Jacqueson er en lille producent med rødder i Rully-kommunen nord for Mercurey, hvis vine er særdeles efterspurgte på hjemmemarkedet. Netop derfor eksporteres der også kun en lille del af vinene. Siden 1972 har Paul Jacqueson været ansvarlig for det 13 ha store domæne, hvor ca. 60% af produktionen består af hvidvin.

Her går man ikke op i salg og markedsføring, men fokus ligger udelukkende på det "naturlige" arbejde i marken. Derfor er familien heller ikke sådan lige at komme til at besøge, hvilket selv William Kelley fra The Wine Advocate har måttet sande. Ja, faktisk måtte han selv til lommerne hos en forhandler for at kunne anmelde deres eftertragtede hvidvin "Gresigny".

Vinen laves ud fra biodynamiske principper (uden at være certificeret), hvor al høst og den efterfølgende selektering foregår i hånden. Vinene lagrer 12 måneder på eg, hvoraf kun 25% er nye, så vinene besidder deres friskhed og energi. 

Jacquesons Rully er en elegant og forførende rød Bourgogne, der her i årgang 2022 viser sig fra en rund, blød og saftig side.

Vinen står med en klar, transparent rød farve og elegante aromaer af jordbær, blåbær, lavendel, skovbund og røde blomster, mens den i munden på feminin vis smyger sig med svævende lethed over tungen.

Syren skaber fokus og får mundvandet til at drive, mens et diskret tanninsvirp i den afbalancerede finale på smuk vis afslutter denne herlige og saftige Bourgogne-oplevelse, som er en anelse mere koncentreret end vinhusets Rully.

Druesammensætning:

Pinot Noir