Les Collines 2022 - Hvidvin - Køb på Jyskvin.dk
109,00 v. 1 stk.

99,95

v. 6 stk.
En ekstra dags leveringstid
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

Les Collins er kulminationen af et mangeårigt samarbejde mellem Jysk Vin og vinhuset Sipp Mack. Vinen Les Collines er nemlig en specail cuvée, som er skal til Jysk Vins kunder.

I front er frugt og saftighed, som i dette tilfælde opnås kombinationen af forskellige druetyper, hvilket ikke er en tradition i Alsace, hvor man hovedsagligt laver enkelt drue vine.

Druerne er vinificeret hver for sig og samles i et stort stålfad, hvor de færdige blend formes. 

Som det er tilfældet med Sipp Macks andre vine, dyrkes også denne efter økologiske principper - dvs. hårdt arbejde i marken, ingen sprøjtemidler og udelukkende manuel høst.

Igennem årene har vinen høstet store roser fra de danske vinanmeldere - se bare her: 

★★★★★ | Gastromand (2015)

'Smager p****godt, pardon my french'

TESTVINDER | Politiken (2016)
'Glimrende til prisen og meget anvendelig med både krydderi og friskhed'

HØJ GENKØBSFAKTOR | Vinexpressen (2016)
'Letbenet og livlig i munden med et intenst syreattack'

★★★★★ | SmagPåVin (2018)
'Virkelig lækker vin med et moderat syreniveau og pæn'

Druesammensætningen giver vinen flere facetter i såvel duft som smag, og den har med Riesling-druen en god basis, der giver vinen friskhed.

Muscat sørger for en skøn aromaprofil, hvor Pinot Blanc og Sylvaner bidrager med fylde.

Den kan nydes uden mad, men passer også fint til skaldyr eller måske den typiske Alsace-ret Choucroute.

Druesammensætning:

60 % Riesling
20 % Pinot Blanc
10 % Sylvaner
10 % Muscat

Om Vins Sipp Mack

/image/data/producenter/sippmack-producent-foto.jpg

Sipp-Mack er en historisk vinproducent beliggende for foden af Vogeserne i den idylliske landsby Hunawihr mellem Riquewihr og Ribeauvillé i Alsace. Her dyrkes ca. 25 ha vinmarker fra de kalkstenholdige vinmarker omkring Hunawihr, Ribeauvillé og Bergheim.

Vingårdens historie daterer sig helt tilbage til 1698, hvor bødkeren Frederic Mack begyndte at lave sin egen vin. 8 generationer senere, i 1959, blev Marie-Louise Mack gift med vinmageren Fra...

Læs mere på Vins Sipp Macks profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 6
Gennemsnit: 5.3 af 6

Fakta

Land Frankrig
Område Alsace
Producent Vins Sipp Mack
Årgang 2022
Varenr. 1519936
Drue Riesling
Pinot Blanc
Sylvaner
Muscat
Alkohol 12,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Gratineret kyllinge- og porresuppe
Gratineret kyllinge- og porresuppe

Les Collins er kulminationen af et mangeårigt samarbejde mellem Jysk Vin og vinhuset Sipp Mack. Vinen Les Collines er nemlig en specail cuvée, som er skal til Jysk Vins kunder.

I front er frugt og saftighed, som i dette tilfælde opnås kombinationen af forskellige druetyper, hvilket ikke er en tradition i Alsace, hvor man hovedsagligt laver enkelt drue vine.

Druerne er vinificeret hver for sig og samles i et stort stålfad, hvor de færdige blend formes. 

Som det er tilfældet med Sipp Macks andre vine, dyrkes også denne efter økologiske principper - dvs. hårdt arbejde i marken, ingen sprøjtemidler og udelukkende manuel høst.

Igennem årene har vinen høstet store roser fra de danske vinanmeldere - se bare her: 

★★★★★ | Gastromand (2015)

'Smager p****godt, pardon my french'

TESTVINDER | Politiken (2016)
'Glimrende til prisen og meget anvendelig med både krydderi og friskhed'

HØJ GENKØBSFAKTOR | Vinexpressen (2016)
'Letbenet og livlig i munden med et intenst syreattack'

★★★★★ | SmagPåVin (2018)
'Virkelig lækker vin med et moderat syreniveau og pæn'

Druesammensætningen giver vinen flere facetter i såvel duft som smag, og den har med Riesling-druen en god basis, der giver vinen friskhed.

Muscat sørger for en skøn aromaprofil, hvor Pinot Blanc og Sylvaner bidrager med fylde.

Den kan nydes uden mad, men passer også fint til skaldyr eller måske den typiske Alsace-ret Choucroute.

Druesammensætning:

60 % Riesling
20 % Pinot Blanc
10 % Sylvaner
10 % Muscat

Om Vins Sipp Mack

/image/data/producenter/sippmack-producent-foto.jpg

Sipp-Mack er en historisk vinproducent beliggende for foden af Vogeserne i den idylliske landsby Hunawihr mellem Riquewihr og Ribeauvillé i Alsace. Her dyrkes ca. 25 ha vinmarker fra de kalkstenholdige vinmarker omkring Hunawihr, Ribeauvillé og Bergheim.

Vingårdens historie daterer sig helt tilbage til 1698, hvor bødkeren Frederic Mack begyndte at lave sin egen vin. 8 generationer senere, i 1959, blev Marie-Louise Mack gift med vinmageren Fra...

Læs mere på Vins Sipp Macks profil

Fakta

Land Frankrig
Område Alsace
Producent Vins Sipp Mack
Årgang 2022
Varenr. 1519936
Drue Riesling
Pinot Blanc
Sylvaner
Muscat
Alkohol 12,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
109,00 v. 1 stk.

99,95

v. 6 stk.
En ekstra dags leveringstid
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 6
Gennemsnit: 5.3 af 6

Passer til

Gratineret kyllinge- og porresuppe
Gratineret kyllinge- og porresuppe

Andre kunder har også købt