Ca. 7.000 flasker produceres der årligt af La Grange Daniel, som er en charmerende og og tiltalende hvid Rhône-vin, der bare giver god valuta for skillingen.

Vinen er frembragt fra yngre Rousanne- og Pipoul-stokke, som primært står plantet på grusede og lerede parceller i Vaucluse.

Domaine Alary er en historisk vingård, der er gået i arv fra far til søn i nu hele 12 generationer siden 1692, og som i dag er at regne som den absolut bedste producent fra Cairanne - og hvis vine kan hamle op med vinene fra de langt mere kendte appellationer i Rhône som fx Gigondas og Châteauneuf-du-Pape.

I 2024 fik unge Jean-Etienne Alary det primære ansvar for vingården. På trods af sin unge alder har han allerede hentet stor erfaring i vinbranchen, da han efter sine studier arbejdede på eftertragtede domæner som J.J Confuron i Vosne Romanée, Henschke i Eden Valley samt Seresin i Marlborough.

Man arbejder efter nærmest hysteriske, biodynamiske principper i marken, hvor alle druer udelukkende plukkes med håndkraft. Herefter foregår der først en sortering af drueklaserne i marken og efterfølgende også ved ankomsten til vineriet. Siden 2012 har været certificeret og kunnet kalde det ”agriculture biologique”.

La Grange Daniel Blanc er spontangæret i kølige omgivelser på stål og efterfølgende lagret 6 måneder på stål.

Vinen står med en lys og klar gul farve og viser givende aromaer af citrus, gule æbler, tropiske frugter, mineralitet og gul vingummi.

I munden ruller den bløde og givende frugt over tungen med en flot opvejende syrespjæt, som giver vinen en dejlig elegance med en fin struktur.

Druesammensætning:

Rousanne
Picpoul