Jean-Louis Chave er kongen af Rhône. Derfor er efterspørgslen på hans vine ofte så enorm, at der ikke altid er flasker nok til alle forhandlere.

For at hylde denne vinvirtuos har vi sammensat endnu et brag af en smagekasse med seks af hans fremragende vine - fem Selection og én Domaine.

1 fl. Saint-Joseph 2020
Domaine Jean-Louis Chave - Rhône, Frankrig
Chaves Saint-Joseph 2020 åbner med intense og indsmigrende aromaer af hindbær, kirsebær, blomster, skovbund, oliven, lakrids og underliggende mineralitet. I munden folder den sig mesterligt ud med lag på lag af elegant og dyb frugt, spjættende frisk syre og et solidt underliggende tanninskelet. En mesterlig udgave af denne enestående Saint-Joseph, som drikker fantastisk nu, men som samtidig har sturktur til mange års lagring.

96-98 POINT | Vinous
94-96 POINT | Robert Parker WA
95 POINT | Wine Spectator
94 POINT | Decanter
93+ POINT | Jeb Dunnuck

1 fl. Hermitage Rouge, Farconnet 2019
J.-L. Chave Selection - Rhône, Frankrig
Farconnet er opkaldt efter manden, som Jean Louis Chaves farfar købte Hermitage-parcellen Bessards fra. Vinen vinificeres på en kombination af brugte tonneaux og stål, hvorefter den lagres på barrique i 18-24 måneder. Farconnet fremstår mørkrød i farven med givende, intense og nuancerede aromaer af kirsebær, skovbær, lakrids, kød, skovbund og mineralitet. Dyb og koncentreret folder den sig overbevisende ud i munden med lagfyldt frugt, en fløjlsblød tekstur, et forfriskende og ungdommeligt tanningrip samt en lang, lang eftersmag. En smuk Hermitage, der sagtens kan henlægges 5-10 år fra høståret - og som der fortjener at blive serveret i store glas, så den rigtig kan udfolde sig.

94 POINT | Wine Spectator

1 fl. Saint-Joseph Offerus 2022
J.-L. Chave Selection - Rhône, Frankrig
Offerus er en spændstig og "kølig" Saint-Joseph som forener givende frugt med en frisk, mineralsk fremtoning.  Vinen står mørk-rød i farven med givende, frugtdominerede aromaer af hindbær, roser, krydderurter, skovbund, ymer og en stenet, mineralsk undertone. I smagen ruller den med lag på lag af frugt blødt over tungen, mens den klassiske, mundvandsdrivende Saint-Joseph-syre og faste tanniner skaber fokus og imponerende balance.

1 fl. Côtes du Rhône, Mon Coeur 2021
J.-L. Chave Selection - Rhône, Frankrig
Mon Coeur' er en saftig Côtes du Rhône, som både har charme og struktur til nogle års lagring - og som år efter år bare overleverer til prisen. Vinen står mørkrød i farven med nuancerede og givende aromaer af blåbær, mørke kirsebær, krydderier, lakrids og en underliggende mineralitet. I smagen viser den lagfyldt, blød og charmerende frugt med en lang eftersmag, hvor man fornemmer en underliggende mineralitet, saftig syre og velsmurt tannin. En superb Rhône-vin i en saftig og tilnærmelig årgang, som år efter år demonstrerer Chaves evner til også at lave imponerende vine til prisen!

91 POINT | Jeb Dunnuck
90 POINT | Wine Spectator

1 fl. Saint-Joseph Blanc, Circa 2022
J.-L. Chave Selection - Rhône, Frankrig
I modsætning til Chaves berømte Marsanne-dominerede og dybt koncentrerede hvide Hermitage-vine, der kommer fra Chaves mere ler- og kalkstensholdige vinmarker i Hermitage, kommer Circa fra de mere granitholdige jorde i Saint-Joseph. Dette giver en mere mineralsk og madvenlig udgave af en nord-Rhône-hvidvin. Circa er en fyldig og mineralsk hvidvin med fedmefyldt frugt kombineret med en nærmest burgundisk elegance. Vinen fremstår strågul i farven med en sprød, elegant og citruspræget næse med hvide blomster, voks, fersken smør og en stenet mineralitet. I munden har den både koncentration, en fokuseret syrerygrad og en lang afbalanceret eftersmag.

1 fl. Crozes Hermitage Blanc, Sybèle 2022
J.-L. Chave Selection - Rhône, Frankrig
Sybèle står med en strågul farve og mandhaftige, nuancerede aromaer af gule æbler, fersken, kalk, ingefær, skovbund og krydderier. I munden viser den fedmefyldte, cremede frugt imponerende koncentration, mens syren viser et diskret touch, så helhedsindtrykket og friskheden sikres. Eftersmagen understreger med både længde og en nærmest "røget" fedme denne flotte hvidvin, som bør nydes til mad - gerne lyst kød eller kraftfulde fiskeretter. Chave er en mester, hvilket han igen viser med dette brag af hvid Crozes Hermitage.