er kendt for sine friske, mineralske og krydrede vine. Grüner Veltliner fra Wachau kan have en bred vifte af smagsprofiler, herunder grønne æbler, hvid peber, pære, agurk, lime og mineralitet.
Riesling
Riesling dyrkes også med stor succes i Wachau og producerer vine med karakteristisk mineralitet og friskhed. Disse vine er generelt tørre og har en sprød syre. Riesling-vine fra Wachau kan variere fra lette og elegante til mere fyldige og komplekse alt efter vingårdens stil.
