Val d'Oca er en sammenslutning af små vinbønder, som tilsammen leverer druerne til en af Jysk Vins absolutte bestsellere. 

Prosecco Blue er essensen af en klassisk Prosecco og opfylder den liflige og lette karakter, som man forventer. Efter indhøstning af druerne presses de, og den første gæring går i gang.

Efter endt alkoholisk gæring foretages den anden gæring (som danner boblerne) i en tryktank. Når trykket er opnået og boblerne stables, flaskes vinen under tryk. Her tilsætter man en lille mængle sukkersirup, som afgør sødmegraden i vinen.

Denne Prosecco er "Extra Dry," hvilket betyder, at den har en let sødlig bagkant - og derfor er ekstremt liflig. 

Val d'Oca Millesimato Blue er en herlig, sprød mousserende vin, der med sin charmerende florale duft og liflige bobler vil gå rent ind hos flertallet.

Den nærmest blomstrende bouquet kombineret med æble, lime og fersken efterfølges af en fin koncentreret og afbalanceret eftersmag, der med sin elegante syre og diskrete sødme er anbefalelsesværdig som velkomstdrik og til lette fiskeretter med hvid fisk såvel som ledsager til tapas. 

En virkelig populær Prosecco, hvor kvaliteten langt overgår prisen!

Nyd den afkølet ved 6-8 grader.