Flaskehalsen

179,00

v. 1 stk.
Flaskehalsen

Schubert Pinot Noir Selection er blevet til i et tæt samarbejde mellem Schubert og lokale vinbønder. Druerne kommer fra marker, der er ideelle til dyrkning af Pinot Noir. Alle druer plukkes i hånden. Efter plukning og den første sortering i vinmarken bliver druerne transporteret til Schuberts vineri, hvor de sorteres en ekstra gang og helt afstilkes med undtagelse af de hele drueklaser, der indgår i presningen. Ved hjælp af en kran bliver druerne meget forsigtigt anbragt i temperaturkontrollerede ståltanke, hvor en kold maceration finder sted. Gæringen starter efterfølgende og hele processen tager 4-6 uger. I løbet af denne proces foretages af og til en meget nænsom omrøring. Når processen er tilendebragt, flyttes den unge vin og drueskallerne forsigtigt til vinpressen uden brug af pumpe, men udelukkende ved håndkraft i spande. Der udføres en let presning, og den unge vin overføres derefter til franske egefade for lagring i ca. 16 måneder.

Vinen har en klar farve og en karakteristisk duft med kirsebæraromaer og lette krydderier. I munden er den middelfyldig med modne røde bær og bløde tanniner.

Druesammensætning:

100% Pinot Noir

Om Schubert Wines


Ejendommen er etableret i 1998 af Kai Schubert og Marion Deimling, som begge har gået på det anerkendte tyske Geisenheim Universitet for vinavl & ønologi. Efter at have arbejdet på forskellige vingårde over hele verden, begyndte de at lede efter det ideelle sted at plante og producere deres sande lidenskab - Pinot Noir. Efter rejser igennem Oregon, Californien, Australien og dele af Europa, var det ikke før ved ankomsten til Martinborough i New Zealand, at Kai og Marion følte, at d...

Læs mere på Schubert Winess profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 12
Gennemsnit: 4.5 af 6

Fakta

Land New Zealand
Område Martinborough
Producent Schubert Wines
Årgang 2014
Varenr. 6304036
Drue Pinot Noir
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Bliv klogere på vinen

Grillsæson: Vin til grillkylling
Grillsæson: Vin til grillkylling
Flaskehalsen
Flaskehalsen

Schubert Pinot Noir Selection er blevet til i et tæt samarbejde mellem Schubert og lokale vinbønder. Druerne kommer fra marker, der er ideelle til dyrkning af Pinot Noir. Alle druer plukkes i hånden. Efter plukning og den første sortering i vinmarken bliver druerne transporteret til Schuberts vineri, hvor de sorteres en ekstra gang og helt afstilkes med undtagelse af de hele drueklaser, der indgår i presningen. Ved hjælp af en kran bliver druerne meget forsigtigt anbragt i temperaturkontrollerede ståltanke, hvor en kold maceration finder sted. Gæringen starter efterfølgende og hele processen tager 4-6 uger. I løbet af denne proces foretages af og til en meget nænsom omrøring. Når processen er tilendebragt, flyttes den unge vin og drueskallerne forsigtigt til vinpressen uden brug af pumpe, men udelukkende ved håndkraft i spande. Der udføres en let presning, og den unge vin overføres derefter til franske egefade for lagring i ca. 16 måneder.

Vinen har en klar farve og en karakteristisk duft med kirsebæraromaer og lette krydderier. I munden er den middelfyldig med modne røde bær og bløde tanniner.

Druesammensætning:

100% Pinot Noir

Om Schubert Wines


Ejendommen er etableret i 1998 af Kai Schubert og Marion Deimling, som begge har gået på det anerkendte tyske Geisenheim Universitet for vinavl & ønologi. Efter at have arbejdet på forskellige vingårde over hele verden, begyndte de at lede efter det ideelle sted at plante og producere deres sande lidenskab - Pinot Noir. Efter rejser igennem Oregon, Californien, Australien og dele af Europa, var det ikke før ved ankomsten til Martinborough i New Zealand, at Kai og Marion følte, at d...

Læs mere på Schubert Winess profil

Fakta

Land New Zealand
Område Martinborough
Producent Schubert Wines
Årgang 2014
Varenr. 6304036
Drue Pinot Noir
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

179,00

v. 1 stk.

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 12
Gennemsnit: 4.5 af 6

Bliv klogere på vinen

Grillsæson: Vin til grillkylling
Grillsæson: Vin til grillkylling

Andre kunder har også købt