Grillsæson: Vin til grillet fisk

Vinanbefalinger til fisk på grillen

Kast laksebøffer eller en hel fisk på grillen - komplimenter det med en god vin - så køber du dig selv et øjeblik i himlen.

Som regel vil man sætte hvidvin til fisk, men en fed, smagfuld laks med grillsmag eller andre fede fisk kan sagtens parres med en lettere rødvin med lavt tanninindhold (fx Pinot Noir) eller en intens rosévin.

Fine hvide fisk skal dog helst matches med fine hvidvine, fx en elegant og mineralsk Chablis eller hvid Bourgogne.

Abonner på vinguides

Ved tilmelding accepterer du vilkår for nyhedsbrev.