Domaine Alary

Rhône

Domaine Alary

Domaine Alary er en vingård, der er gået i arv fra far til søn i hele 11 generationer siden 1692. I dag er det Denis Alary, der med hjælp fra sønnen Jean-Etienne driver gården på ca. 29 hektar.

Druerne bliver høstet fra gamle vinstokke fra sydvendte marker, som ligger omkring vingården. Al høst foregår manuelt.

I dag arbejder man efter nærmest hysteriske, biodynamiske principper i marken, hvor alle druer udelukkende plukkes med håndkraft. Herefter foregår der først en sortering af drueklaserne i marken og efterfølgende også ved ankomsten til vineriet. Siden 2012 har været certificeret og kunnet kalde det ”agriculture biologique”.

Alarys vine bliver altid vurderet højt af den internationale vinpresse.

"As proprietor Denis Alary explains, the challenge in Cairanne, where his family has been growing grapes for 11 generations, is increasingly, "trying to maintain freshness and elegance. We don't want the wines to be heavy." Vinification and élevage are traditional here, with only a few demi-muids being used; the majority of the wines see little or no oak at all."
- Joe Cherwinski, The Wine Advocate

Kontaktinformation

La font d'Estevenas
Route de Rasteau
84290 CAIRANNE

Kort og godt om Domaine Alary

Område
Rhône, Frankrig

Vinmager
Denis Alary

Primære drue:
Grenache

Distrikt:
Cairanne



http://www.domaine-alary.fr
12 vare(r)
Side 1 af 1
Produkttype
Pris
Smag
Passer til
Årgang
Drue
Kontakt
JYSK VIN ApS
Østre Boulevard 29
8930 Randers NØ, Danmark
CVR: 10 10 02 24
Mail: jyskvin@jyskvin.dk
Tlf: 86 40 44 44
Åbningstider butik
Man-fre: 09:00-17:00
Lørdag: 10:00-13:00
Søndag: Lukket