Kelley Fox Mirabai Pinot Noir 2021 - Rødvin - Køb på Jyskvin.dk
96 point
Houlbergs Vinblog
389,00 v. 1 stk.
Tilbud

325,00

v. 3 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin
Denne pris udløber om:
0 dage 0 timer 0 min. 0 sek.

"Kelley Fox laver lige nu noget af Oregons mest uforcerede og nærmest naturlige pinot noir."

- René Langdahl


96 point
Houlbergs Vinblog
Houlbergs Vinblog
95 point
Flaskehalsen
94 point
Rasmus Christensen - Winewherever

Mirabai er en feminin og dansende let udgave af en Pinot Noir, der er lavet efter biodynamiske principper.

2021-udgaven kommer fra henholdsvis 70% Weber Vineyard og 30% Maresh. 

Maresh - og Weber Vineyard ligger på de historiske røde bakker på Dundee Hills i Willamette Valley, der lægger jord til nogle af USA’s mest elegante vine.

Jordbunden består her af den så ”Oregon-kendte” jordbundstype, Jory. Jory er en rød, veldrænende, vulkansk jord rig på næringsstoffer, ler og jern, der sammen med områdets generelle klima skaber helt unikke betingelser for Pinot Noir.

Kelley Fox har en særdeles ydmyg tilgang til vindyrkningen. Med hendes ekstremt biodynamiske tilgang vil nogle ganske givet kalde hende gal - andre genial.

Filosofien taler for tidlig høst, plukning af druer og flaskning i forhold til den biodynamiske kalender, spontan- og helklasegæring (denne 30% hele klaser) og lagring på brugte fade.

En filosofi, der ifølge hende fremhæver stedet og årgangen, vinene er kommet fra - og dermed ikke, hvem de er frembragt af.

Mirabai 2021 er en klassisk og kølig udgave. Signaturen i Kelley Fox-vinene kunne man fristes til at sige.

En transparent, løftet og syngende elegant Pinot, som man alt for nemt forfalder til at drikke ALT for hurtigt - men som ærlig talt fortjener den dybeste fokus.

I munden smyger den sig feminint og silkeblødt over tungen i en kølig, slank og rødfrugtet stil. Syren er nærmest legende - og tanniner så velpolerede, at helhedsindtrykket bliver særdeles elegant og så forfriskende, at det ene glas alt for hurtigt tager det andet.

Mere behøver vi vist ikke at skrive ...

Lyt også med her, hvor René Langdahl og Jonas Landin smager årgang 2018 af vinen i podcasten Vin For Begyndere:

Druesammensætning:

Pinot Noir

Om Kelley Fox Wines

/image/data/producenter/kelley-fox-producentfoto.jpg

Allerede ved første samtale blev vi inspireret af Kelley Fox, som ud fra en biodynamisk filosofi producerer stærkt begrænsede mængder finesserige og lavalkoholiske Pinot Noir-vine fra nogle af Oregons bedste vinmarker.

Og på dette tidspunkt havde vi endnu ikke haft mulighed for at smage vinene!

Men Kelley Fox' ydmyge væsen og hendes lige så ydmyge filosofi til vindyrkningen forførte os straks. At vinene så viste sig at være de bedste fra Ore...

Læs mere på Kelley Fox Winess profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 10
Gennemsnit: 5.2 af 6

Fakta

Land USA
Område Oregon
Producent Kelley Fox Wines
Årgang 2021
Varenr. 6439636
Drue Pinot Noir
Alkohol 13,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Pasta med svampe
Pasta med svampe

Det perfekte glas til denne vin

Cru | Vigneron Series
Cru | Vigneron Series
96 point
Houlbergs Vinblog
"... let, sart, overjordisk og ganske imponerende ... jeg er fan."

"Kelley Fox laver lige nu noget af Oregons mest uforcerede og nærmest naturlige pinot noir."

- René Langdahl


96 point
Houlbergs Vinblog
Houlbergs Vinblog
95 point
Flaskehalsen
94 point
Rasmus Christensen - Winewherever

Mirabai er en feminin og dansende let udgave af en Pinot Noir, der er lavet efter biodynamiske principper.

2021-udgaven kommer fra henholdsvis 70% Weber Vineyard og 30% Maresh. 

Maresh - og Weber Vineyard ligger på de historiske røde bakker på Dundee Hills i Willamette Valley, der lægger jord til nogle af USA’s mest elegante vine.

Jordbunden består her af den så ”Oregon-kendte” jordbundstype, Jory. Jory er en rød, veldrænende, vulkansk jord rig på næringsstoffer, ler og jern, der sammen med områdets generelle klima skaber helt unikke betingelser for Pinot Noir.

Kelley Fox har en særdeles ydmyg tilgang til vindyrkningen. Med hendes ekstremt biodynamiske tilgang vil nogle ganske givet kalde hende gal - andre genial.

Filosofien taler for tidlig høst, plukning af druer og flaskning i forhold til den biodynamiske kalender, spontan- og helklasegæring (denne 30% hele klaser) og lagring på brugte fade.

En filosofi, der ifølge hende fremhæver stedet og årgangen, vinene er kommet fra - og dermed ikke, hvem de er frembragt af.

Mirabai 2021 er en klassisk og kølig udgave. Signaturen i Kelley Fox-vinene kunne man fristes til at sige.

En transparent, løftet og syngende elegant Pinot, som man alt for nemt forfalder til at drikke ALT for hurtigt - men som ærlig talt fortjener den dybeste fokus.

I munden smyger den sig feminint og silkeblødt over tungen i en kølig, slank og rødfrugtet stil. Syren er nærmest legende - og tanniner så velpolerede, at helhedsindtrykket bliver særdeles elegant og så forfriskende, at det ene glas alt for hurtigt tager det andet.

Mere behøver vi vist ikke at skrive ...

Lyt også med her, hvor René Langdahl og Jonas Landin smager årgang 2018 af vinen i podcasten Vin For Begyndere:

Druesammensætning:

Pinot Noir

Om Kelley Fox Wines

/image/data/producenter/kelley-fox-producentfoto.jpg

Allerede ved første samtale blev vi inspireret af Kelley Fox, som ud fra en biodynamisk filosofi producerer stærkt begrænsede mængder finesserige og lavalkoholiske Pinot Noir-vine fra nogle af Oregons bedste vinmarker.

Og på dette tidspunkt havde vi endnu ikke haft mulighed for at smage vinene!

Men Kelley Fox' ydmyge væsen og hendes lige så ydmyge filosofi til vindyrkningen forførte os straks. At vinene så viste sig at være de bedste fra Ore...

Læs mere på Kelley Fox Winess profil

Fakta

Land USA
Område Oregon
Producent Kelley Fox Wines
Årgang 2021
Varenr. 6439636
Drue Pinot Noir
Alkohol 13,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
389,00 v. 1 stk.
Tilbud

325,00

v. 3 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin
Denne pris udløber om:
0 dage 0 timer 0 min. 0 sek.

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 10
Gennemsnit: 5.2 af 6

Passer til

Pasta med svampe
Pasta med svampe

Det perfekte glas til denne vin

Cru | Vigneron Series
Cru | Vigneron Series

Andre kunder har også købt