- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Kelley Fox Blueberry Wine 2022
Kelley Fox Wines – Oregon, Oregon, USA
439,00
v. 2 stk.Kelly Fox er kendt for at lave elegante, kølige og lette vine fra Oregon … på druer.
Men Kelly Fox lader sig ikke begrænse og har kastet sin kærlighed på blåbær. Blåbær har altid været kendt for egenskaber inden for både sundhed og medicin, men mest alt elsker Kelly selv smagen af dem - det er for hende indbegrebet af sommer i Oregon.
Og med denne Blueberry Wine 2022 har hun forsøgt at indkapsle fornemmelsen af den magiske sommer i flasken.
Projektet er lavet i samarbejde med hendes partner, Jim Anderson, fra Patricia Green Cellars. Sammen har de håndplukket blåbær fra buske, som er +35 år gamle. Vinifikationen er meget lig den, som Kelly bruger i sine single vineyard Pinot’er, hvor gæringen foregår i små portioner, inden vinen til sidst bliver strikket sammen. Undervejs foretages pigeage én gang dagligt for nænsomt at trække smagen ud af bærrene. Slutteligt lagres vinen i gamle franske fade, hvor vinen samler sig.
Så snart proppen er ude af flasken, brager aromaer af blåbær op og fylder rummet.
Smagen er naturligt domineret af blåbær og syren afstemt.
En saftig og spændende sag fra Kelly Fox’ hånd.
Druesammensætning:
Blåbær
Om Kelley Fox Wines
Allerede ved første samtale blev vi inspireret af Kelley Fox, som ud fra en biodynamisk filosofi producerer stærkt begrænsede mængder finesserige og lavalkoholiske Pinot Noir-vine fra nogle af Oregons bedste vinmarker.
Og på dette tidspunkt havde vi endnu ikke haft mulighed for at smage vinene!
Men Kelley Fox' ydmyge væsen og hendes lige så ydmyge filosofi til vindyrkningen forførte os straks. At vinene så viste sig at være de bedste fra Ore...
Kunderne mener
Virkelig speciel og unik vin, en dejlig oplevelse.
Forrygende oplevelse. Når stor vin er lavet på blåbær.
Som forventet en anderledes oplevelse, men høj kvalitet
en meget speciel smag, og vi brød os altså ikke rigtigt om den
Gennemsnit: 4.3 af 6
Fakta
| Land | USA |
| Område | Oregon |
| Producent | Kelley Fox Wines |
| Årgang | 2022 |
| Varenr. | 6444636 |
| Drue | Blåbær |
| Alkohol | 11,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
Kelly Fox er kendt for at lave elegante, kølige og lette vine fra Oregon … på druer.
Men Kelly Fox lader sig ikke begrænse og har kastet sin kærlighed på blåbær. Blåbær har altid været kendt for egenskaber inden for både sundhed og medicin, men mest alt elsker Kelly selv smagen af dem - det er for hende indbegrebet af sommer i Oregon.
Og med denne Blueberry Wine 2022 har hun forsøgt at indkapsle fornemmelsen af den magiske sommer i flasken.
Projektet er lavet i samarbejde med hendes partner, Jim Anderson, fra Patricia Green Cellars. Sammen har de håndplukket blåbær fra buske, som er +35 år gamle. Vinifikationen er meget lig den, som Kelly bruger i sine single vineyard Pinot’er, hvor gæringen foregår i små portioner, inden vinen til sidst bliver strikket sammen. Undervejs foretages pigeage én gang dagligt for nænsomt at trække smagen ud af bærrene. Slutteligt lagres vinen i gamle franske fade, hvor vinen samler sig.
Så snart proppen er ude af flasken, brager aromaer af blåbær op og fylder rummet.
Smagen er naturligt domineret af blåbær og syren afstemt.
En saftig og spændende sag fra Kelly Fox’ hånd.
Druesammensætning:
Blåbær
Om Kelley Fox Wines
Allerede ved første samtale blev vi inspireret af Kelley Fox, som ud fra en biodynamisk filosofi producerer stærkt begrænsede mængder finesserige og lavalkoholiske Pinot Noir-vine fra nogle af Oregons bedste vinmarker.
Og på dette tidspunkt havde vi endnu ikke haft mulighed for at smage vinene!
Men Kelley Fox' ydmyge væsen og hendes lige så ydmyge filosofi til vindyrkningen forførte os straks. At vinene så viste sig at være de bedste fra Ore...
Fakta
| Land | USA |
| Område | Oregon |
| Producent | Kelley Fox Wines |
| Årgang | 2022 |
| Varenr. | 6444636 |
| Drue | Blåbær |
| Alkohol | 11,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
439,00
v. 2 stk.Kunderne mener
Virkelig speciel og unik vin, en dejlig oplevelse.
Forrygende oplevelse. Når stor vin er lavet på blåbær.
Som forventet en anderledes oplevelse, men høj kvalitet
en meget speciel smag, og vi brød os altså ikke rigtigt om den
Gennemsnit: 4.3 af 6
