Med tema-kassen "Macon" og Vin for begynderes podcast i ørerne kan du komme på en nørdetur rundt i Macon. Du får to vine fra Denis Jeandeau og en fra Sebastien Giroux - to uhyggeligt talentfulde vinmagere, som begge giver dig en flot, velsmagende rundtur i Macon.

Lyt til podcasten her:

1 fl. Pouilly Fuissé, Secret Minéral 2021
Domaine Denis Jeandeau
Puilly Fuissé, Secret Minéral 2021 står strågul i farven og viser højintense, stenede aromaer af citrus, gule æbler, hvide ferskner, hvide blomster, smør og underliggende mineralitet. I smagen folder den sig som vanligt ud som vaskeægte "stor Bourgogne", hvor kølig og alligevel fyldig frugt forenes med en laser-skarp, Puligny-agtig syre og en forfriskende, stenet finale, der varer ved i evigheder. Et brag af en hvid Bourgogne med et langt liv foran sig.

1 fl. Saint-Véran, Les Cornillaux 2020
Domaine Denis Jeandeau
Les Cornillaux minder her i årgang 2020 meget om den populære årgang 2019, som viste mere maskulinitet, struktur og større lagringsevne i forhold til årgang 2018. Vinen åbner med sprøde og givende aromaer af citrus, pære, honningmelon, brioche og en mineralsk undertone, mens den i smagen viser lagfyldt, kølig frugtintensitet og en mundvandsdrivende, fokuseret syre. Slutteligt runder den lange og særdeles mineralske finale denne afbalancerede, hvide Bourgogne mesterligt af.

94 POINT | Winewherever
94 POINT | Flaskehalsen
92 POINT | Robert Parker WA
92 POINT | Vinexpressen
91 POINT | Politiken
ANBEFALET | Vinexpressen

1 fl. Mâcon-Fuissé Les Pelées 2022
Domaine Sebastien Giroux
Sébastien Girouxs Macon Fuissé Les Pelees er en charmerende og mineralsk udgave af en prisvenlig, hvid Bourgogne. Vinen fremstår lys gul og klar i farven med indsmigrende aromaer af citrus, hvid fersken, hvide blomster, nødder, brioche og en underliggende mineralitet. I munden viser den cremet og charmerende frugt, som balanceres af en sprød, forfriskende syre og en afbalanceret fokuseret finale. Lækker hvid Bourgogne, der er til at betale - og som også sagtens kan gemmes 5-7 år fra høståret.