- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Acinatico 2021
Accordini Veneto, Italien
99,95
v. 6 stk.Ripasso, Acinatico er en af vores mest populære vine gennem tiderne. Det her er bare luksus for Ripasso-elskere.
Mens vi venter på anmeldelserne af den nye årgang 2021, understreger perlerækken af rigtig flotte anmeldelser til de seneste otte årgange (2013-2020) at dette er en Ripasso i særklasse:
- TESTVINDER | Din Vin Guide (2020)
- 93 POINT | WineWherEver (2020)
- 92 POINT | Flaskehalsen (2020)
- ★★★★★★ | Alt om Vin (2020)
- ★★★★★ | Flaskehalsen (2019)
- ★★★★★ | Ekstra Bladet (2019)
- ★★★★★ | VinAvisen (2019)
- TESTVINDER | Vinforum (2018)
- ★★★★★ | Flaskehalsen (2018)
- ★★★★★ | Ekstra Bladet (2018)
- ★★★★★ | VinAvisen (2018)
- ★★★★★ | Flaskehalsen (2017)
- ★★★★★ | Ekstra Bladet (2017)
- ANBEFALET | Vinexpressen (2017)
- ★★★★★ | VinAvisen (2017)
- KANONVIN TIL SPOTPRIS | Vinhulen (2016)
- ★★★★★ | Politiken (2016)
- ★★★★★ | Flaskehalsen (2016)
- ★★★★★ | VinAvisen (2016)
- ★★★★★ | Aarhus Update (2015)
- ★★★★★ | VinAvisen (2015)
- TESTVINDER | Ekstra Bladet (2015)
- ★★★★★ | VinAvisen (2014)
- TESTVINDER | Politiken (2014)
- TESTVINDER | Ekstra Bladet (2014)
- ★★★★★ | Alt om Vin (2014)
- ★★★★★ | VinAvisen (2013)
Med andre ord en vin, der år efter år høster topanmeldelser, og årgang 2021 bliver ingen undtagelse.
Alle druer til vinen høstes manuelt og bringes hurtigt til vineriet. Gæringsprocessen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke over 2-3 uger. Vinen hviler herefter, indtil Amaronen er færdigfermenteret, hvorefter den refermenterer på kvaset og drueskallerne fra Amarone-vinen.
Denne proces tager ca. 10 dage, hvor vinen optager duft- og smagselementer fra Amaronen. Efterfølgende lagrer vinen i 12 måneder på franske barriques og 6 måneder på flaske, inden den frigives til salg.
Accordinis storsællert af en Ripasso er et brag af en Ripasso, som nemt kan hamle op med mange supermarkeds-amaroner.
Ripasso, Acinatico 2021 åbner med intense og charmerende aromaer af saftige, røde kirsebær, modne blommer, viol, amaretto, krydderier og et diskret fadpræg med vanilje.
Smagen følger smukt op, hvor vinen som vanligt udviser solid og fløjlsblød frugt, mens syren skaber friskhed og lyst til endnu et glas.
Slutteligt runder eftersmagen med god længde og sine bløde tanniner denne herlige og afbalancerede Ripasso mesterligt af.
Om Accordini
Vingården er et familieforetagende skabt af Stefano Accordini. I dag er det sønnerne Tiziano og Daniele, der driver vingården assisteret af deres sønner Giacomo og Paolo.
De har i forening formået at bringe Accordini op i den bedste klasse i Veneto. Den oprindelige vingård ligger i den lille by Negrar. Her råder familien over 4 hektar. For nylig har man købt yderligere 6 hektar oppe i bakkerne, og her har de bygget et helt nyt vineri med alt, hvad hjertet kan begære af topm...
Kunderne mener
Super vin👍
Gennemsnit: 6 af 6
Fakta
| Land | Italien |
| Område | Veneto |
| Producent | Accordini |
| Årgang | 2021 |
| Varenr. | 2372236 |
| Drue | Corvina Rondinella Corvinone |
| Alkohol | 14,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
.jpg "Rødvinsbraiseret oksecuvette med rodfrugttærte")
Ripasso, Acinatico er en af vores mest populære vine gennem tiderne. Det her er bare luksus for Ripasso-elskere.
Mens vi venter på anmeldelserne af den nye årgang 2021, understreger perlerækken af rigtig flotte anmeldelser til de seneste otte årgange (2013-2020) at dette er en Ripasso i særklasse:
- TESTVINDER | Din Vin Guide (2020)
- 93 POINT | WineWherEver (2020)
- 92 POINT | Flaskehalsen (2020)
- ★★★★★★ | Alt om Vin (2020)
- ★★★★★ | Flaskehalsen (2019)
- ★★★★★ | Ekstra Bladet (2019)
- ★★★★★ | VinAvisen (2019)
- TESTVINDER | Vinforum (2018)
- ★★★★★ | Flaskehalsen (2018)
- ★★★★★ | Ekstra Bladet (2018)
- ★★★★★ | VinAvisen (2018)
- ★★★★★ | Flaskehalsen (2017)
- ★★★★★ | Ekstra Bladet (2017)
- ANBEFALET | Vinexpressen (2017)
- ★★★★★ | VinAvisen (2017)
- KANONVIN TIL SPOTPRIS | Vinhulen (2016)
- ★★★★★ | Politiken (2016)
- ★★★★★ | Flaskehalsen (2016)
- ★★★★★ | VinAvisen (2016)
- ★★★★★ | Aarhus Update (2015)
- ★★★★★ | VinAvisen (2015)
- TESTVINDER | Ekstra Bladet (2015)
- ★★★★★ | VinAvisen (2014)
- TESTVINDER | Politiken (2014)
- TESTVINDER | Ekstra Bladet (2014)
- ★★★★★ | Alt om Vin (2014)
- ★★★★★ | VinAvisen (2013)
Med andre ord en vin, der år efter år høster topanmeldelser, og årgang 2021 bliver ingen undtagelse.
Alle druer til vinen høstes manuelt og bringes hurtigt til vineriet. Gæringsprocessen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke over 2-3 uger. Vinen hviler herefter, indtil Amaronen er færdigfermenteret, hvorefter den refermenterer på kvaset og drueskallerne fra Amarone-vinen.
Denne proces tager ca. 10 dage, hvor vinen optager duft- og smagselementer fra Amaronen. Efterfølgende lagrer vinen i 12 måneder på franske barriques og 6 måneder på flaske, inden den frigives til salg.
Accordinis storsællert af en Ripasso er et brag af en Ripasso, som nemt kan hamle op med mange supermarkeds-amaroner.
Ripasso, Acinatico 2021 åbner med intense og charmerende aromaer af saftige, røde kirsebær, modne blommer, viol, amaretto, krydderier og et diskret fadpræg med vanilje.
Smagen følger smukt op, hvor vinen som vanligt udviser solid og fløjlsblød frugt, mens syren skaber friskhed og lyst til endnu et glas.
Slutteligt runder eftersmagen med god længde og sine bløde tanniner denne herlige og afbalancerede Ripasso mesterligt af.
Om Accordini
Vingården er et familieforetagende skabt af Stefano Accordini. I dag er det sønnerne Tiziano og Daniele, der driver vingården assisteret af deres sønner Giacomo og Paolo.
De har i forening formået at bringe Accordini op i den bedste klasse i Veneto. Den oprindelige vingård ligger i den lille by Negrar. Her råder familien over 4 hektar. For nylig har man købt yderligere 6 hektar oppe i bakkerne, og her har de bygget et helt nyt vineri med alt, hvad hjertet kan begære af topm...
Fakta
| Land | Italien |
| Område | Veneto |
| Producent | Accordini |
| Årgang | 2021 |
| Varenr. | 2372236 |
| Drue | Corvina Rondinella Corvinone |
| Alkohol | 14,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
99,95
v. 6 stk.Kunderne mener
Super vin👍
Gennemsnit: 6 af 6
