Slikker du dig om munden ved tanken om Pinot Noir - og har du lyst til at smage seks forskellige vine fremstillet på denne populære druesort?

Vi har sammensat endnu en ny Pinot Noir-kasse (fordi de tidligere er blevet udsolgt) med seks vine fra hhv. Frankrig, USA, Tyskland og Australien.

En oplagt mulighed at opleve, hvor forskelligt Pinot Noir kan smage.

1 fl. Santenay Vieilles Vignes 2021
Domaine Sorine - Bourgogne, Frankrig
Santenay Vieilles Vignes er et smukt eksemplar af en finesserig Bourgogne, hvor man bare får meget Bourgogne for skillingen.Her fra den klassiske årgang 2021 viser den sig fra en mere sprød og rødfrugtet side i forhold til forrige årgangs mere voluminøse stil.  Vinen står med en transparent rød farve og delikate aromaer af røde hindblr, jordbær, ribs, viol, krydderier og underliggende mineralitet. Smagen følger mesterligt op, hvor frugten på en svævende elegant måde ruller over tungen, mens syren og den bløde tannin på smuk vis skaber balance og friskhed. En charmerende rød Bourgogne, som kan nydes nu og gemmes 5-7 år fra høståret.

★★★★★ | Vinhjernen
92 POINT | Houlbergs Vinblog

1 fl. Giant Steps, Yarra Valley Pinot Noir 2022
Giant Steps - Yarra Valley, Australien
Vinens transparente kulør ledsages af stor intensitet og højaromatiske aromaer af mørke kirsebær, modne skovjordbær, skovbund, te, roser og et lille diskret fadpræg. I munden smyger den silkebløde, givende frugt sig over tungen, mens den saftige, mundvandsdrivende syre og diskrete tanninkant skaber den fornødne fokus. Som sagt har denne vin mere power end 2021 og kan derfor sagtens tåle 8-10 år i kælderen, hvis tålmodigheden er til det.

96 POINT | The Wine Companion

1 fl. Bourgogne Pinot Noir, Côtes d'Auxerre 2022
Domaine Grivot-Goisot - Bourgogne, Frankrig
Grivot-Goisots Bourgogne Pinot Noir er en rank og letløbende Pinot, som viser indsmigrende og delikate aromaer af jordbær, hindbær, skovbund og lakrids. I munden glider den charmerende og kølige frugt i letløbende stil over tungen, mens den ranke og saftige syrerygrad skaber friskhed og lyst til endnu et glas. En saftig og stor-charmerende Bourgogne til prisen, som bør nydes lettere afkølet til lyst kød, tapas eller svamperetter.

93 POINT | Flaskehalsen
★★★★★ | Vinministeriet

1 fl. Carmel Road Monterey Pinot Noir 2021
Carmel Road Winery - Californien, USA
Carmel Road Pinot Noir er en rødfrugtet Pinot Noir, der med sin fine mineralitet fremstår forfriskende elegant. Den transparente røde farve efterfølges af en indsmigrende næse med jordbær, kirsebær, skovbund, krydderier, vanilje og en underliggende mineralitet. I smagen går den rødfrugtede stil igen, så den forekommer elegant, mundvandsfremkaldende og afbalanceret frem for tung og høj-alkoholisk. Kort og godt en saftig og letløbende Pinot Noir, der med sin rødfrugtede, saftige frugt og sit diskrete fad-touch fremstår både harmonisk og frisk.

1 fl. Liberated Pinot Noir 2020
Liberated Winery - Californien, USA
Liberated Pinot Noir har den sarte drues klassiske lyse, transparente farve og en yderst charmerende Pinot-næse med kirsebær, jordbær, skovbund og sekundære vaniljetoner. I munden er der fokus på drikkeglæde frem for overdreven koncentration, hvorfor vinen fremstår middelfyldig med indbydende frugt, saftig syre, bløde tanniner og en middellang, elegant eftersmag. En afbalanceret og harmonisk Pinot Noir, som på smukkeste vis har bevaret Pinot Noir-druens sarte karakter, men hvor man samtidig fornemmer den lidt mere sødmefyldte oversøiske frugt, hvorfor man alt for hurtigt kommer til at tømme en flaske!

★★★★★★ | Alt om Vin
★★★★★ | Ekstra Bladet
★★★★★ | Flaskehalsen
92 POINT | Flaskehalsen

1 fl. Spätburgunder 2019
Spindler Lindenhof - Pfalz, Tyskland
Vinen har en lys-transparent rød farve og en frisk, elegant, rødfrugtet og kølig næse med kirsebær og tranebær. I smagen er den så frisk og letløbende, at den farligt nemt drikkes i alt for store slurke! En tysk rødvin, som både vil overraske folk med hang til de sarte røde Bourgogne-vine syd for Beaune, men som faktisk også kan overraske de gæster, som normalt ikke er til rødvin. Drik denne elegante, saftige vin lettere afkølet til lette retter eller server den en lun dag på terrassen. Så skal du se, hvor hurtigt en rødvin egentlig kan drikkes!

93 POINT | Flaskehalsen
★★★★★ | Flaskehalsen
★★★★★ | Vinhjernen