Hermannshöhle er vel at betegne som Nahes mest eftertragtede vinmark, hvorfra Jakob Schneider producerer stærkt begrænsede mængder fra de 2 ha stejle sydvest-vendte parceller med et stort indhold af vulkansk sten og grå skifer.

Denne kommer fra markens yngre vinstokke - og er at betegne som en Riesling, hvor man virkelig får meget "enkeltmarks-riesling" til prisen.

Derfor får vinen da også hvert eneste år rosende ord med på vejen fra anmelderne:

95 POINT | James Suckling (2021)
'...a masterpiece of delicacy...'

UGENS VINHIT | Vinexpressen (2021)
'Toplækker og dråbefrisk nektar, som bare går direkte i min hypothalamus.'

92 POINT | Vinhjernen (2021)
'Jeg har fået for lidt riesling i år! Det kunne jeg pludseligt mærke'

93 POINT | The Wine Advocate (2020)
'The acidity is remarkably fine and perfectly interwoven with the mineral structure of this gorgeous dry but round Riesling from one of the Nahe’s finest vineyards.'

94 POINT | James Suckling (2020)
'A subtle and complex dry riesling with a good concentration of herbal and slate character, plus a spot-on balance'

Hermannshöhle frembringer generelt rene, fokuserede og afbalancerede Riesling-vine med et stort lagringspotentiale. Og her er Schneiders eksempel ingen undtagelse.

For først indenfor de seneste år er kendte internationale anmeldere som The Wine Advocate, Vinous og James Suckling begyndt at få øjnene op for dette unge talent med de gode markbesiddelser. Og netop derfor er priserne i forhold til Nahes mere kendte producenter stadig ikke stukket helt af. 

Hermannshöhle Riesling Trocken er et brag af en tør enkeltmarksriesling, som både har koncentration samt en dejlig mineralitet, der får den til at vise sig fra en særdeles fokuseret side.

Det strågule farve efterfølges af en ren, indsmigrende og elegant næse med hvide ferskner, citrus, nyslebne sten, røg, krydderi og salt. I munden har den en herlig koncentration præsenteret med en så sprællende sprød syre, at den fremstår med fokus og ynde.

En smuk og sprød elegantie, som her i den givende årgang 2022 virkelig har elegancen i højsædet.

Druesammensætning:

Riesling