En publikumsdarling af en Asti Spumante og et fint eksempel på denne kendte søde mousserende vintype fra Asti-regionen i Piemonte. Her det gode eksempel, der er klassificeret efter den italienske vinlovgivnings DOCG, hvor der stilles særlige krav til både produktionsmetode, oprindelse, drue mv. Produceret på chamat-metoden, hvor andengæringen foregår på ståltanke fremfor at tilsætte kulsyre. 

Den klare strågule farve efterfølges af delikat og sødmefyldt duft med hyldeblomst, hvide ferskner, mandler og hvide blomster. I munden er den fyldig og blød med en forfinet mousse og delikat sødme samt en forfriskende og behagelig eftersmag.
En crowdpleaser af en Asti, som i den grad rammer det brede publikum, og som virkelig kan anvendes bredt. Både som aperitif til studenterfesten, kagen til receptionen, desserten til brylluppet eller blot som en forfriskning en varm sommerdag på terassen.

Den bør serveres afkølet og drikkes, mens den er forholdsvis ung og stadig i besiddelse af sin fantastiske friskhed.

Druesammensætning:

100% Moscato Bianco