- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Recioto Classico, Acinatico, ½ liter 2019
Accordini Veneto, Italien
195,00
v. 3 stk.Accordini har stor fokus på denne fremragende og dybt koncentrerede Recioto, der er lavet på lufttørrede druer på samme måde, som man laver Amarone. Forskellen er, at gæringen standses ved tilføjelse af druesprit, hvorved der bevares en anseelig portion restsødme i vinen. Denne udgave indeholder 158 gram / ltr.
Al høst og den efterfølgende sortering foregår med håndkraft, hvorefter druerne (som med Amaronen) tørrer i flere måneder inden vinificeringen finder sted i starten af det nye år efter høståret.
Accordinis Recioto, Acinatico er en fremragende udgave af denne italienske dessertvin, som i dette tilfælde produceres i stærkt begrænsede mængder.
Den har en meget dyb, mørk farve og en intens aroma af mørke, røde bær og tørrede frugter. Smagen er koncentreret med en blød tekstur og med sødmefyldt frugt, blide tanniner og en dejlig syre, som på flot vis fremhæver karakteren af den tørrede frugt.
En imponerende dessertvin, som vil være den perfekte ledsager til desserter med chokolade og søde bær. Og ikke mindst den perfekte ledsager til julens Ris à l'Amande.
Druesammensætning:
75% Corvina
20% Rondinella
5% Molinara
Om Accordini
Vingården er et familieforetagende skabt af Stefano Accordini. I dag er det sønnerne Tiziano og Daniele, der driver vingården assisteret af deres sønner Giacomo og Paolo.
De har i forening formået at bringe Accordini op i den bedste klasse i Veneto. Den oprindelige vingård ligger i den lille by Negrar. Her råder familien over 4 hektar. For nylig har man købt yderligere 6 hektar oppe i bakkerne, og her har de bygget et helt nyt vineri med alt, hvad hjertet kan begære af topm...
Kunderne mener
Lækker Recioto. Kunne være mere intens, men drikkevenlig og tilpas balance imellem sødme og syre.
Gennemsnit: 5 af 6
Fakta
| Land | Italien |
| Område | Veneto |
| Producent | Accordini |
| Årgang | 2019 |
| Varenr. | 2363128 |
| Drue | Corvina Rondinella Corvinone |
| Alkohol | 13,5% |
| Flaskestørrelse | 0,50 liter |
| Indeholder sulfitter |
Accordini har stor fokus på denne fremragende og dybt koncentrerede Recioto, der er lavet på lufttørrede druer på samme måde, som man laver Amarone. Forskellen er, at gæringen standses ved tilføjelse af druesprit, hvorved der bevares en anseelig portion restsødme i vinen. Denne udgave indeholder 158 gram / ltr.
Al høst og den efterfølgende sortering foregår med håndkraft, hvorefter druerne (som med Amaronen) tørrer i flere måneder inden vinificeringen finder sted i starten af det nye år efter høståret.
Accordinis Recioto, Acinatico er en fremragende udgave af denne italienske dessertvin, som i dette tilfælde produceres i stærkt begrænsede mængder.
Den har en meget dyb, mørk farve og en intens aroma af mørke, røde bær og tørrede frugter. Smagen er koncentreret med en blød tekstur og med sødmefyldt frugt, blide tanniner og en dejlig syre, som på flot vis fremhæver karakteren af den tørrede frugt.
En imponerende dessertvin, som vil være den perfekte ledsager til desserter med chokolade og søde bær. Og ikke mindst den perfekte ledsager til julens Ris à l'Amande.
Druesammensætning:
75% Corvina
20% Rondinella
5% Molinara
Om Accordini
Vingården er et familieforetagende skabt af Stefano Accordini. I dag er det sønnerne Tiziano og Daniele, der driver vingården assisteret af deres sønner Giacomo og Paolo.
De har i forening formået at bringe Accordini op i den bedste klasse i Veneto. Den oprindelige vingård ligger i den lille by Negrar. Her råder familien over 4 hektar. For nylig har man købt yderligere 6 hektar oppe i bakkerne, og her har de bygget et helt nyt vineri med alt, hvad hjertet kan begære af topm...
Fakta
| Land | Italien |
| Område | Veneto |
| Producent | Accordini |
| Årgang | 2019 |
| Varenr. | 2363128 |
| Drue | Corvina Rondinella Corvinone |
| Alkohol | 13,5% |
| Flaskestørrelse | 0,50 liter |
| Indeholder sulfitter |
195,00
v. 3 stk.Kunderne mener
Lækker Recioto. Kunne være mere intens, men drikkevenlig og tilpas balance imellem sødme og syre.
Gennemsnit: 5 af 6
