P et M. Jacqueson

Bourgogne

P et M. Jacqueson

Vingården blev grundlagt i 1946 af Henri Jacqueson på forskellige jordlodder, der havde tilhørt familien i Rully, der dengang var meget lidt kendt vinmæssigt. Sønnen Paul kom med i driften i 1972, og de har med tiden fået en stor trofast kundeskare.

Domainet er nu i alt 11 hektar, hvor størsteparten ligger i kommunen Rully.

Der høstes manuelt med lavt udbytte. Druerne sorteres og afstilkes. Den alkoholiske gæring sker i store gærkar med "pigeage" to gange om dagen, og den varer 15-18 dage. Mosten fyldes derefter på egefade, hvoraf 25 % er nye. Vinen lagres i 12 måneder før flaskningen. Forinden presses den let og klares med æggehvider.

Kontaktinformation
5 et 7 rue de Chèvremont
71150 Rully
Frankrig
www.domainejacqueson.fr

Kort og godt om P et M. Jacqueson

Område
Bourgogne, Frankrig



https://jacqueson-vins.fr/
8 vare(r)
Side 1 af 1
Produkttype
Pris
Smag
Passer til
Årgang
Drue