Er du til Chardonnay?

Vores nye Chardonnay-kasse indeholder seks forskellige vine fra tre forskellige lande - Australien, Frankrig og Italien.
Så hvis du har lyst til udfordre dig selv og smage forskellige vine fra samme druesort, er Chardonnay-kassen er oplagt sted at starte.

1 fl. Macon Verzé 2020
Domaine Denis Jeandeau - Bourgogne, Frankrig
Vinen folder sig flot ud i næsen, hvor den viser givende aromaer af honningmelon, gule ferskner, gule æbler, hvide blomster og våde sten. I smagen ruller den middelfyldige frugt sig spændstigt og med læskende syre over tungen, mens eftersmagen med fin længde og på en befriende afbalanceret og fokuseret måde understreger dette gode Bourgogne-køb. Nyd den ved 10-13 grader til retter med hvid fisk, en svampebruscetta eller en grydestegt kylling.

1 fl. Chablis 2022
Domaine Joëlle Vrignaud - Bourgogne, Frankrig
Vrignauds Chablis er en sprød og slank Chablis, som på smuk og terroir-tro vis demonstrerer, hvad der gør denne region så unik. Vinen står strågul i farven med elegante, mineralske aromaer af citrus, hvide blomster, salt og knuste sten, mens smagen med den slanke, fokuserede citrusfrugt, læskende syre og sprøde, mineralske finale på smuk vis går i symfoni med duften.

1 fl. Giant Steps, Yarra Valley Chardonnay 2022
Giant Steps - Yarra Valley, Australien
Selvom vinen ”kun” er fra Giant Steps basis-serie, er der her tale om imponerende elegant og forfriskende ”kølig” Chardonnay, hvis kvalitet ville koste minimum det dobbelte i Bourgogne. Vinen folder sig flot ud i næsen, hvor den åbner med intense, klare aromaer af citrus, lime, pære, hvide blomster, nødder og våde sten. I smagen viser frugten en imponerende renhed, der med forrygende præcision holdes i skak af den sprøde syre, mens eftersmagen med både længde og balance på smuk vis understreger dette mesterlige Chardonnay-køb.

95 POINT | The Wine Companion

1 fl. Château Arrogant Frog Chardonnay 2021
The Humble Winemaker - Languedoc, Frankrig
Smuk gylden farve. Intens og kompleks frugtet lidt nøddeagtig næse. Smagen er fyldig med moden frugt med lidt ananas og vanilje og en bemærkelsesværdig lang eftersmag.

1 fl. Chardonnay Barricato 40 2022
Bollini - Trentino, Italien
I Barricato 40 er der kælet for detaljen og den cremede og runde stil er i højsædet. Druerne er manuelt høstet og varetaget med største forsigtighed i marken. Empson forkæler 40% af vinen med nye franske fade og malolaktisk gæring, der i kombination sikrer en voluminøs stil. Efter endt gæring ligger vinen på sit bundfald, som konstant røres rundt, for at give yderligere kompleksitet og rundhed i smagen. Vinen fremstår dyb gylden med et aromabillede, der først viser æbler, ananas og citroner og derefter smør, yoghurt, vanilje, træ og honning. På paletten fanger man straks den fedme og cremede mundfølelse, som Bollini har sigtet efter. En lille fin syre holder vinen oppe og giver den en flot afslutning.

90 POINT | James Suckling

1 fl. Chardonnay, VdP d'Oc 2022
Domaine Lalande - Languedoc, Frankrig
De perfekt modne druer fra lavtydende vinmarker giver flot udtryk i Chardonnay-frugten. Vinen er elegant med en fin karakter og komplekse aromaer af melon og vanilje. Den har en rig smag og en sprød finish og en lang eftersmag med reminicens af modne abrikoser.