Carmel Road Monterey Pinot Noir 2021 - Rødvin - Køb på Jyskvin.dk
93 point
Rasmus Christensen - Winewherever
199,00 v. 1 stk.

129,95

v. 6 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin
93 point
Rasmus Christensen - Winewherever
92 point
Mad og Monopolet

Vores populære, rødfrugtede Carmel Road Pinot Noir fra Monterey i Californien er en decideret bestseller, der om nogen har imponeret de danske vinanmeldere i samtlige årgange, som vi har haft vinen på lager:

★★★★★★ | Flaskehalsen (2015)
'Klasse Pinot Noir. Intet mindre ... En Pinot Noir, der er rendyrket klasse'

★★★★★ | SmagPåVin (2017)
'Wow, en lækker kølig californisk Pinot Noir med burgundisk elegance. Jamen, det er jo virkelig, virkelig godt, det her'

★★★★★ | Ekstra Bladet (2015)
★★★★★ | VinAvisen (2015)
★★★★★★ | WineManual (2017)
★★★★★ | Politiken (2017)
★★★★★ | Houlbergs Vinblog (2017)
94 POINT | Flaskehalsen (2018)
TESTVINDER | Gastromand (2018)
92 POINT | Rasmus Christensen - WineWherEver (2018)
94 POINT | Flaskehalsen (2019)
★★★★★ | Houlbergs Vinblog (2019)

Vinen frembringes primært fra foden af Santa Lucia Mountains - godt 25 km øst for Monterey og Stillehavets kyst, hvor der næsten dagligt blæser kølige vinde og tåge ind over vinmarkerne.

For nok kan området være varmt - men Stillehavets iskolde havstrømme gør faktisk dette område til en af Californiens køligste vinproducerende egne. Rent faktisk kan temperaturen i disse egne ofte falde 15 grader i løbet af en eftermiddag, hvilket hjælper til at bevare druens sarte og friske karakter, så der ikke er tale om overgjort Pinot Noir.

Vinificeringen foretages af vinmageren Kris Kato, som har en stor forkærlighed for de burgundiske principper. Her benyttes fx kold maceration og gæring med "åben" top på en kombination af stål og franske fade. Slutteligt lagres vinen 9 måneder på franske fade, hvoraf 13% er nye.

Carmel Road Pinot Noir er en rødfrugtet Pinot Noir, der med sin fine mineralitet fremstår forfriskende elegant.

Den transparente røde farve efterfølges af en indsmigrende næse med jordbær, kirsebær, skovbund, krydderier, vanilje og en underliggende mineralitet.

I smagen går den rødfrugtede stil igen, så den forekommer elegant, mundvandsfremkaldende og afbalanceret frem for tung og høj-alkoholisk.

Kort og godt en saftig og letløbende Pinot Noir, der med sin rødfrugtede, saftige frugt og sit diskrete fad-touch fremstår både harmonisk og frisk.

Druesammensætning:

Pinot Noir

Om Carmel Road Winery

/image/data/producenter/carmel-road_opt.jpg

Carmel Road Winery ligger i hjertet af Monterey County og har eksisteret siden 1997. Klimaet er under indflydelse af det kølige vand i Stillehavet tæt ved. De moderate temperaturer og den megen blæst er godt til dyrkning af Chardonnay og Pinot Noir.

Fra starten var målet at lave håndlavede vine, der kunne vise det unikke i Monterey County. Siden den første årgang er landbrugsmetoderne og vinfremstillingen blevet finjusteret for at skabe rene, harmoniske, intenst-smagende vine...

Læs mere på Carmel Road Winerys profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 12
Gennemsnit: 4.8 af 6

Fakta

Land USA
Område Californien
Producent Carmel Road Winery
Årgang 2021
Varenr. 6445436
Drue Pinot Noir
Alkohol 13,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Efterårssuppe med svampe og rodfrugter
Efterårssuppe med svampe og rodfrugter
93 point
Rasmus Christensen - Winewherever
"At man kan finde Pinot Noir af denne kvalitet til sådan en pris, er jo næsten et mirakel."
93 point
Rasmus Christensen - Winewherever
92 point
Mad og Monopolet

Vores populære, rødfrugtede Carmel Road Pinot Noir fra Monterey i Californien er en decideret bestseller, der om nogen har imponeret de danske vinanmeldere i samtlige årgange, som vi har haft vinen på lager:

★★★★★★ | Flaskehalsen (2015)
'Klasse Pinot Noir. Intet mindre ... En Pinot Noir, der er rendyrket klasse'

★★★★★ | SmagPåVin (2017)
'Wow, en lækker kølig californisk Pinot Noir med burgundisk elegance. Jamen, det er jo virkelig, virkelig godt, det her'

★★★★★ | Ekstra Bladet (2015)
★★★★★ | VinAvisen (2015)
★★★★★★ | WineManual (2017)
★★★★★ | Politiken (2017)
★★★★★ | Houlbergs Vinblog (2017)
94 POINT | Flaskehalsen (2018)
TESTVINDER | Gastromand (2018)
92 POINT | Rasmus Christensen - WineWherEver (2018)
94 POINT | Flaskehalsen (2019)
★★★★★ | Houlbergs Vinblog (2019)

Vinen frembringes primært fra foden af Santa Lucia Mountains - godt 25 km øst for Monterey og Stillehavets kyst, hvor der næsten dagligt blæser kølige vinde og tåge ind over vinmarkerne.

For nok kan området være varmt - men Stillehavets iskolde havstrømme gør faktisk dette område til en af Californiens køligste vinproducerende egne. Rent faktisk kan temperaturen i disse egne ofte falde 15 grader i løbet af en eftermiddag, hvilket hjælper til at bevare druens sarte og friske karakter, så der ikke er tale om overgjort Pinot Noir.

Vinificeringen foretages af vinmageren Kris Kato, som har en stor forkærlighed for de burgundiske principper. Her benyttes fx kold maceration og gæring med "åben" top på en kombination af stål og franske fade. Slutteligt lagres vinen 9 måneder på franske fade, hvoraf 13% er nye.

Carmel Road Pinot Noir er en rødfrugtet Pinot Noir, der med sin fine mineralitet fremstår forfriskende elegant.

Den transparente røde farve efterfølges af en indsmigrende næse med jordbær, kirsebær, skovbund, krydderier, vanilje og en underliggende mineralitet.

I smagen går den rødfrugtede stil igen, så den forekommer elegant, mundvandsfremkaldende og afbalanceret frem for tung og høj-alkoholisk.

Kort og godt en saftig og letløbende Pinot Noir, der med sin rødfrugtede, saftige frugt og sit diskrete fad-touch fremstår både harmonisk og frisk.

Druesammensætning:

Pinot Noir

Om Carmel Road Winery

/image/data/producenter/carmel-road_opt.jpg

Carmel Road Winery ligger i hjertet af Monterey County og har eksisteret siden 1997. Klimaet er under indflydelse af det kølige vand i Stillehavet tæt ved. De moderate temperaturer og den megen blæst er godt til dyrkning af Chardonnay og Pinot Noir.

Fra starten var målet at lave håndlavede vine, der kunne vise det unikke i Monterey County. Siden den første årgang er landbrugsmetoderne og vinfremstillingen blevet finjusteret for at skabe rene, harmoniske, intenst-smagende vine...

Læs mere på Carmel Road Winerys profil

Fakta

Land USA
Område Californien
Producent Carmel Road Winery
Årgang 2021
Varenr. 6445436
Drue Pinot Noir
Alkohol 13,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
199,00 v. 1 stk.

129,95

v. 6 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 12
Gennemsnit: 4.8 af 6

Passer til

Efterårssuppe med svampe og rodfrugter
Efterårssuppe med svampe og rodfrugter

Andre kunder har også købt