94 point
Decanter

199,00

v. 3 stk.
245,00 v. 1 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

"Raúl Pérez should need no introduction by now."

- The Wine Advocate


94 point
Decanter
93 point
Wineanorak
92 point
Vinous / Antonio Galloni

Ultreia Godello er skabt af Raúl Pérez, som de seneste år har markeret sig som en af vinverdenens berømte vinkonsulenter.

Foruden at konsultere en række kendte producenter frembringer Pérez selv vine fra Bierzo og Rias Baixas. Derudover udveksler han og Rodrigo Gonzáles fra topproducenten Forjas del Salnes også erfaringer, når de i kældrene hos sidstnævnte frembringer vel nok Spaniens mest eftertragtede hvidvine. Nemlig de skarpe Albariño-vine Leirana Genoveva, Golliardo A Telleria og Raúl Pérez' "The Sketch."

Filosofien er klar - det er naturlige, usminkede og skarpt fokuserede vine med nerve, finesse og balance. 

Ultreia Godello kommer fra 20-50 år gamle vinstokke høstet fra tre forskellige parceller omkring Valtuille de Abajo. Al høst og den nænsomme selektering foregår udelukkende ved håndkraft, hvorefter vinificeringen foregår efter gamle principper med naturlig gæring og en efterfølgende lagring på neutrale fade.  

Ultreia Godello er en fint-slebent og dyb hvidvin, der kan minde om stor, hvid Bourgogne tilsat et skvæt syrefrisk Riesling.

Vinen åbner med krystalklare, "friske" aromaer med citrus, grønne æbler, pære, hvide ferskner, våde sten og salt.

I smagen forenes den dybe frugt med en ren og syre-pirrende stil, hvorfor vinen både besidder koncentration og fokus. Dertil en lang, flintet og læskende finale, som på flotteste vis afslutter denne smukke hvidvinsoplevelse.

 

Druesammensætning:

Godello

Om Raúl Pérez


Hvis der er ét navn, der i disse tider klinger inden for den spanske vinverden, er det uden tvivl Raúl Pérez.

Pérez er vel at betegne som forgangsmanden for stilændringen i Bierzo i det nordvestlige Spanien, hvor vinene førhen gik under begrebet ”Ribera del Bierzo.”

Navnet siger alt! Vinene var dengang typisk overgjorte, pumpede og særdeles fadprægede.  

Med en helt anden tilgang til vindyrkning og ikke mindst vinificering er stilen i Bierzo i da...

Læs mere på Raúl Pérezs profil

Fakta

Land Spanien
Område Bierzo
Producent Raúl Pérez
Årgang 2019
Varenr. 3133436
Drue Godello
Alkohol 13,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
94 point
Decanter
"Raúl Pérez is fast becoming a winemaking superstar. "

"Raúl Pérez should need no introduction by now."

- The Wine Advocate


94 point
Decanter
93 point
Wineanorak
92 point
Vinous / Antonio Galloni

Ultreia Godello er skabt af Raúl Pérez, som de seneste år har markeret sig som en af vinverdenens berømte vinkonsulenter.

Foruden at konsultere en række kendte producenter frembringer Pérez selv vine fra Bierzo og Rias Baixas. Derudover udveksler han og Rodrigo Gonzáles fra topproducenten Forjas del Salnes også erfaringer, når de i kældrene hos sidstnævnte frembringer vel nok Spaniens mest eftertragtede hvidvine. Nemlig de skarpe Albariño-vine Leirana Genoveva, Golliardo A Telleria og Raúl Pérez' "The Sketch."

Filosofien er klar - det er naturlige, usminkede og skarpt fokuserede vine med nerve, finesse og balance. 

Ultreia Godello kommer fra 20-50 år gamle vinstokke høstet fra tre forskellige parceller omkring Valtuille de Abajo. Al høst og den nænsomme selektering foregår udelukkende ved håndkraft, hvorefter vinificeringen foregår efter gamle principper med naturlig gæring og en efterfølgende lagring på neutrale fade.  

Ultreia Godello er en fint-slebent og dyb hvidvin, der kan minde om stor, hvid Bourgogne tilsat et skvæt syrefrisk Riesling.

Vinen åbner med krystalklare, "friske" aromaer med citrus, grønne æbler, pære, hvide ferskner, våde sten og salt.

I smagen forenes den dybe frugt med en ren og syre-pirrende stil, hvorfor vinen både besidder koncentration og fokus. Dertil en lang, flintet og læskende finale, som på flotteste vis afslutter denne smukke hvidvinsoplevelse.

 

Druesammensætning:

Godello

Om Raúl Pérez


Hvis der er ét navn, der i disse tider klinger inden for den spanske vinverden, er det uden tvivl Raúl Pérez.

Pérez er vel at betegne som forgangsmanden for stilændringen i Bierzo i det nordvestlige Spanien, hvor vinene førhen gik under begrebet ”Ribera del Bierzo.”

Navnet siger alt! Vinene var dengang typisk overgjorte, pumpede og særdeles fadprægede.  

Med en helt anden tilgang til vindyrkning og ikke mindst vinificering er stilen i Bierzo i da...

Læs mere på Raúl Pérezs profil

Fakta

Land Spanien
Område Bierzo
Producent Raúl Pérez
Årgang 2019
Varenr. 3133436
Drue Godello
Alkohol 13,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

199,00

v. 3 stk.
245,00 v. 1 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

Andre kunder har også købt