- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Kelley Fox Mirabai Pinot Noir 2021
Kelley Fox Wines – Oregon, Oregon, USA
359,00
v. 3 stk."Kelley Fox laver lige nu noget af Oregons mest uforcerede og nærmest naturlige pinot noir."
- René Langdahl
Mange (inklusive os selv) har ventet med længsel på den nye årgang af den dansende lette Pinot Noir, Mirabai, som nu endelig er på lager!
Efter at Kelley Fox i 2020 var berørt af omfattende røgskader i forbindelse med skovbrande i det vestlige USA, blev Mirabai 2020 ikke en realitet. Derfor er vi da også glade for, at vi i år har fået lov at købe mere af denne populære vin og dermed ikke kun tilbyde 1 fl. pr. kunde, som det var tilfældet sidst.
2021-udgaven kommer fra henholdsvis 70% Weber Vineyard og 30% Maresh.
Maresh - og Weber Vineyard ligger på de historiske røde bakker på Dundee Hills i Willamette Valley, der lægger jord til nogle af USA’s mest elegante vine.
Jordbunden består her af den så ”Oregon-kendte” jordbundstype, Jory. Jory er en rød, veldrænende, vulkansk jord rig på næringsstoffer, ler og jern, der sammen med områdets generelle klima skaber helt unikke betingelser for Pinot Noir.
Kelley Fox har en særdeles ydmyg tilgang til vindyrkningen. Med hendes ekstremt biodynamiske tilgang vil nogle ganske givet kalde hende gal - andre genial.
Filosofien taler for tidlig høst, plukning af druer og flaskning i forhold til den biodynamiske kalender, spontan- og helklasegæring (denne 30% hele klaser) og lagring på brugte fade.
En filosofi, der ifølge hende fremhæver stedet og årgangen, vinene er kommet fra - og dermed ikke, hvem de er frembragt af.
Mirabai 2021 er en klassisk og kølig udgave. Signaturen i Kelley Fox-vinene kunne man fristes til at sige.
En transparent, løftet og syngende elegant Pinot, som man alt for nemt forfalder til at drikke ALT for hurtigt - men som ærlig talt fortjener den dybeste fokus.
Mere behøver vi vist ikke at skrive ...
Lyt også med her, hvor René Langdahl og Jonas Landin smager årgang 2018 af vinen i podcasten Vin For Begyndere:
Druesammensætning:
Pinot Noir
Om Kelley Fox Wines
Allerede ved første samtale blev vi inspireret af Kelley Fox, som ud fra en biodynamisk filosofi producerer stærkt begrænsede mængder finesserige og lavalkoholiske Pinot Noir-vine fra nogle af Oregons bedste vinmarker.
Og på dette tidspunkt havde vi endnu ikke haft mulighed for at smage vinene!
Men Kelley Fox' ydmyge væsen og hendes lige så ydmyge filosofi til vindyrkningen forførte os straks. At vinene så viste sig at være de bedste fra Ore...
Kunderne mener
Frisk og super god PN
Spændende og frisk, frugtig. Værd at prøve!
Stor vin.
De kan noget i Oregon. Meget hæj kvalitet
Præcisionsarbejde på et meget højt niveau. Alt står snor lige her - med en klinge af syre, som kan fælde selv de største syrehoveder- men lad dig ikke snyde af dybden og intensiteten, som kan forføre selv de største new world tvivlere.
Tiptop Pinot, kølig, frisk og lækker
Noget af det bedste Pinot fra Oregon
Lidt skuffende ift forventningerne. An anelse slikket og kandiseret
Meget speciel Pinot Noir - ikke min smag
Gennemsnit: 5.1 af 6
Fakta
Land | USA |
Område | Oregon |
Producent | Kelley Fox Wines |
Årgang | 2021 |
Varenr. | 6439636 |
Drue | Pinot Noir |
Alkohol | 13,0% |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Indeholder sulfitter |
"Kelley Fox laver lige nu noget af Oregons mest uforcerede og nærmest naturlige pinot noir."
- René Langdahl
Mange (inklusive os selv) har ventet med længsel på den nye årgang af den dansende lette Pinot Noir, Mirabai, som nu endelig er på lager!
Efter at Kelley Fox i 2020 var berørt af omfattende røgskader i forbindelse med skovbrande i det vestlige USA, blev Mirabai 2020 ikke en realitet. Derfor er vi da også glade for, at vi i år har fået lov at købe mere af denne populære vin og dermed ikke kun tilbyde 1 fl. pr. kunde, som det var tilfældet sidst.
2021-udgaven kommer fra henholdsvis 70% Weber Vineyard og 30% Maresh.
Maresh - og Weber Vineyard ligger på de historiske røde bakker på Dundee Hills i Willamette Valley, der lægger jord til nogle af USA’s mest elegante vine.
Jordbunden består her af den så ”Oregon-kendte” jordbundstype, Jory. Jory er en rød, veldrænende, vulkansk jord rig på næringsstoffer, ler og jern, der sammen med områdets generelle klima skaber helt unikke betingelser for Pinot Noir.
Kelley Fox har en særdeles ydmyg tilgang til vindyrkningen. Med hendes ekstremt biodynamiske tilgang vil nogle ganske givet kalde hende gal - andre genial.
Filosofien taler for tidlig høst, plukning af druer og flaskning i forhold til den biodynamiske kalender, spontan- og helklasegæring (denne 30% hele klaser) og lagring på brugte fade.
En filosofi, der ifølge hende fremhæver stedet og årgangen, vinene er kommet fra - og dermed ikke, hvem de er frembragt af.
Mirabai 2021 er en klassisk og kølig udgave. Signaturen i Kelley Fox-vinene kunne man fristes til at sige.
En transparent, løftet og syngende elegant Pinot, som man alt for nemt forfalder til at drikke ALT for hurtigt - men som ærlig talt fortjener den dybeste fokus.
Mere behøver vi vist ikke at skrive ...
Lyt også med her, hvor René Langdahl og Jonas Landin smager årgang 2018 af vinen i podcasten Vin For Begyndere:
Druesammensætning:
Pinot Noir
Om Kelley Fox Wines
Allerede ved første samtale blev vi inspireret af Kelley Fox, som ud fra en biodynamisk filosofi producerer stærkt begrænsede mængder finesserige og lavalkoholiske Pinot Noir-vine fra nogle af Oregons bedste vinmarker.
Og på dette tidspunkt havde vi endnu ikke haft mulighed for at smage vinene!
Men Kelley Fox' ydmyge væsen og hendes lige så ydmyge filosofi til vindyrkningen forførte os straks. At vinene så viste sig at være de bedste fra Ore...
Fakta
Land | USA |
Område | Oregon |
Producent | Kelley Fox Wines |
Årgang | 2021 |
Varenr. | 6439636 |
Drue | Pinot Noir |
Alkohol | 13,0% |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Indeholder sulfitter |
359,00
v. 3 stk.Kunderne mener
Frisk og super god PN
Spændende og frisk, frugtig. Værd at prøve!
Stor vin.
De kan noget i Oregon. Meget hæj kvalitet
Præcisionsarbejde på et meget højt niveau. Alt står snor lige her - med en klinge af syre, som kan fælde selv de største syrehoveder- men lad dig ikke snyde af dybden og intensiteten, som kan forføre selv de største new world tvivlere.
Tiptop Pinot, kølig, frisk og lækker
Noget af det bedste Pinot fra Oregon
Lidt skuffende ift forventningerne. An anelse slikket og kandiseret
Meget speciel Pinot Noir - ikke min smag
Gennemsnit: 5.1 af 6