92-94 point
Robert Parker’s Wine Advocate

129,00

v. 6 stk.
145,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere

This unheralded estate is making fabulous wines from their 62 acres of vines spread throughout Rasteau and the surrounding Cotes du Rhone appellation. Proprietor Georges Perot utilizes the services of the enormously talented Philippe Cambie, and, as one might expect, these are full-flavored, wonderfully pure, complex wines that respect their appellation.

- Robert Parker


92-94 point
Robert Parker’s Wine A...
Ekstra Bladet
FUNDVIN
Vinbladet
91 point
Vinbladet
91 point
Din Vin Guide

På rekordtid er Georges Perrot gået fra at være en relativt ukendt producent til at være en af de førende Rastau-producenter. Siden 2002 hvor Georges Perrot selv begyndte at producere vin, har kvaliteten nemlig været stødt stigende. 

Fra op mod 60 år gamle vinstokke beliggende 160 m over havet på en jordbund af blåt ler og kalksten laves dette brag af en Rasteau produceret på særdeles traditionel vis. Her er ikke nye fade eller massive overpumpninger. Georges Perrot prioriterer nemlig elegance over koncentration. I modsætning til mange andre Rasteau-producenter formår Perrot derfor at lave imponerende elegante Rhône-vine, som virkelig udtrykker terroiret på en "frisk" måde. Stokkene beskæres meget hårdt om vinteren for at få et lavt høstudbytte. Druerne høstes manuelt, sorteres og afstilkes helt inden den efterfølgende vinifikation i cementtanke. Processen varer tre uger og finder sted mellem 28 og 30°. Herefter lagrer vinen ca. 15 måneder på cementtanke og flaskes uden filtrering.

Årgang 2015 var et gavmildt år for Rhônedalen, hvilket denne vin er et tydeligt bevis på. Den er rigere, dybere og har mere struktur end de to tidligere årgange.

Den har en kraftig duft af mørke, fuldmodne bær og provencalske krydderier. I munden er den meget fyldig med fantastisk frugt i mange lag, en flot tekstur med stor kompleksitet og en lang eftersmag. Den smager lækkert allerede nu, men vil nyde godt af et år eller 2 mere på flaske og vil holde sig på toppen frem til 2025.

Druesammensætning:

80% Grenache
15% Mourvèdre
5% Syrah

Om Domaine La Collière


Domaine La Collière har på rekordtid fået markeret sig blandt den absolutte elite i Rasteau. Siden 2002 har Georges Perrot drevet domænet på klassisk vis, hvor man lidt atypisk for Rasteau-området prioriterer elegance, balance og friskhed fremfor power. Ifølge Georges Perrot kan terroiret i Rasteau nemlig sagtens frembringe elegante og friske vine.

Hos Domaine la Collière ser man derfor ikke nye fade - og man bentytter sig heller ikke af tilta...

Læs mere på Domaine La Collières profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 46
Gennemsnit: 4.7 af 6

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent Domaine La Collière
Årgang 2015
Varenr. 1217936
Drue Grenache
Mourvedre
Syrah
Alkohol 15,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Vinen passer til

Nakkefilet som Osso Buco
Nakkefilet som Osso Buco

Se også med på Jysk Vin Play

Vin til dit påskelam med Restaurant Fru Larsen
Vin til dit påskelam med Restaurant Fru Larsen
92-94 point
Robert Parker’s Wine Advocate
"What looks to be a sensational wine"

This unheralded estate is making fabulous wines from their 62 acres of vines spread throughout Rasteau and the surrounding Cotes du Rhone appellation. Proprietor Georges Perot utilizes the services of the enormously talented Philippe Cambie, and, as one might expect, these are full-flavored, wonderfully pure, complex wines that respect their appellation.

- Robert Parker


92-94 point
Robert Parker’s Wine A...
Ekstra Bladet
FUNDVIN
Vinbladet
91 point
Vinbladet
91 point
Din Vin Guide

På rekordtid er Georges Perrot gået fra at være en relativt ukendt producent til at være en af de førende Rastau-producenter. Siden 2002 hvor Georges Perrot selv begyndte at producere vin, har kvaliteten nemlig været stødt stigende. 

Fra op mod 60 år gamle vinstokke beliggende 160 m over havet på en jordbund af blåt ler og kalksten laves dette brag af en Rasteau produceret på særdeles traditionel vis. Her er ikke nye fade eller massive overpumpninger. Georges Perrot prioriterer nemlig elegance over koncentration. I modsætning til mange andre Rasteau-producenter formår Perrot derfor at lave imponerende elegante Rhône-vine, som virkelig udtrykker terroiret på en "frisk" måde. Stokkene beskæres meget hårdt om vinteren for at få et lavt høstudbytte. Druerne høstes manuelt, sorteres og afstilkes helt inden den efterfølgende vinifikation i cementtanke. Processen varer tre uger og finder sted mellem 28 og 30°. Herefter lagrer vinen ca. 15 måneder på cementtanke og flaskes uden filtrering.

Årgang 2015 var et gavmildt år for Rhônedalen, hvilket denne vin er et tydeligt bevis på. Den er rigere, dybere og har mere struktur end de to tidligere årgange.

Den har en kraftig duft af mørke, fuldmodne bær og provencalske krydderier. I munden er den meget fyldig med fantastisk frugt i mange lag, en flot tekstur med stor kompleksitet og en lang eftersmag. Den smager lækkert allerede nu, men vil nyde godt af et år eller 2 mere på flaske og vil holde sig på toppen frem til 2025.

Druesammensætning:

80% Grenache
15% Mourvèdre
5% Syrah

Om Domaine La Collière


Domaine La Collière har på rekordtid fået markeret sig blandt den absolutte elite i Rasteau. Siden 2002 har Georges Perrot drevet domænet på klassisk vis, hvor man lidt atypisk for Rasteau-området prioriterer elegance, balance og friskhed fremfor power. Ifølge Georges Perrot kan terroiret i Rasteau nemlig sagtens frembringe elegante og friske vine.

Hos Domaine la Collière ser man derfor ikke nye fade - og man bentytter sig heller ikke af tilta...

Læs mere på Domaine La Collières profil

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent Domaine La Collière
Årgang 2015
Varenr. 1217936
Drue Grenache
Mourvedre
Syrah
Alkohol 15,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

129,00

v. 6 stk.
145,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 46
Gennemsnit: 4.7 af 6

Vinen passer til

Nakkefilet som Osso Buco
Nakkefilet som Osso Buco

Se også med på Jysk Vin Play

Vin til dit påskelam med Restaurant Fru Larsen
Vin til dit påskelam med Restaurant Fru Larsen

Andre kunder har også købt

Kontakt
JYSK VIN ApS
Østre Boulevard 29
8930 Randers NØ, Danmark
CVR: 10 10 02 24
Mail: jyskvin@jyskvin.dk
Tlf: 86 40 44 44
Åbningstider butik
Man-fre: 09:00-17:00
Lørdag: 10:00-13:00
Søndag: Lukket