Val d´Oca

Val d’Oca - Cantina Produtttori di Valdobbiadene blev stiftet i 1952 af en gruppe vinbønder, som hver især var små, men som alle kunne drage fordel af et samarbejde.

I dag er kooperativet ét af de ældste i Veneto-regionen, hvor det ligger og putter sig i bakkerne mellem Asolo og Conegliano.

Hvor der i starten kun var en håndfuld vinbønder tilknyttet, er der i dag 583 bidragsydere, der tilsammen råder over flere end 700 hektar med vinstokke. De har igennem årene været stærkt medvirkende til at udvikle Prosecco fra en lokal vin til en international bestseller.

Val d’Oca høster og forarbejder årligt ca. 12.000 tons druer fra de mere end 700 hektar jord, der tilhører deres medlemmer.

Omkring 90 % af produktionen består af hvidvin – på druesorten Glera. Denne drue er blandt andet særligt egnet til fremstilling af deres respekterede Prosecco-vine.

Kontaktinformation
Via per S. Giovanni 45
Valdobbiadene, 31049 Treviso
Italien
www.valdoca.com