La Jean de Verde er familien Alarys topcuvée frembragt af de mere end 60 år gamle og ekstremt lavtydende vinstokke fra en lille, højtbeliggende parcel på 1,5 ha., som dette historiske domæne købte af en vis Hr. Jean de Verde helt tilbage i 1850.

Mængderne er små - men kvaliteten tårnhøj.

Det er en kæmpe vin i årgangen, hvis kvalitet ville koste kassen, såfremt den kom fra det nærliggende Châteauneuf-du-Pape.

Som det er tilfældet med Alarys andre vine, dyrkes den efter biodynamiske principper med en traditionel vinifikation. Her udføres daglig pigeage under den 15-20 dage lange gæring. Efter assemblagen lagrer vinen på foudre i 1 år.

Denis og Jean-Etienne Alary har med deres Grenache-dominerede La Jean de Verde fra den højtbeliggende og stenede micro-parcel for alvor markeret sig som topproducenten her i Cairanne.

Det er en bragende flot og terroirtro vin med en givende, nuanceret næse med modne hindbær, kirsebær, blåbær, lakrids og en forfriskende mineralsk undertone. I munden folder den sig for alvor ud med righoldig, ren frugt, forfriskende syre og velsmurte tanniner. 

En stor vin, der uden tvivl vil udvikle sig positivt de næste mange år.

Lyt også med her, hvor René Langdahl og Jonas Landin smager årgang 2018 af vinen i Vin for begynderes afsnit om det sydlige Rhône her:

Druesammensætning:

90% Grenache
5% Carignan
5% Mourvèdre