Crémant d'Alsace Brut - Mousserende vin - Køb på Jyskvin.dk
Finansbureauet
175,00 v. 1 stk.

159,00

v. 6 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin
Finansbureauet
Høj Genkøbsfaktor
Vinexpressen
91 point
Vinbladet

Crémant er en populær form for mousserende vin, der laves uden for Champagne. Crémant laves på samme måde, som man laver vinene i Champagne, men ligger ikke under lige så strenge regler, som man gør i Champagne. Generelt er Crémant et godt og prisvenligt alternativ til Champagne – og denne udgave fra folkekære Sipp Mack er ikke en undtagelse.

Sipp Macks Crémant Brut er tør og produceret på den traditionelle metode. Gæringen foregår i stålfade ved lav temperatur. Efter endt gæring følger den malolaktiske gøring – typisk for at mindske den skarpe æblesyre i vinen. Slutteligt gærer vinen 2. gang på flaske, hvor gæringen skaber de delikate bobler og spændende kompleksitet. Efter 24 måneder på sit bundfald degorgeres vinen, så bundfaldet forlader flasken. Vinen tilbringer hele 24 måneder på sit bundfald i flasken, hvilket giver den en flot kompleksitet samtidig med at frugten bevares.

Vinen viser en smuk let gylden farve med små fine bobler. I næsen finder man modne æbler, citroner og ristet toast. I munden fornemmer man de bløde bobler, det kærtegner munden med stor fylde og elegance. Afslutningen er sprød og frisk.  

Druesammensætning:

50 % Pinot Blanc
25 % Chardonnay
25% Pinot Noir

Om Vins Sipp Mack

/image/data/producenter/sippmack-producent-foto.jpg

Sipp-Mack er en historisk vinproducent beliggende for foden af Vogeserne i den idylliske landsby Hunawihr mellem Riquewihr og Ribeauvillé i Alsace. Her dyrkes ca. 25 ha vinmarker fra de kalkstenholdige vinmarker omkring Hunawihr, Ribeauvillé og Bergheim.

Vingårdens historie daterer sig helt tilbage til 1698, hvor bødkeren Frederic Mack begyndte at lave sin egen vin. 8 generationer senere, i 1959, blev Marie-Louise Mack gift med vinmageren Fra...

Læs mere på Vins Sipp Macks profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 66
Gennemsnit: 4.8 af 6

Fakta

Land Frankrig
Område Alsace
Producent Vins Sipp Mack
Varenr. 1078436
Drue Pinot Blanc
Pinot Noir
Chardonnay
Alkohol 12,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Ristede kammuslinger på urtebund med Champagne-sauce
Ristede kammuslinger på urtebund med Champagne-sauce
Finansbureauet
Finansbureauet
Høj Genkøbsfaktor
Vinexpressen
91 point
Vinbladet

Crémant er en populær form for mousserende vin, der laves uden for Champagne. Crémant laves på samme måde, som man laver vinene i Champagne, men ligger ikke under lige så strenge regler, som man gør i Champagne. Generelt er Crémant et godt og prisvenligt alternativ til Champagne – og denne udgave fra folkekære Sipp Mack er ikke en undtagelse.

Sipp Macks Crémant Brut er tør og produceret på den traditionelle metode. Gæringen foregår i stålfade ved lav temperatur. Efter endt gæring følger den malolaktiske gøring – typisk for at mindske den skarpe æblesyre i vinen. Slutteligt gærer vinen 2. gang på flaske, hvor gæringen skaber de delikate bobler og spændende kompleksitet. Efter 24 måneder på sit bundfald degorgeres vinen, så bundfaldet forlader flasken. Vinen tilbringer hele 24 måneder på sit bundfald i flasken, hvilket giver den en flot kompleksitet samtidig med at frugten bevares.

Vinen viser en smuk let gylden farve med små fine bobler. I næsen finder man modne æbler, citroner og ristet toast. I munden fornemmer man de bløde bobler, det kærtegner munden med stor fylde og elegance. Afslutningen er sprød og frisk.  

Druesammensætning:

50 % Pinot Blanc
25 % Chardonnay
25% Pinot Noir

Om Vins Sipp Mack

/image/data/producenter/sippmack-producent-foto.jpg

Sipp-Mack er en historisk vinproducent beliggende for foden af Vogeserne i den idylliske landsby Hunawihr mellem Riquewihr og Ribeauvillé i Alsace. Her dyrkes ca. 25 ha vinmarker fra de kalkstenholdige vinmarker omkring Hunawihr, Ribeauvillé og Bergheim.

Vingårdens historie daterer sig helt tilbage til 1698, hvor bødkeren Frederic Mack begyndte at lave sin egen vin. 8 generationer senere, i 1959, blev Marie-Louise Mack gift med vinmageren Fra...

Læs mere på Vins Sipp Macks profil

Fakta

Land Frankrig
Område Alsace
Producent Vins Sipp Mack
Varenr. 1078436
Drue Pinot Blanc
Pinot Noir
Chardonnay
Alkohol 12,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
175,00 v. 1 stk.

159,00

v. 6 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 66
Gennemsnit: 4.8 af 6

Passer til

Ristede kammuslinger på urtebund med Champagne-sauce
Ristede kammuslinger på urtebund med Champagne-sauce

Andre kunder har også købt