- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Riesling Vieilles Vignes 2019
Vins Sipp Mack Alsace, Frankrig
155,00
v. 6 stk.Sipp Macks Riesling, Vieilles Vignes kommer fra en +40 år gammel vinmark, hvor vinstokkenes høje alder bidrager til en bedre koncentration i druerne.
Som det er tilfældet med Sipp Macks andre vine, dyrkes også denne efter økologiske principper. Dvs. hårdt arbejde i marken, ingen sprøjtemidler og udelukkende manuel høst.
Efter sortering placeres druerne i en pneumatisk presse, hvor de forsigtigt presses i 3-6 timer for at bevare maksimal smag og aroma.
Mosten overføres herefter til temperaturkontrollerede ståltanke, hvor den endelige gæring finder sted. Aftapning på flaske sker i august efter høståret.
Sipp Mack Riesling, Vieilles Vignes er en ærkeklassisk og velstruktureret Alsace-riesling, som på en og samme tid både er frisk og dyb.
Anmelderne er altid vilde med Sipp Macks Riesling Vieilles Vignes - hvilket både de nuværened og tidligere årgange vidner om.
★★★★★★ | Flaskehalsen
'Så er der i ondelyneme Alsace-Riesling af fineste slags. For alle de temmeligt små penge, den koster. Til tilbudsprisen på 125 kroner er det intet mindre end et mirakel, at man kan opleve en kvalitet som denne, så hvis du er til Riesling med pondus, så er det altså bare med at få fyldt hylderne op'
★★★★★★ | WineManuel
'En fin, elegant og klassisk alsacer-Riesling til billige penge'
92 POINT | Wine Enthusiast
'The palate picks up this juicy theme on a concentrated, slender body where apple, tangerine and madarin have a lovely moment before lingering on the dry, long, appetizing finish'
★★★★★ | Houlbergs Vinblog
'Skøn, nice, wunderschön og belle. Smagsmæssigt er vinen langt mere cremet end forventet, igen med bund og varme, godt med bundtræk, smukt balanceret, hvor både en rund, fyldig syre, lidt sødme og friskhed spiller fint sammen'
Den lys-gule og klare farve efterfølges af en middelintens næse med gule æbler, hvide blomster, umoden pære og kalk. I smagen har den både koncentration, dybde og en herlig syrefriskhed, som gør den imponerende afbalanceret og særdeles madvenlig.
Drik denne herlige og særdeles elegante Alasace-vin til de klassiske Alsace-retter som f.eks. Quiche Lorraine og tærter - men også til forretter, fiskeretter og retter med lyst kød. Fx Coq au Riesling!
Druesammensætning:
100% Riesling
Om Vins Sipp Mack
Sipp-Mack er en historisk vinproducent beliggende for foden af Vogeserne i den idylliske landsby Hunawihr mellem Riquewihr og Ribeauvillé i Alsace. Her dyrkes ca. 25 ha vinmarker fra de kalkstenholdige vinmarker omkring Hunawihr, Ribeauvillé og Bergheim.
Vingårdens historie daterer sig helt tilbage til 1698, hvor bødkeren Frederic Mack begyndte at lave sin egen vin. 8 generationer senere, i 1959, blev Marie-Louise Mack gift med vinmageren Fra...
Kunderne mener
Dejlig tør riesling med masser af frisk syre
Slår aldrig fejl. Du fortryder kun at købe en kasse, for den bliver udsolgt med det samme.
Sipp Macks kan sit håndværk. Alt i denne vin spiller perfekt sammen.
Også lige til min og familiens smag.
Luksus Riesling fra de gamle vinstokke … den bedste Riesling jeg har smagt! Jeg er stor Sipp Mack fan!
Sipp mack kan sit håndværk !
superb
Virkelig godt køb, cremet og perfekt balanceret syre.
Fin riesling, der aldrig skuffer. Er blevet vores "husriesling"
Ren forkælelse
Dejlig nem og god riesling til prisen!
Gennemsnit: 5.3 af 6
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Alsace |
| Producent | Vins Sipp Mack |
| Årgang | 2019 |
| Varenr. | 1488236 |
| Drue | Riesling |
| Alkohol | 13,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
Sipp Macks Riesling, Vieilles Vignes kommer fra en +40 år gammel vinmark, hvor vinstokkenes høje alder bidrager til en bedre koncentration i druerne.
Som det er tilfældet med Sipp Macks andre vine, dyrkes også denne efter økologiske principper. Dvs. hårdt arbejde i marken, ingen sprøjtemidler og udelukkende manuel høst.
Efter sortering placeres druerne i en pneumatisk presse, hvor de forsigtigt presses i 3-6 timer for at bevare maksimal smag og aroma.
Mosten overføres herefter til temperaturkontrollerede ståltanke, hvor den endelige gæring finder sted. Aftapning på flaske sker i august efter høståret.
Sipp Mack Riesling, Vieilles Vignes er en ærkeklassisk og velstruktureret Alsace-riesling, som på en og samme tid både er frisk og dyb.
Anmelderne er altid vilde med Sipp Macks Riesling Vieilles Vignes - hvilket både de nuværened og tidligere årgange vidner om.
★★★★★★ | Flaskehalsen
'Så er der i ondelyneme Alsace-Riesling af fineste slags. For alle de temmeligt små penge, den koster. Til tilbudsprisen på 125 kroner er det intet mindre end et mirakel, at man kan opleve en kvalitet som denne, så hvis du er til Riesling med pondus, så er det altså bare med at få fyldt hylderne op'
★★★★★★ | WineManuel
'En fin, elegant og klassisk alsacer-Riesling til billige penge'
92 POINT | Wine Enthusiast
'The palate picks up this juicy theme on a concentrated, slender body where apple, tangerine and madarin have a lovely moment before lingering on the dry, long, appetizing finish'
★★★★★ | Houlbergs Vinblog
'Skøn, nice, wunderschön og belle. Smagsmæssigt er vinen langt mere cremet end forventet, igen med bund og varme, godt med bundtræk, smukt balanceret, hvor både en rund, fyldig syre, lidt sødme og friskhed spiller fint sammen'
Den lys-gule og klare farve efterfølges af en middelintens næse med gule æbler, hvide blomster, umoden pære og kalk. I smagen har den både koncentration, dybde og en herlig syrefriskhed, som gør den imponerende afbalanceret og særdeles madvenlig.
Drik denne herlige og særdeles elegante Alasace-vin til de klassiske Alsace-retter som f.eks. Quiche Lorraine og tærter - men også til forretter, fiskeretter og retter med lyst kød. Fx Coq au Riesling!
Druesammensætning:
100% Riesling
Om Vins Sipp Mack
Sipp-Mack er en historisk vinproducent beliggende for foden af Vogeserne i den idylliske landsby Hunawihr mellem Riquewihr og Ribeauvillé i Alsace. Her dyrkes ca. 25 ha vinmarker fra de kalkstenholdige vinmarker omkring Hunawihr, Ribeauvillé og Bergheim.
Vingårdens historie daterer sig helt tilbage til 1698, hvor bødkeren Frederic Mack begyndte at lave sin egen vin. 8 generationer senere, i 1959, blev Marie-Louise Mack gift med vinmageren Fra...
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Alsace |
| Producent | Vins Sipp Mack |
| Årgang | 2019 |
| Varenr. | 1488236 |
| Drue | Riesling |
| Alkohol | 13,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
155,00
v. 6 stk.Kunderne mener
Dejlig tør riesling med masser af frisk syre
Slår aldrig fejl. Du fortryder kun at købe en kasse, for den bliver udsolgt med det samme.
Sipp Macks kan sit håndværk. Alt i denne vin spiller perfekt sammen.
Også lige til min og familiens smag.
Luksus Riesling fra de gamle vinstokke … den bedste Riesling jeg har smagt! Jeg er stor Sipp Mack fan!
Sipp mack kan sit håndværk !
superb
Virkelig godt køb, cremet og perfekt balanceret syre.
Fin riesling, der aldrig skuffer. Er blevet vores "husriesling"
Ren forkælelse
Dejlig nem og god riesling til prisen!
Gennemsnit: 5.3 af 6
