- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Volnay 1er Cru, Les Fremiets 2019
Domaine Christophe Violot-Guillemard – Volnay, Bourgogne, Frankrig

725,00
v. 3 stk.Violot-Guillemards Volnay 'Les Fremiets' er en silkeblød og finesserig Volnay frembragt fra gamle vinstokke på den 5 ha store Premier Cru, som er beliggende i den nordlige del af Volnay på græsen til Pommard.
Bag vinen står i dag fader Christophe og sønnen Théo, hvor sidstnævnte langsomt tager mere og mere over.
Markerne tæller besiddelser i både Saint-Romain, Meursault, Volnay og Pommard, hvor fokus er på det hårde arbejde i marken og en klassisk vinificering.
Markerne dyrkes alle økologisk (under certificering) - og vinificeringen afspejles i et mål om at skabe terroirtro vine. Dvs. så lidt indblanding som muligt, længerevarende maceration og typisk kun brug af en mindre andel nye fade.
Resultatet er finesserige vine med silkeblød frugt og en herlig charme!
Vinen åbner med nuancerede og indsmigrende aromaer af jordbær, roser, lakrids, urter, skovbund og mineralitet.
I munden smyger frugten sig feminint og silkeblødt over tungen, mens rygraden står med solid struktur. Dertil en mundvandsdrivende syre, bløde tanniner og en lang, charmerende og stenet finale, som giver stor lyst til endnu et glas..
En delikat og klassisk Volnay fra en stor årgang, som bør nydes 5-10 år fra høståret.
Druesammensætning:
Pinot Noir
Om Domaine Christophe Violot-Guillemard

Små 7 ha vinmarker ejer familien Violot-Guillemard i en række af Bourgognes kendte kommuner – primært i Côte de Beaune. Selvom vinhuset har base i det kendte Pommard og nu i 4 (snart 5) generationer har produceret vin, har domænet dog i mange år levet et liv under radaren.
Om det hænger sammen med domænets placering i en afsides, snæver sidegade i Pommard i kombination med familiens manglende evner inden for markedsføring og deres generelle forsigtige og alt andet end fr...
Fakta
Land | Frankrig |
Område | Bourgogne |
Producent | Domaine Christophe Violot-Guillemard |
Årgang | 2019 |
Varenr. | 1526036 |
Drue | Pinot Noir |
Alkohol | 13,0% |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Indeholder sulfitter |

Violot-Guillemards Volnay 'Les Fremiets' er en silkeblød og finesserig Volnay frembragt fra gamle vinstokke på den 5 ha store Premier Cru, som er beliggende i den nordlige del af Volnay på græsen til Pommard.
Bag vinen står i dag fader Christophe og sønnen Théo, hvor sidstnævnte langsomt tager mere og mere over.
Markerne tæller besiddelser i både Saint-Romain, Meursault, Volnay og Pommard, hvor fokus er på det hårde arbejde i marken og en klassisk vinificering.
Markerne dyrkes alle økologisk (under certificering) - og vinificeringen afspejles i et mål om at skabe terroirtro vine. Dvs. så lidt indblanding som muligt, længerevarende maceration og typisk kun brug af en mindre andel nye fade.
Resultatet er finesserige vine med silkeblød frugt og en herlig charme!
Vinen åbner med nuancerede og indsmigrende aromaer af jordbær, roser, lakrids, urter, skovbund og mineralitet.
I munden smyger frugten sig feminint og silkeblødt over tungen, mens rygraden står med solid struktur. Dertil en mundvandsdrivende syre, bløde tanniner og en lang, charmerende og stenet finale, som giver stor lyst til endnu et glas..
En delikat og klassisk Volnay fra en stor årgang, som bør nydes 5-10 år fra høståret.
Druesammensætning:
Pinot Noir
Om Domaine Christophe Violot-Guillemard

Små 7 ha vinmarker ejer familien Violot-Guillemard i en række af Bourgognes kendte kommuner – primært i Côte de Beaune. Selvom vinhuset har base i det kendte Pommard og nu i 4 (snart 5) generationer har produceret vin, har domænet dog i mange år levet et liv under radaren.
Om det hænger sammen med domænets placering i en afsides, snæver sidegade i Pommard i kombination med familiens manglende evner inden for markedsføring og deres generelle forsigtige og alt andet end fr...
Fakta
Land | Frankrig |
Område | Bourgogne |
Producent | Domaine Christophe Violot-Guillemard |
Årgang | 2019 |
Varenr. | 1526036 |
Drue | Pinot Noir |
Alkohol | 13,0% |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Indeholder sulfitter |