- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Bourgogne Chardonnay 2022
Benoit Girardin Bourgogne, Frankrig
205,00
v. 6 stk.Vil du have besked, når produktet kommer på lager igen?
Modtag en e-mail, når produktet igen er på lager. Din e-mail adresse vil ikke blive brugt til andre formål.
Ugens yndlingsvin | "... kend din bourgognemager på bourgogne AOP (den her er mere end godkendt)..."
- René Langdahl (om årgang 2021)
Fra små 0,5 ha marker i dalen af Santenay kommer Girardins Bourgogne Chardonnay, der bare leverer god, hvid Bourgogne til en særdeles fornuftig pris.
Dette blev da også bemærket allerede i vinens første årgang (2021):
93 POINT | "... mineralsk sprødhed og knitrende syre. Smuk vin."
- Anders Halskov, Vinhjernen
Benoit Girardin er en af Bourgognes unge kometer, hvis forfædre har lavet vin i generationer, men som nu har valgt at skabe sin egen identitet.
Benoits filosofi klar.
Han ønsker at lave vine af topkvalitet frembragt så naturligt som muligt med fokus på det hårde arbejde i marken og så lidt indblanding i vinifikationen som muligt. Terroirtro vine, der skal smage af deres oprindelse!
Typisk betyder det både selektering af druer i forbindelse med høst og ved ankomst til vineriet. Gæring på brugte fade - udelukkende naturlig gæring og dermed ingen brug af kulturgær. Der udøves kun mild ekstraktion for rødvinenes vedkommende. Lagring sker typisk med gærresterne for hvidvinene og generelt ved brug af fade med varierende alder og tapning ift månen (biodynamisk tilgang).
Girardins vine er ensbetydende med elegante, charmerende og ærlige vine, som bare smager af stedet, de kommer fra.
Girardins Bourgogne Chardonnay åbner med delikate, forfriskende aromaer af citrus, hvid fersken, hvide blomster og en underliggende mineralitet.
I munden smyger frugten sig på ren fyldig vis over tungen. Dertil fremstår den fokuseret med en sprød, forfriskende syre og en afbalanceret, mineralsk eftersmag.
En prisvenlig hvidvin fra Bourgogne, som vil udvikle sig positivt i 3-7 år fra høståret.
Druesammensætning:
Chardonnay
Om Benoit Girardin
At unge generationer brager frem for at skabe deres egen identitet, er Benoit Girardin et levende eksempel på.
I generation efter generation er Girardin-domænet gået i arv, før Benoit i 2020 overtog 8 ha fra det historiske domæne og nu har fået opfyldt sit ønske om at lave "sin egen vin."
Årgang 2020 er derfor domænets første årgang.
Inden da har Benoit ikke kun fået erfaring fra familiens domæne, men har desuden en uddannelse som vin-øno...
Kunderne mener
Alle pengene vær
God Bourgogne, frisk, mineralsk og kompleks i smagen, uden fadfedme.
Kæmpe value!
Bundsolid Bourgogne Chardonnay fra en god producent.
Fantastisk entry-level hvidvin fra Girardin. Her er virkelig value for money. God fed og velbalanceret Chardonnay.
Af en Blanc er dette et konge køb. En smule reduktiv, cremet uden at det tager overhånd. Du er ikke i tvivl om det er go Bourgogne, og til prisen et rigtig godt glas
God kvalitet. Fad duftes og smages, men har heldigvis god syre som modvægt.
God for sin klasse
God til prisen
Glimrende vin til en god pris
Fin, frisk. God mineralitet.
God til prisen
Øverst i næsen er det meget fad. Graver man lidt kommer frugten frem. Mere fremtrædende frugt i smagen. Behagelig syre og en fed mundfornemmelse, bestemt et godt glas.
Gennemsnit: 5 af 6
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Producent | Benoit Girardin |
| Årgang | 2022 |
| Varenr. | 1550336 |
| Drue | Chardonnay |
| Alkohol | 12,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
Ugens yndlingsvin | "... kend din bourgognemager på bourgogne AOP (den her er mere end godkendt)..."
- René Langdahl (om årgang 2021)
Fra små 0,5 ha marker i dalen af Santenay kommer Girardins Bourgogne Chardonnay, der bare leverer god, hvid Bourgogne til en særdeles fornuftig pris.
Dette blev da også bemærket allerede i vinens første årgang (2021):
93 POINT | "... mineralsk sprødhed og knitrende syre. Smuk vin."
- Anders Halskov, Vinhjernen
Benoit Girardin er en af Bourgognes unge kometer, hvis forfædre har lavet vin i generationer, men som nu har valgt at skabe sin egen identitet.
Benoits filosofi klar.
Han ønsker at lave vine af topkvalitet frembragt så naturligt som muligt med fokus på det hårde arbejde i marken og så lidt indblanding i vinifikationen som muligt. Terroirtro vine, der skal smage af deres oprindelse!
Typisk betyder det både selektering af druer i forbindelse med høst og ved ankomst til vineriet. Gæring på brugte fade - udelukkende naturlig gæring og dermed ingen brug af kulturgær. Der udøves kun mild ekstraktion for rødvinenes vedkommende. Lagring sker typisk med gærresterne for hvidvinene og generelt ved brug af fade med varierende alder og tapning ift månen (biodynamisk tilgang).
Girardins vine er ensbetydende med elegante, charmerende og ærlige vine, som bare smager af stedet, de kommer fra.
Girardins Bourgogne Chardonnay åbner med delikate, forfriskende aromaer af citrus, hvid fersken, hvide blomster og en underliggende mineralitet.
I munden smyger frugten sig på ren fyldig vis over tungen. Dertil fremstår den fokuseret med en sprød, forfriskende syre og en afbalanceret, mineralsk eftersmag.
En prisvenlig hvidvin fra Bourgogne, som vil udvikle sig positivt i 3-7 år fra høståret.
Druesammensætning:
Chardonnay
Om Benoit Girardin
At unge generationer brager frem for at skabe deres egen identitet, er Benoit Girardin et levende eksempel på.
I generation efter generation er Girardin-domænet gået i arv, før Benoit i 2020 overtog 8 ha fra det historiske domæne og nu har fået opfyldt sit ønske om at lave "sin egen vin."
Årgang 2020 er derfor domænets første årgang.
Inden da har Benoit ikke kun fået erfaring fra familiens domæne, men har desuden en uddannelse som vin-øno...
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Producent | Benoit Girardin |
| Årgang | 2022 |
| Varenr. | 1550336 |
| Drue | Chardonnay |
| Alkohol | 12,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
205,00
v. 6 stk.Vil du have besked, når produktet kommer på lager igen?
Modtag en e-mail, når produktet igen er på lager. Din e-mail adresse vil ikke blive brugt til andre formål.
Kunderne mener
Alle pengene vær
God Bourgogne, frisk, mineralsk og kompleks i smagen, uden fadfedme.
Kæmpe value!
Bundsolid Bourgogne Chardonnay fra en god producent.
Fantastisk entry-level hvidvin fra Girardin. Her er virkelig value for money. God fed og velbalanceret Chardonnay.
Af en Blanc er dette et konge køb. En smule reduktiv, cremet uden at det tager overhånd. Du er ikke i tvivl om det er go Bourgogne, og til prisen et rigtig godt glas
God kvalitet. Fad duftes og smages, men har heldigvis god syre som modvægt.
God for sin klasse
God til prisen
Glimrende vin til en god pris
Fin, frisk. God mineralitet.
God til prisen
Øverst i næsen er det meget fad. Graver man lidt kommer frugten frem. Mere fremtrædende frugt i smagen. Behagelig syre og en fed mundfornemmelse, bestemt et godt glas.
Gennemsnit: 5 af 6
