Giant Steps, Sexton Vineyard Pinot Noir 2021 - Rødvin - Køb på Jyskvin.dk
96 point
Wine Spectator
389,00 v. 1 stk.
Tilbud

260,00

v. 3 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin
Denne pris udløber om:
0 dage 0 timer 0 min. 0 sek.

"Impressive."

- Erin Larkin, The Wine Advocate


96 point
Wine Spectator
96 point
James Suckling
96 point
The Wine Companion
93+ point
Robert Parker’s Wine Adv...
93 point
The Wine Front
93 point
Din Vin Guide
93 point
Flaskehalsen

Sexton Vineyard er beliggende på de stejle skråninger i ”smørhullet” ved Warramata-bakkerne, hvor områdets ikoniske producent, Yarra Yering, også producerer vine fra.

Her ligger vinmarken med en nordlig, kølig eksponering og med en jordbund bestående af en gruset, veldrænende overflade med underliggende ler og stenet ler-base, hvor man har parceller med Pinot Noir-klonerne ”MV6” og ”Pommard”.

Som det er tilfældet med alle Giant Stepss vine, vinificeres Sexton også efter ret traditionelle metoder, hvor markerne er dyrket efter økologiske principper, og hvor høsten og den nænsomme selektering udelukkende foregår ved håndkraft.

Pommard-klonen afstilkes, mens MV6 er helklasegæret. Man benytter sig af en længerevarende naturlig gæring med karbonisk maceration og lagring på franske fade i 10 måneder, hvoraf kun ca. 25% er af ny afstamning.

Hvis man skulle sammenligne kommuner i Bourgogne med marker i Yarra Valley, må Sexton Vineyard være Gevrey Chambertin, mens Applejack Vineyard må være Chambolle Musigny.

Javel, helt sammenlignelige med de berømte Bourgogne-kommuner er de jo ikke. Vinene fra Giant Steps har nemlig sin egen elegante stil, men stilmæssigt er Sexton mere frugtgivende og "lakridset" i smagen i forhold til Applejack Vineyard, som brillerer med sin mere syrefaste og sprøde stil.

Sexton Vineyard Pinot Noir er en sprød og rødfrugtet koldklima-Pinot Noir, der forekommer så præcis og stålsat, at den ville være en overraskende smuk ledsager i en ”blind” Pinot Noir smagning med andre af klodens mest elegante af slagsen.

2021-udgaven har en klar, transparent rød farve med indsmigrende aromaer af modne jordbær, kirsebær, viol, krydderier, skovbund og underliggende mineralitet.

Smagen følger på harmonisk vis trop med sin lagfyldte, elegante frugt, som går hånd i hånd med en sprællende syre og en lang, skarpt-fokuseret eftersmag.

En "kølig" og givende oversøisk Pinot Noir, som hverken forekommer tung eller overekstraheret. 

Druesammensætning:

Pinot Noir

Om Giant Steps


Finesserige vine med en ren og kølig frugt er ikke normalt det, som vi her i Danmark forbinder med vinene fra Australien. Men når man husker på, at landet jo næsten er på størrelse med Europa, er vinene fra dette enorme oceanske land jo selvsagt meget forskellige. Lige som det er tilfældet med vinene fra HELE Europa.

At landet mest er kendt for de varmblodige og til tider højalkoholiske Syrah-vine er lidt en skam. For fordommene om, at man ikke kan lave elegante vine i ...

Læs mere på Giant Stepss profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 5
Gennemsnit: 4.8 af 6

Fakta

Land Australien
Område Yarra Valley
Producent Giant Steps
Årgang 2021
Varenr. 6033136
Drue Pinot Noir
Alkohol 13,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Kylling med champignoner
Kylling med champignoner

Det perfekte glas til denne vin

Cru | Vigneron Series
Cru | Vigneron Series
96 point
Wine Spectator
"Fragrant and expressive...impressive finish."

"Impressive."

- Erin Larkin, The Wine Advocate


96 point
Wine Spectator
96 point
James Suckling
96 point
The Wine Companion
93+ point
Robert Parker’s Wine Adv...
93 point
The Wine Front
93 point
Din Vin Guide
93 point
Flaskehalsen

Sexton Vineyard er beliggende på de stejle skråninger i ”smørhullet” ved Warramata-bakkerne, hvor områdets ikoniske producent, Yarra Yering, også producerer vine fra.

Her ligger vinmarken med en nordlig, kølig eksponering og med en jordbund bestående af en gruset, veldrænende overflade med underliggende ler og stenet ler-base, hvor man har parceller med Pinot Noir-klonerne ”MV6” og ”Pommard”.

Som det er tilfældet med alle Giant Stepss vine, vinificeres Sexton også efter ret traditionelle metoder, hvor markerne er dyrket efter økologiske principper, og hvor høsten og den nænsomme selektering udelukkende foregår ved håndkraft.

Pommard-klonen afstilkes, mens MV6 er helklasegæret. Man benytter sig af en længerevarende naturlig gæring med karbonisk maceration og lagring på franske fade i 10 måneder, hvoraf kun ca. 25% er af ny afstamning.

Hvis man skulle sammenligne kommuner i Bourgogne med marker i Yarra Valley, må Sexton Vineyard være Gevrey Chambertin, mens Applejack Vineyard må være Chambolle Musigny.

Javel, helt sammenlignelige med de berømte Bourgogne-kommuner er de jo ikke. Vinene fra Giant Steps har nemlig sin egen elegante stil, men stilmæssigt er Sexton mere frugtgivende og "lakridset" i smagen i forhold til Applejack Vineyard, som brillerer med sin mere syrefaste og sprøde stil.

Sexton Vineyard Pinot Noir er en sprød og rødfrugtet koldklima-Pinot Noir, der forekommer så præcis og stålsat, at den ville være en overraskende smuk ledsager i en ”blind” Pinot Noir smagning med andre af klodens mest elegante af slagsen.

2021-udgaven har en klar, transparent rød farve med indsmigrende aromaer af modne jordbær, kirsebær, viol, krydderier, skovbund og underliggende mineralitet.

Smagen følger på harmonisk vis trop med sin lagfyldte, elegante frugt, som går hånd i hånd med en sprællende syre og en lang, skarpt-fokuseret eftersmag.

En "kølig" og givende oversøisk Pinot Noir, som hverken forekommer tung eller overekstraheret. 

Druesammensætning:

Pinot Noir

Om Giant Steps


Finesserige vine med en ren og kølig frugt er ikke normalt det, som vi her i Danmark forbinder med vinene fra Australien. Men når man husker på, at landet jo næsten er på størrelse med Europa, er vinene fra dette enorme oceanske land jo selvsagt meget forskellige. Lige som det er tilfældet med vinene fra HELE Europa.

At landet mest er kendt for de varmblodige og til tider højalkoholiske Syrah-vine er lidt en skam. For fordommene om, at man ikke kan lave elegante vine i ...

Læs mere på Giant Stepss profil

Fakta

Land Australien
Område Yarra Valley
Producent Giant Steps
Årgang 2021
Varenr. 6033136
Drue Pinot Noir
Alkohol 13,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
389,00 v. 1 stk.
Tilbud

260,00

v. 3 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin
Denne pris udløber om:
0 dage 0 timer 0 min. 0 sek.

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 5
Gennemsnit: 4.8 af 6

Passer til

Kylling med champignoner
Kylling med champignoner

Det perfekte glas til denne vin

Cru | Vigneron Series
Cru | Vigneron Series

Andre kunder har også købt