- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Juliénas 2022
Domaine du Clos du Fief – Julienas, Beaujolais, Frankrig
152,00
v. 6 stk.Eminent Beaujolais cru fra Juliénas. Druerne kommer fra marken Les Coteaux du Mont Bessay, der er sølle 1 ha.
Vinstokkene er mere end 60 år gamle, hvorfor druematerialet herfra er ekstremt koncentreret. Derudover er jordbunden ganske sjælden og eftertragtet, da den består af blå vulkanske sten, hvilke giver vine med en særlig elegant struktur.
Vinene fra domainet repræsenterer hver sit terroir, og Michel og Sylvain gør deres absolut ypperste for at fremme netop hver crus unikke karakter. De arbejder med lave udbytter og traditionelle teknikker for bedst muligt at lade vinen tale sit eget sprog.
Juliénas Tradition er manuelt indhøstet og vinificeret helt uden stilke - man afstilker altså druerne inden presse. Dette er en teknisk, som Michel har lånt fra Bourgogne.
Vinen lagrer 6-8 måneder på gamle fade, hvilket giver et ekstremt harmonisk og balanceret resultat.
Smukke toner af brombær og sorte kirsebær i kombination med en mineralsk bagkant.
På paletten fornemmer man straks seriøsiteten i en Juliénas, hvor tanniner og syre danser tæt sammen.
Det hele pakkes ind i den elegante frugt.
Druesammensætning:
Gamay
Om Domaine du Clos du Fief
Domaine du Clos du Fief blev grundlagt af Francis Tête, der inden arbejdede som bødker og lavede vinfade.
Senere overtog sønnen Raymond, som begyndte at sælge vinen ud af kælderdøren, men først da Michel overtog som tredje generation, blev der for alvor sat skub i produktionen.
Med sin søn, Sylvain, der repræsenterer fjerde generation, ved sin side driver far og søn i dag domainet med stor succes fra vingården i Juliénas.
Domainet råder i dag over 13...
Kunderne mener
Lidt stram, med overvægt af syre, men ellers en dejlig terrasse vin.
Gennemsnit: 4 af 6
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Beaujolais |
| Producent | Domaine du Clos du Fief |
| Årgang | 2022 |
| Varenr. | 1550036 |
| Drue | Gamay |
| Alkohol | 13,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
Eminent Beaujolais cru fra Juliénas. Druerne kommer fra marken Les Coteaux du Mont Bessay, der er sølle 1 ha.
Vinstokkene er mere end 60 år gamle, hvorfor druematerialet herfra er ekstremt koncentreret. Derudover er jordbunden ganske sjælden og eftertragtet, da den består af blå vulkanske sten, hvilke giver vine med en særlig elegant struktur.
Vinene fra domainet repræsenterer hver sit terroir, og Michel og Sylvain gør deres absolut ypperste for at fremme netop hver crus unikke karakter. De arbejder med lave udbytter og traditionelle teknikker for bedst muligt at lade vinen tale sit eget sprog.
Juliénas Tradition er manuelt indhøstet og vinificeret helt uden stilke - man afstilker altså druerne inden presse. Dette er en teknisk, som Michel har lånt fra Bourgogne.
Vinen lagrer 6-8 måneder på gamle fade, hvilket giver et ekstremt harmonisk og balanceret resultat.
Smukke toner af brombær og sorte kirsebær i kombination med en mineralsk bagkant.
På paletten fornemmer man straks seriøsiteten i en Juliénas, hvor tanniner og syre danser tæt sammen.
Det hele pakkes ind i den elegante frugt.
Druesammensætning:
Gamay
Om Domaine du Clos du Fief
Domaine du Clos du Fief blev grundlagt af Francis Tête, der inden arbejdede som bødker og lavede vinfade.
Senere overtog sønnen Raymond, som begyndte at sælge vinen ud af kælderdøren, men først da Michel overtog som tredje generation, blev der for alvor sat skub i produktionen.
Med sin søn, Sylvain, der repræsenterer fjerde generation, ved sin side driver far og søn i dag domainet med stor succes fra vingården i Juliénas.
Domainet råder i dag over 13...
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Beaujolais |
| Producent | Domaine du Clos du Fief |
| Årgang | 2022 |
| Varenr. | 1550036 |
| Drue | Gamay |
| Alkohol | 13,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
152,00
v. 6 stk.Kunderne mener
Lidt stram, med overvægt af syre, men ellers en dejlig terrasse vin.
Gennemsnit: 4 af 6
