- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Extra Brut, Reserve
Weingut Bründlmayer Kamptal, Østrig
279,00
v. 3 stk."Willi Bründlmayer er en af områdets pionerer."
- René Langdahl, Gastro
År efter år får Bründlmayer mere og mere fokus på de mousserende vine, hvorfor de nu står for mere end 20% af deres produktion.
Man forstår hvorfor, når man smager denne Extra Brut, der med sin elegance, tiltalende friskhed og cremede mousse, nærmest forekommer som et referencepunkt for, hvor langt man kan drive kvaliteten af østrigske bobler.
Druerne er høstet ved håndkraft fra kalkholdige marker i september, når syre- og modenhedsniveau er helt perfekt.
Efter en nænsom selektering gærer vinen på stål, hvor den også gennemgår den malolaktiske fermentering.
Herefter flyttes vinen til gamle østrigske fade, hvor den lagrer med 10% af gærresterne. Året efter flaskes vinen og gennemgår andengæringen, før den hviler hele 4 år inden degorgeringen.
Extra Brut, Reserve står med en strågul farve og viser indsmigrende, rene aromaer af æbler, brioche, hvide ferskner, gule æbler og udtalt mineralitet.
I smagen fortsættes stilen, hvor den brillierer med finesserig og ren frugtkoncentration, cremet, delikat mousse og og en lang, sprød finale.
En imponerende mousserende vin, der om nogen kan hamle op med kvalitets-champagne.
Druesammensætning:
Pinot Noir, Chardonnay
Om Weingut Bründlmayer
Weingut Bründlmayer er i dag at betegne som en af Østrigs absolutte topproducenter, hvis vine år efter år modtager topanmeldelser fra den internationale vinpresse.
"a beacon for Austrian wine."
- Jancis Robinson
Vinhuset er beliggende i Langenlois i Kamptal, der er en sidedal til Donaudalen – godt 70 km nordvest for Wien. Stedet ejes og drives af Willi Bründlmayer, der overtog gården efter sine forældre i 1980.
Der ...
Fakta
| Land | Østrig |
| Område | Kamptal |
| Producent | Weingut Bründlmayer |
| Varenr. | 4421936 |
| Drue | Pinot Noir Chardonnay |
| Alkohol | 12,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
"Willi Bründlmayer er en af områdets pionerer."
- René Langdahl, Gastro
År efter år får Bründlmayer mere og mere fokus på de mousserende vine, hvorfor de nu står for mere end 20% af deres produktion.
Man forstår hvorfor, når man smager denne Extra Brut, der med sin elegance, tiltalende friskhed og cremede mousse, nærmest forekommer som et referencepunkt for, hvor langt man kan drive kvaliteten af østrigske bobler.
Druerne er høstet ved håndkraft fra kalkholdige marker i september, når syre- og modenhedsniveau er helt perfekt.
Efter en nænsom selektering gærer vinen på stål, hvor den også gennemgår den malolaktiske fermentering.
Herefter flyttes vinen til gamle østrigske fade, hvor den lagrer med 10% af gærresterne. Året efter flaskes vinen og gennemgår andengæringen, før den hviler hele 4 år inden degorgeringen.
Extra Brut, Reserve står med en strågul farve og viser indsmigrende, rene aromaer af æbler, brioche, hvide ferskner, gule æbler og udtalt mineralitet.
I smagen fortsættes stilen, hvor den brillierer med finesserig og ren frugtkoncentration, cremet, delikat mousse og og en lang, sprød finale.
En imponerende mousserende vin, der om nogen kan hamle op med kvalitets-champagne.
Druesammensætning:
Pinot Noir, Chardonnay
Om Weingut Bründlmayer
Weingut Bründlmayer er i dag at betegne som en af Østrigs absolutte topproducenter, hvis vine år efter år modtager topanmeldelser fra den internationale vinpresse.
"a beacon for Austrian wine."
- Jancis Robinson
Vinhuset er beliggende i Langenlois i Kamptal, der er en sidedal til Donaudalen – godt 70 km nordvest for Wien. Stedet ejes og drives af Willi Bründlmayer, der overtog gården efter sine forældre i 1980.
Der ...
Fakta
| Land | Østrig |
| Område | Kamptal |
| Producent | Weingut Bründlmayer |
| Varenr. | 4421936 |
| Drue | Pinot Noir Chardonnay |
| Alkohol | 12,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
