- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Sancerre, Les Demoiselles Rouge 2021
Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet – Sancerre, Loire, Frankrig
225,00
v. 3 stk.Fra 20-40 år gamle vinstokke på kalkrige vinmarker i Sancerre laves denne elegante og super-charmerende Pinot Noir.
Sancerre-området er uden tvivl mest kendt for hvidvine baseret på Sauvignon Blanc-druen. Dog produceres der heldigvis også en mindre andel rød- og rosévin. Heriblandt denne.
Vinificeringen foregår efter økologiske principper, hvor al høst og den efterfølgende nænsomme selektering og sortering sker med håndkraft. Herefter er vinen igennem en 25-35 dage lang fermentering - inklusive 10 dages koldmaceration. Lagringen foregår efterfølgende på en kombination af 80% eg og 20% cement.
Fleuriets røde udgave af Les Demoiselles er en let, sprød og sexet udgave af en Pinot Noir.
Transparent og lys rød i farven med en indsmigrende og elegant næse med ribs, jordbær, røde blomster og skovbund. I munden fremstår den elegant, feminint og letløbende med sprællende syre og en afbalanceret saftig finish.
En let og charmerende udgave af en Pinot Noir, som bør drikkes ved 14-17 grader af store glas - og som vil være en god ledsager til lyst kød eller en pastaret med svampe.
Druesammensætning:
Pinot Noir
Om Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet
Fleuriet er et kendt navn i Loire, hvor Bernard Fleuriet i en lang årrække har lavet sprøde og mineralske vine fra fantastiske terroirs - primært i Sancerre. I dag står sønnerne Mathieu og Benoit helhjertet bag driften af dette domæne, som de i en ung alder tilbage i 1991 begyndte at arbejde på.
Siden da er der blevet opkøbt 15 ha vinmarker i Sancerre med gamle vinstokke samt 4 ha vinmarker i Menetou-Salon, så domænet nu tæller ca.50 ha på 35 forskellig...
Kunderne mener
En fin rød repræsentant for området. En let vin - til lette retter
Gennemsnit: 4 af 6
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Loire |
| Producent | Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet |
| Årgang | 2021 |
| Varenr. | 1518036 |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkohol | 13,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
Fra 20-40 år gamle vinstokke på kalkrige vinmarker i Sancerre laves denne elegante og super-charmerende Pinot Noir.
Sancerre-området er uden tvivl mest kendt for hvidvine baseret på Sauvignon Blanc-druen. Dog produceres der heldigvis også en mindre andel rød- og rosévin. Heriblandt denne.
Vinificeringen foregår efter økologiske principper, hvor al høst og den efterfølgende nænsomme selektering og sortering sker med håndkraft. Herefter er vinen igennem en 25-35 dage lang fermentering - inklusive 10 dages koldmaceration. Lagringen foregår efterfølgende på en kombination af 80% eg og 20% cement.
Fleuriets røde udgave af Les Demoiselles er en let, sprød og sexet udgave af en Pinot Noir.
Transparent og lys rød i farven med en indsmigrende og elegant næse med ribs, jordbær, røde blomster og skovbund. I munden fremstår den elegant, feminint og letløbende med sprællende syre og en afbalanceret saftig finish.
En let og charmerende udgave af en Pinot Noir, som bør drikkes ved 14-17 grader af store glas - og som vil være en god ledsager til lyst kød eller en pastaret med svampe.
Druesammensætning:
Pinot Noir
Om Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet
Fleuriet er et kendt navn i Loire, hvor Bernard Fleuriet i en lang årrække har lavet sprøde og mineralske vine fra fantastiske terroirs - primært i Sancerre. I dag står sønnerne Mathieu og Benoit helhjertet bag driften af dette domæne, som de i en ung alder tilbage i 1991 begyndte at arbejde på.
Siden da er der blevet opkøbt 15 ha vinmarker i Sancerre med gamle vinstokke samt 4 ha vinmarker i Menetou-Salon, så domænet nu tæller ca.50 ha på 35 forskellig...
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Loire |
| Producent | Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet |
| Årgang | 2021 |
| Varenr. | 1518036 |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkohol | 13,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
225,00
v. 3 stk.Kunderne mener
En fin rød repræsentant for området. En let vin - til lette retter
Gennemsnit: 4 af 6
