Med base i Wyre Forest, sydvest for Birmingham i Storbritannien, producerer Wildjac en række bæredygtige og miljøvenlige premium botaniske spiritusser. Til dette formål håndlaver de deres drikkevarer ved hjælp af 100% naturlige ingredienser, som i videst muligt omfang hentes lokalt. Gin skal indeholde enebær, angelica og koriander og sammen med lokale ingredienser fra Wildjac nærområde i Worcester (æbler, blommer, hindbær m.m.) bliver disse destilleret på basis af en ren og neutral alkoholbase.

Den ultimative efterårsgin. Frisk kombination af modne, sprøde æbler og en duft af frugtige røde bær. Denne gin er frugtig og ligetil. Noter af marmelade og en floral eftersmag. Perfekt med premium tonic og et stykke æble.