Vin i øjenhøjde
1.020,00 v. 1 stk.

775,00

v. 1 stk.
Vin i øjenhøjde
Houlbergs Vinblog
Winemanual
Smag på vin

Hook & Ladder er vores nye californiske vinhus fra Olivet-området i Russian River Valley tæt ved Santa Rosa.

Herfra fremstiller Hook & Ladder Pinot Noir, Chardonnay og Zinfandel fra Russian River samt Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc-baserede vine fra det noget varmere og berømte Chalk Hill nord-øst for Russian River.

Filosofien er vel for området at betegne som "semi-traditionel" med fokus på naturen og arbejdet i marken. Det betyder fx naturlig gæring og en benyttelse af en andel helklasegæring og kun lagring på en mindre andel nyt eg.

Der er derfor ikke tale om bombastiske amerikanere, men derimod vine, hvor elegance og friskhed er flot bevaret

Og for at du kan komme hele vejen rundt, har vi sammensat en smagekasse med disse californiske vine.

1 fl. Chardonnay 2018
Hook & Ladder Chardonnay er presset og afstilket lige efter høsten, hvorefter vinen gærer under kølige forhold på franske fade.
Vinen gennemgår malolaktisk gæring, hvor æblesyren omdannes til den mere cremede mælkesyre, og lagres desuden ”sur lie” (på gærresterne), hvor en mindre andel foregår på nye fade.
Vinen står strågul i farven med intense og charmerende aromaer af citrus, fersken, honningmelon, smør, brødkrummer og en diskret vaniljetone.
I munden går stilen igen, hvor den cremede frugt viser både fylde og fedme.
Syren skaber på en diskret måde den fornødne, saftige friskhed, mens eftersmagen med både længde og fylde afslutter denne publikumspleaser af en amerikansk Chardonnay.

1 fl. Pinot Noir 2017
Vinen står med en transparent rød farve og folder sig smukt og frugtdrevet ud i duften med jordbær, kirsebær, blåbær viol, skovbund, krydderier og en diskret vaniljetone.
I munden smyger frugten sig velvilligt og silkeblødt over tungen, mens den saftige syre og de bløde, velintegrerede tanniner får vinen til at fremstå med balance og lyst til endnu et glas.
En super-charmer af en blød Pinot Noir, som Bourgogne-nørder vil elske.

1 fl. Zinfandel 2016
Hook & Ladder Zinfandel står mørkrød i glasset med intense, charmerende aromaer af modne hindbær, mørke kirsebær, lakrids, chokolade, oliven og krydrede undertoner.
I munden folder frugten sig kraftfuldt ud, mens syren og tanninsvirpet spiller andenviolin og sikrer at balancen på flot vis bibeholdes.
En Zinfandel med både saftighed og struktur - og uden tvivl en Zinfandel, som vil være en perfekt ledsager til en bøf på grillen.

1 fl. Cabernet Sauvignon 2016
Hook & Ladder Cabernet Sauvignon står mørk-rød i glasset med højtintense aromaer af solbær, hindbær, modne kirsebær, chokolade, kaffe og vanilje.
I munden folder frugten sig magtfuldt ud, hvor den bløde tekstur, udtalte syre og velsmurte tannin sammen skaber smuk balance, mens eftersmagen med både længde og sin sprøde mineralitet skaber friskhed og lyst til endnu et glas.

2 fl. The Tillerman 2016
The Tillerman viser givende aromaer med kirsebær, blåbær, chokolade, lakrids og et vaniljestrejf, mens den i munden har en blød og charmerende tekstur i kombination med en den gode frugtkoncentration, saftige syre og den velintegrerede, diskrete tanninkant.
En afbalanceret og prisvenlig rødvin, som rammer en særdeles bred smagspalet.

Om Hook & Ladder

/image/data/producenter/hook-and-ladder-producent.jpg

Hook & Ladder er beliggende ved Olivet-området i Russian River Valley tæt ved Santa Rosa, hvor den kølige tåge fra Stillehavet sikrer vinene deres lange vækstsæson og elegante udtryk.

Domænet er grundlagt af Cecil og Christine De Loach, som helt tilbage i 1970 forfulgte vindrømmen og købte Barbieri Ranch i Russian River Valley for at stifte De Loach Vineyards.

De Loach-familien blev derfor nærmest pionerer i området, da de var blandt de allerførste til at p...

Læs mere på Hook & Ladders profil

Fakta

Producent Hook & Ladder
Varenr. 7285696
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
Vin i øjenhøjde
Houlbergs Vinblog
Winemanual
Smag på vin

Hook & Ladder er vores nye californiske vinhus fra Olivet-området i Russian River Valley tæt ved Santa Rosa.

Herfra fremstiller Hook & Ladder Pinot Noir, Chardonnay og Zinfandel fra Russian River samt Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc-baserede vine fra det noget varmere og berømte Chalk Hill nord-øst for Russian River.

Filosofien er vel for området at betegne som "semi-traditionel" med fokus på naturen og arbejdet i marken. Det betyder fx naturlig gæring og en benyttelse af en andel helklasegæring og kun lagring på en mindre andel nyt eg.

Der er derfor ikke tale om bombastiske amerikanere, men derimod vine, hvor elegance og friskhed er flot bevaret

Og for at du kan komme hele vejen rundt, har vi sammensat en smagekasse med disse californiske vine.

1 fl. Chardonnay 2018
Hook & Ladder Chardonnay er presset og afstilket lige efter høsten, hvorefter vinen gærer under kølige forhold på franske fade.
Vinen gennemgår malolaktisk gæring, hvor æblesyren omdannes til den mere cremede mælkesyre, og lagres desuden ”sur lie” (på gærresterne), hvor en mindre andel foregår på nye fade.
Vinen står strågul i farven med intense og charmerende aromaer af citrus, fersken, honningmelon, smør, brødkrummer og en diskret vaniljetone.
I munden går stilen igen, hvor den cremede frugt viser både fylde og fedme.
Syren skaber på en diskret måde den fornødne, saftige friskhed, mens eftersmagen med både længde og fylde afslutter denne publikumspleaser af en amerikansk Chardonnay.

1 fl. Pinot Noir 2017
Vinen står med en transparent rød farve og folder sig smukt og frugtdrevet ud i duften med jordbær, kirsebær, blåbær viol, skovbund, krydderier og en diskret vaniljetone.
I munden smyger frugten sig velvilligt og silkeblødt over tungen, mens den saftige syre og de bløde, velintegrerede tanniner får vinen til at fremstå med balance og lyst til endnu et glas.
En super-charmer af en blød Pinot Noir, som Bourgogne-nørder vil elske.

1 fl. Zinfandel 2016
Hook & Ladder Zinfandel står mørkrød i glasset med intense, charmerende aromaer af modne hindbær, mørke kirsebær, lakrids, chokolade, oliven og krydrede undertoner.
I munden folder frugten sig kraftfuldt ud, mens syren og tanninsvirpet spiller andenviolin og sikrer at balancen på flot vis bibeholdes.
En Zinfandel med både saftighed og struktur - og uden tvivl en Zinfandel, som vil være en perfekt ledsager til en bøf på grillen.

1 fl. Cabernet Sauvignon 2016
Hook & Ladder Cabernet Sauvignon står mørk-rød i glasset med højtintense aromaer af solbær, hindbær, modne kirsebær, chokolade, kaffe og vanilje.
I munden folder frugten sig magtfuldt ud, hvor den bløde tekstur, udtalte syre og velsmurte tannin sammen skaber smuk balance, mens eftersmagen med både længde og sin sprøde mineralitet skaber friskhed og lyst til endnu et glas.

2 fl. The Tillerman 2016
The Tillerman viser givende aromaer med kirsebær, blåbær, chokolade, lakrids og et vaniljestrejf, mens den i munden har en blød og charmerende tekstur i kombination med en den gode frugtkoncentration, saftige syre og den velintegrerede, diskrete tanninkant.
En afbalanceret og prisvenlig rødvin, som rammer en særdeles bred smagspalet.

Om Hook & Ladder

/image/data/producenter/hook-and-ladder-producent.jpg

Hook & Ladder er beliggende ved Olivet-området i Russian River Valley tæt ved Santa Rosa, hvor den kølige tåge fra Stillehavet sikrer vinene deres lange vækstsæson og elegante udtryk.

Domænet er grundlagt af Cecil og Christine De Loach, som helt tilbage i 1970 forfulgte vindrømmen og købte Barbieri Ranch i Russian River Valley for at stifte De Loach Vineyards.

De Loach-familien blev derfor nærmest pionerer i området, da de var blandt de allerførste til at p...

Læs mere på Hook & Ladders profil

Fakta

Producent Hook & Ladder
Varenr. 7285696
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
1.020,00 v. 1 stk.

775,00

v. 1 stk.

Andre kunder har også købt