93 point
Rasmus Christensen - Winewherever
122,00 v. 1 stk.

109,95

v. 6 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

"This unheralded estate is making fabulous wines from their 62 acres of vines spread throughout Rasteau and the surrounding Cotes du Rhone appellation."

- Robert Parker, The Wine Advocate


93 point
Rasmus Christensen - Winewherever
91 point
James Suckling

Det hører til sjældenthederne, at en vin både bliver "Ugens Bedste Køb" og "Ugens Bedste Vin" i samme smagning i Ekstra Bladet, som det var tilfældet med årgang 2016 af denne herlige Côtes du Rhône.

Men det er der ikke noget nyt i, for når vi kigger i "historiebøgerne", vrimler det med rosende vinanmeldelser - og denne 2021'er er altså ingen undtagelse:

93 POINT | Flaskehalsen (2020)
★★★★★ | Gastromand (2020)
★★★★★ | Ekstra Bladet (2019)
92 POINT | WineWherEver (2019)
★★★★★ | Ekstra Bladet (2018)
★★★★★ | VinAvisen (2017)
90 POINT | Jeb Dunnuck (2017)
TESTVINDER | Ekstra Bladet (2016)
★★★★★★ | SmagPåVin (2016)
★★★★★★ | Finansbureauet (2015)
★★★★★ | VinAvisen (2014)

Siden 2002, hvor Perrot selv begyndte at producere vin, har denne relativt ukendte vinmager på rekordtid nærmest vokset sig til at være den bedste producent i Rasteau - og dermed en producent, hvis vine sagtens kan konkurrere med de langt mere berømte appellationer i det sydlige Rhône.

Fra ca. 45 år gamle vinstokke beliggende 160 m over havet fra en kalkrig jordbund laves dette brag af en Côtes du Rhône produceret på særdeles traditionel vis.

Her er ikke nye fade eller massive overpumpninger. Georges Perrot prioriterer nemlig elegance over koncentration. Her arbejdes efter økologiske principper, hvor vinstokkene beskæres meget hårdt om vinteren for at få et lavt høstudbytte.

Druerne høstes manuelt og sorteres. Gæringen varer tre uger og finder sted mellem 28 og 30°, hvorefter modningen sker i cementtanke over to vintre.

Slutteligt flaskes vinen uden filtrering.

Vinen fremstår med en mørk-rød farve og intense aromaer af modne kirsebær, hindbær, oliven, lakrids og sydfranske urter.

I munden smyger den sig fyldigt og blødt over tungen, mens de bløde tanniner og den saftige syre skaber friskhed og balance. 

Druesammensætning:

80% Grenache
10% Syrah
10% Carignan

Om Domaine La Collière


Domaine La Collière har på rekordtid fået markeret sig blandt den absolutte elite i Rasteau. Siden 2002 har Georges Perrot drevet domænet på klassisk vis, hvor man lidt atypisk for Rasteau-området prioriterer elegance, balance og friskhed fremfor power. Ifølge Georges Perrot kan terroiret i Rasteau nemlig sagtens frembringe elegante og friske vine.

Hos Domaine la Collière ser man derfor ikke nye fade - og man bentytter sig heller ikke af tilta...

Læs mere på Domaine La Collières profil

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent Domaine La Collière
Årgang 2021
Varenr. 1483136
Drue Grenache
Syrah
Carignan
Alkohol 13,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Bliv klogere på vinen

Vin til lam
Vin til lam

Passer til

Grillede lammekroner
Grillede lammekroner

Det perfekte glas til denne vin

1855 | Vigneron Series
1855 | Vigneron Series
93 point
Rasmus Christensen - Winewherever
"Côtes du Rhône vin fra enkeltmark... Utrolig høj kvalitet for en generisk Côtes du Rhône vin."

"This unheralded estate is making fabulous wines from their 62 acres of vines spread throughout Rasteau and the surrounding Cotes du Rhone appellation."

- Robert Parker, The Wine Advocate


93 point
Rasmus Christensen - Winewherever
91 point
James Suckling

Det hører til sjældenthederne, at en vin både bliver "Ugens Bedste Køb" og "Ugens Bedste Vin" i samme smagning i Ekstra Bladet, som det var tilfældet med årgang 2016 af denne herlige Côtes du Rhône.

Men det er der ikke noget nyt i, for når vi kigger i "historiebøgerne", vrimler det med rosende vinanmeldelser - og denne 2021'er er altså ingen undtagelse:

93 POINT | Flaskehalsen (2020)
★★★★★ | Gastromand (2020)
★★★★★ | Ekstra Bladet (2019)
92 POINT | WineWherEver (2019)
★★★★★ | Ekstra Bladet (2018)
★★★★★ | VinAvisen (2017)
90 POINT | Jeb Dunnuck (2017)
TESTVINDER | Ekstra Bladet (2016)
★★★★★★ | SmagPåVin (2016)
★★★★★★ | Finansbureauet (2015)
★★★★★ | VinAvisen (2014)

Siden 2002, hvor Perrot selv begyndte at producere vin, har denne relativt ukendte vinmager på rekordtid nærmest vokset sig til at være den bedste producent i Rasteau - og dermed en producent, hvis vine sagtens kan konkurrere med de langt mere berømte appellationer i det sydlige Rhône.

Fra ca. 45 år gamle vinstokke beliggende 160 m over havet fra en kalkrig jordbund laves dette brag af en Côtes du Rhône produceret på særdeles traditionel vis.

Her er ikke nye fade eller massive overpumpninger. Georges Perrot prioriterer nemlig elegance over koncentration. Her arbejdes efter økologiske principper, hvor vinstokkene beskæres meget hårdt om vinteren for at få et lavt høstudbytte.

Druerne høstes manuelt og sorteres. Gæringen varer tre uger og finder sted mellem 28 og 30°, hvorefter modningen sker i cementtanke over to vintre.

Slutteligt flaskes vinen uden filtrering.

Vinen fremstår med en mørk-rød farve og intense aromaer af modne kirsebær, hindbær, oliven, lakrids og sydfranske urter.

I munden smyger den sig fyldigt og blødt over tungen, mens de bløde tanniner og den saftige syre skaber friskhed og balance. 

Druesammensætning:

80% Grenache
10% Syrah
10% Carignan

Om Domaine La Collière


Domaine La Collière har på rekordtid fået markeret sig blandt den absolutte elite i Rasteau. Siden 2002 har Georges Perrot drevet domænet på klassisk vis, hvor man lidt atypisk for Rasteau-området prioriterer elegance, balance og friskhed fremfor power. Ifølge Georges Perrot kan terroiret i Rasteau nemlig sagtens frembringe elegante og friske vine.

Hos Domaine la Collière ser man derfor ikke nye fade - og man bentytter sig heller ikke af tilta...

Læs mere på Domaine La Collières profil

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent Domaine La Collière
Årgang 2021
Varenr. 1483136
Drue Grenache
Syrah
Carignan
Alkohol 13,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
122,00 v. 1 stk.

109,95

v. 6 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

Bliv klogere på vinen

Vin til lam
Vin til lam

Passer til

Grillede lammekroner
Grillede lammekroner

Det perfekte glas til denne vin

1855 | Vigneron Series
1855 | Vigneron Series

Andre kunder har også købt