- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Andersen Winery Elmsfeuer
Andersen Winery Mols, Danmark
235,00
v. 3 stk.Set på DR (Anders & Anne) og TV2.
"Bedste Mousserende Frugtvin, 2019" | Dansk Vinskue
Andersen Winery er et dansk vineri beliggende på Mols. Inspireret af drueverden og de traditionelle produktionsmetoder, som især er kendte fra Champagne, laves der her fantastiske mousserende vine, hvor der i stedet for druer bruges danske frugter og bær, der hovedsageligt kommer fra lokale avlere.
Elmsfeuer er en atypisk og halvtør mousserende vin lavet på særligt udvalgte danske rabarber af sorten Elmsfeuer. Temperaturforskellene mellem de kølige nætter og de lange lyse dage giver rabarberen en lang modningstid, som udvikler en delikat aroma og en sprød syreprofil. Vinen fermenteres på stål med pulpen, hvorefter vinen har gennemgået andengæringen på flasken, som vi kender det fra Champagne.
Vinen lagres herefter i cirka 9 måneder, inden den degorgeres.
Vin lavet på rabarber hører uden tvivl til sjældenhederne.
De dansk dyrkede rabarber har dog på grund af det nordiske klima og deres høje syre nogle fremragende egenskaber i vin, som i dette tilfælde illustreres i vinens sprøde fremtoning med en skarpt fokuseret syre, sødmefyldt rabarberfrugt, blid mousse og charmerende frugtrige aromaer.
Om Andersen Winery
I nærheden af nationalpark Mols Bjerge ligger Andersen Winery. Siden 2015 har Mads Groom Andersen, Frantz Maurice Scott Lundby og Morten Rinder Stengaard produceret frugtvin efter samme principper, som man gør i Champagne. Man er inspireret af "drueverdenen," hvor man benytter sig af de historiske og velansete produktionsprincipper. Blot er råvarerne anderledes, og man prioriterer i høj grad at benytte sig af lokale avlere.
Det hele startede med æblet, som jo lige netop her i D...
Kunderne mener
Fantastisk produkt hvor det virkelig har lykkedes Andersen Winery at finde det store potentiale i danske rabarber. Denne danske vin henleder tankerne på nogle af de fineste franske champagner.
Elmsfeuer smager fantastisk.
Også god til mad. Ikke vildt sød til trods for den hedder sec. Må være syren fra rabarbaren der kompenserer
Perfekt.
Nok den bedste rabarber vin jeg har smagt. Spændende historie fra vineriet og alternative råvarer er et hit i min bog. Kan snildt drikkes uden noget til.
Super dejlig dansk produceret mosserende rabarber dråber. Smager og dufter fantatisk af rababer.
Endnu en fantastisk flaske fra AW
Jeg har endnu ikke smagt vinen den er gemt til nytårsaften.
Rigtig lækker og frisk rabarber vin
Skøn mousserende vin med fantastisk frisk smag af rabarber. God til bare at nyde eller til dessert. Er vild med denne variant Elmsfeuer, fra Andersens Winery.
skøn vin, stor oplevelse. giver kun 5 stjerner da jeg i første omgang ikke kunne smage at det var rabarber vinen var lavet på men vinen har en skøn blanding af sødme og syre. Efter et par slurke kom rabarbersmagen dog frem og jeg nød vinen rigtig meget. vh Solveig Rasmussen
Overraskende dejlig boblevin.
Dejlig sprudlende rabarber dråber
Gennemsnit: 5.6 af 6
Fakta
| Land | Danmark |
| Område | Mols |
| Producent | Andersen Winery |
| Varenr. | 4800336 |
| Alkohol | 10,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
Set på DR (Anders & Anne) og TV2.
"Bedste Mousserende Frugtvin, 2019" | Dansk Vinskue
Andersen Winery er et dansk vineri beliggende på Mols. Inspireret af drueverden og de traditionelle produktionsmetoder, som især er kendte fra Champagne, laves der her fantastiske mousserende vine, hvor der i stedet for druer bruges danske frugter og bær, der hovedsageligt kommer fra lokale avlere.
Elmsfeuer er en atypisk og halvtør mousserende vin lavet på særligt udvalgte danske rabarber af sorten Elmsfeuer. Temperaturforskellene mellem de kølige nætter og de lange lyse dage giver rabarberen en lang modningstid, som udvikler en delikat aroma og en sprød syreprofil. Vinen fermenteres på stål med pulpen, hvorefter vinen har gennemgået andengæringen på flasken, som vi kender det fra Champagne.
Vinen lagres herefter i cirka 9 måneder, inden den degorgeres.
Vin lavet på rabarber hører uden tvivl til sjældenhederne.
De dansk dyrkede rabarber har dog på grund af det nordiske klima og deres høje syre nogle fremragende egenskaber i vin, som i dette tilfælde illustreres i vinens sprøde fremtoning med en skarpt fokuseret syre, sødmefyldt rabarberfrugt, blid mousse og charmerende frugtrige aromaer.
Om Andersen Winery
I nærheden af nationalpark Mols Bjerge ligger Andersen Winery. Siden 2015 har Mads Groom Andersen, Frantz Maurice Scott Lundby og Morten Rinder Stengaard produceret frugtvin efter samme principper, som man gør i Champagne. Man er inspireret af "drueverdenen," hvor man benytter sig af de historiske og velansete produktionsprincipper. Blot er råvarerne anderledes, og man prioriterer i høj grad at benytte sig af lokale avlere.
Det hele startede med æblet, som jo lige netop her i D...
Fakta
| Land | Danmark |
| Område | Mols |
| Producent | Andersen Winery |
| Varenr. | 4800336 |
| Alkohol | 10,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
235,00
v. 3 stk.Kunderne mener
Fantastisk produkt hvor det virkelig har lykkedes Andersen Winery at finde det store potentiale i danske rabarber. Denne danske vin henleder tankerne på nogle af de fineste franske champagner.
Elmsfeuer smager fantastisk.
Også god til mad. Ikke vildt sød til trods for den hedder sec. Må være syren fra rabarbaren der kompenserer
Perfekt.
Nok den bedste rabarber vin jeg har smagt. Spændende historie fra vineriet og alternative råvarer er et hit i min bog. Kan snildt drikkes uden noget til.
Super dejlig dansk produceret mosserende rabarber dråber. Smager og dufter fantatisk af rababer.
Endnu en fantastisk flaske fra AW
Jeg har endnu ikke smagt vinen den er gemt til nytårsaften.
Rigtig lækker og frisk rabarber vin
Skøn mousserende vin med fantastisk frisk smag af rabarber. God til bare at nyde eller til dessert. Er vild med denne variant Elmsfeuer, fra Andersens Winery.
skøn vin, stor oplevelse. giver kun 5 stjerner da jeg i første omgang ikke kunne smage at det var rabarber vinen var lavet på men vinen har en skøn blanding af sødme og syre. Efter et par slurke kom rabarbersmagen dog frem og jeg nød vinen rigtig meget. vh Solveig Rasmussen
Overraskende dejlig boblevin.
Dejlig sprudlende rabarber dråber
Gennemsnit: 5.6 af 6
