179,00

v. 3 stk.
209,00 v. 1 stk.

Giant Steps are the flagship wines that focus on single vineyard expression.

- Lisa Perrotti Brown, The Wine Advocate


Dette er vinen, der med årgang 2018 blev nr. 42 på WineSpectators top 100-liste, som en listens billigste vine - og som samtidig blev tildelt 94 point. 

Yarra Valley Pinot Noir er da også en super-charmerende og givende Pinot Noir (især til prisen) lavet fra de yngre vinstokke på de køligt beliggende vinmarker Sexton, Tarraford, Applejack, Primavera og Wombat Creek. Derudover har man her i årgangen faktisk også inkluderet 8% af druematerialet fra Giant Steps økologisk-dyrkede vinmark, Tosq, som er beliggende i Central Otago, New Zealand.

Som det er tilfældet med alle Giant Stepss vine, vinificeres vinen efter ret traditionelle metoder, hvor al høst og den nænsomme selektering foregår ved håndkraft. Vinen helklasegæres med 40% af druematerialet

Man benytter sig af koldmaceration og spontangæring på en kombination af stål og eg, hvorefter lagringen sker på en kombination af ældre 4.000 liters fade og barrique, hvoraf 10% er nye.

Derfor elsker vi den ...

Selvom denne Yarra Valley Pinot Noir ”kun” er fra Giant Steps basis-serie, er der her tale om imponerende elegant, ”koldklima-agtig” Pinot Noir, hvis kvalitet ville koste langt mere, hvis den var produceret på de europæiske breddegrader.

Vinens røde, transparent kulør ledsages af højaromatiske aromaer af kirsebær, jordbær, skovbund, te og et lille diskret fadpræg.

I munden smyger den silkebløde, givende frugt sig over tungen, mens den saftige, mundvandsdrivende syre og diskrete tanninkant skaber den fornødne fokus. 

Endnu en smuk udgave af denne Pinot Noir, som her i årgangen forekommer "køligere" og endnu mere elegant end tilfældet med den alt for hurtigt udsolgte årgang 2018.

Bør nydes let afkølet til lette retter med lyst kød, fjerkræ eller svampe.

Druesammensætning:

100% Pinot Noir

Om Giant Steps


Finesserige vine med en ren og kølig frugt er ikke normalt det, som vi her i Danmark forbinder med vinene fra Australien. Men når man husker på, at landet jo næsten er på størrelse med Europa, er vinene fra dette enorme oceanske land jo selvsagt meget forskellige. Lige som det er tilfældet med vinene fra HELE Europa.

At landet mest er kendt for de varmblodige og til tider højalkoholiske Syrah-vine er lidt en skam. For fordommene om, at man ikke kan lave elegante vine i ...

Læs mere på Giant Stepss profil

Fakta

Land Australien
Område Yarra Valley
Producent Giant Steps
Årgang 2019
Varenr. 6021936
Drue Pinot Noir
Alkohol 13,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Brændende kærlighed
Brændende kærlighed

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Cru
Grassl Cru

Giant Steps are the flagship wines that focus on single vineyard expression.

- Lisa Perrotti Brown, The Wine Advocate


Dette er vinen, der med årgang 2018 blev nr. 42 på WineSpectators top 100-liste, som en listens billigste vine - og som samtidig blev tildelt 94 point. 

Yarra Valley Pinot Noir er da også en super-charmerende og givende Pinot Noir (især til prisen) lavet fra de yngre vinstokke på de køligt beliggende vinmarker Sexton, Tarraford, Applejack, Primavera og Wombat Creek. Derudover har man her i årgangen faktisk også inkluderet 8% af druematerialet fra Giant Steps økologisk-dyrkede vinmark, Tosq, som er beliggende i Central Otago, New Zealand.

Som det er tilfældet med alle Giant Stepss vine, vinificeres vinen efter ret traditionelle metoder, hvor al høst og den nænsomme selektering foregår ved håndkraft. Vinen helklasegæres med 40% af druematerialet

Man benytter sig af koldmaceration og spontangæring på en kombination af stål og eg, hvorefter lagringen sker på en kombination af ældre 4.000 liters fade og barrique, hvoraf 10% er nye.

Derfor elsker vi den ...

Selvom denne Yarra Valley Pinot Noir ”kun” er fra Giant Steps basis-serie, er der her tale om imponerende elegant, ”koldklima-agtig” Pinot Noir, hvis kvalitet ville koste langt mere, hvis den var produceret på de europæiske breddegrader.

Vinens røde, transparent kulør ledsages af højaromatiske aromaer af kirsebær, jordbær, skovbund, te og et lille diskret fadpræg.

I munden smyger den silkebløde, givende frugt sig over tungen, mens den saftige, mundvandsdrivende syre og diskrete tanninkant skaber den fornødne fokus. 

Endnu en smuk udgave af denne Pinot Noir, som her i årgangen forekommer "køligere" og endnu mere elegant end tilfældet med den alt for hurtigt udsolgte årgang 2018.

Bør nydes let afkølet til lette retter med lyst kød, fjerkræ eller svampe.

Druesammensætning:

100% Pinot Noir

Om Giant Steps


Finesserige vine med en ren og kølig frugt er ikke normalt det, som vi her i Danmark forbinder med vinene fra Australien. Men når man husker på, at landet jo næsten er på størrelse med Europa, er vinene fra dette enorme oceanske land jo selvsagt meget forskellige. Lige som det er tilfældet med vinene fra HELE Europa.

At landet mest er kendt for de varmblodige og til tider højalkoholiske Syrah-vine er lidt en skam. For fordommene om, at man ikke kan lave elegante vine i ...

Læs mere på Giant Stepss profil

Fakta

Land Australien
Område Yarra Valley
Producent Giant Steps
Årgang 2019
Varenr. 6021936
Drue Pinot Noir
Alkohol 13,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

179,00

v. 3 stk.
209,00 v. 1 stk.

Passer til

Brændende kærlighed
Brændende kærlighed

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Cru
Grassl Cru

Andre kunder har også købt