Fra højtbeliggende, sandede marker ved Blewitt Springs kommer Yangarras Estates Old Vine Grenache, der - som navnet antyder - kommer fra ældre vinstokke. Faktisk tæller det vinstokke plantet som bush-wines helt tilbage i 1946 på 1 meter dybt, hvidt og silikaholdigt sand med underliggende ler.

Dette har frembragt en yderst kompleks og biodynamisk dyrket Grenache, der med årgang 2019 fik hele 96 point af Hallidays Wine Companion - og som både rummer lagfyldt frugt, saftig charme og struktur til lagring.

Kvaliteten hos Yangarra Estate er et kapitel for sig.

Siden år 2000 hvor Jess Jackson og Barbara Banke fra Jackson Wines købte Yangarra Estate og ansatte Peter Fraser som winemaker og Michael Lane som vineyard manager er kvaliteten vokset år efter år. Deres sans for detaljen og yderst sensitive tilgang til naturen og et ønske om renhed i vinene har løftet kvaliteten i en sådan grad, at Fraser fx er blevet belønnet som ”Winemaker of the Year” af både Wine Companion (2015), Gourmet Traveller Wine (2017) og Wine Enthusiast (2018).

Derudover blev Yangarra Estate desuden kåret som årets vineri af Wine & Spirits Magazine i 2022.

Når man smager vinene, forstår man hvorfor.

Terroirtro og elegante vine lavet på de gamle, kendte ”Rhône-varianter,” som ikke er ”overpoleret” med overdrevet fadbrug og ekstrahering.

Al druematerialet til denne Old Vine Grenache er høstet ved håndkraft og selekteret ved ankomsten til vineriet. Efterfølgende er druerne spontangæret med 50% hele klaser. Macerationen har varet ca. 3 uger, hvor ekstraktionen kun foregår på nænsom vis - ingen presning.

Slutteligt lagres vinen på en kombination af brugte, franske fade af varierende størrelse , æggeformede krukker og amphora.

Old Vine Grenache oser intenst fra glasset med nuancerede aromaer af røde hindbær, viol, appelsinskal, balsamico og krydderurter.

Smagen følger mesterligt op, hvor uimodståelig, lagfyldt og fløjlsblød frugt går hånd i hånd med tiltalende syre, velsmurt tannin og en uhyre lang, harmonisk finale.

En særdeles seriøs Grenache, som på smuk vis balancerer dybde og friskhed.

Druesammensætning:

Grenache