92 point
Flaskehalsen
245,00 v. 1 stk.

215,00

v. 3 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

They are truly marvelous wines that mainline the terroir in McLaren Vale via a light hand. Poised, expressive, powerful and fine. Hyperbole is not a thing.

- Erin Larkin, The Wine Advocate


92 point
Flaskehalsen
91 point
The Wine Companion

Yangarras Estate Noir er en saftig og sprød, biodynamisk dyrket rødvin frembragt fra højtbeliggende marker ved Blewitt Springs i McLaren Vale.

Størstedelen af druerne tæller mere end 70 år gamle Grenache-stokke (45%), som står plantet på sandholdige jorde suppleret med ca. 20 år gamle Shiraz og yngre Mourvèdre-stokke. Derudover lidt Carignan, Cinsault og Counoise, hvilket alt i alt bidrager til denne let-drikkelige og yderst charmerende vin, som alt for nemt drikkes i store slurke.

Kvaliteten hos Yangarra Estate er et kapitel for sig.

Siden år 2000 hvor Jess Jackson og Barbara Banke fra Jackson Wines købte Yangarra Estate og ansatte Peter Fraser som winemaker og Michael Lane som vineyard manager er kvaliteten vokset år efter år. Deres sans for detaljen og yderst sensitive tilgang til naturen og et ønske om renhed i vinene har løftet kvaliteten i en sådan grad, at Fraser fx er blevet belønnet som ”Winemaker of the Year” af både Wine Companion (2015), Gourmet Traveller Wine (2017) og Wine Enthusiast (2018).

Derudover blev Yangarra Estate desuden kåret som årets vineri af Wine & Spirits Magazine i 2022.

Når man smager vinene, forstår man hvorfor.

Terroirtro og elegante vine lavet på de gamle, kendte ”Rhône-varianter,” som ikke er ”overpoleret” med overdrevet fadbrug og ekstrahering.

Al druematerialet til Estate Noir er høstet ved håndkraft og maskinelt selekteret ved ankomsten til vineriet. Efterfølgende er druerne spontangæret plot for plot - startende med en koldmaceration. Macerationen har varet mellem 14-18 dage, hvor ekstraktionen kun foregår på nænsom vis. Vinen lagres herefter med de fine gærrester på brugte, franske fade i 6 måneder. 

Yangarra Estate Noir står med en transparent rød farve og intense, kølige aromaer af jordbær, hindbær, viol, slagterbutik, lakrids og krydderier.

I smagen går den charmerende og kølige stil igen, hvor den rene og lagfyldte frugt på letløbende og vægtløs vis løber let over tungen, mens den saftige syre skaber friskhed og får mundvandet til at pible. Slutteligt fuldender den middellange og finesserige finale med smuk balance denne uhyre let-drikkelige rødvin, som brillerer med ”saftig og rødfrugtet balance” fremfor ”sort power”.

Nyd den let afkølet til en simreret eller retter med svampe. 

Druesammensætning:

45% Grenache Noir
19% Carignan
19% Mourvèdre,
12% Shiraz
4% Cinsault
1% Counoise

Om Yangarra Estate


Der hersker nye trends i McLaren Vale, hvis vine for os danskere mest af alt har været kendte for deres ret svulstige Shiraz- og Grenache-vine.

Egentlig er den ikke-svulstige stil ikke bare en trend her hos Yangarra Estate. Vinene her laves efter samme filosofi, som det efterhånden har været tilfældet i mange år. Biodynamiske, ærlige og terroir-tro vine lavet fra højtbeliggende marker, som nyder stor indflydelse fra kølige havvinde, og som laves m...

Læs mere på Yangarra Estates profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 1
Gennemsnit: 2 af 6

Fakta

Land Australien
Område McLaren Vale
Producent Yangarra Estate
Årgang 2020
Varenr. 6035136
Drue Grenache
Mourvèdre
Shiraz
Carignan
Cinsault
Counoise
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
92 point
Flaskehalsen
"...flot og saftig helhed med masser af frugt og en behersket mængde krydderi og tyngde."

They are truly marvelous wines that mainline the terroir in McLaren Vale via a light hand. Poised, expressive, powerful and fine. Hyperbole is not a thing.

- Erin Larkin, The Wine Advocate


92 point
Flaskehalsen
91 point
The Wine Companion

Yangarras Estate Noir er en saftig og sprød, biodynamisk dyrket rødvin frembragt fra højtbeliggende marker ved Blewitt Springs i McLaren Vale.

Størstedelen af druerne tæller mere end 70 år gamle Grenache-stokke (45%), som står plantet på sandholdige jorde suppleret med ca. 20 år gamle Shiraz og yngre Mourvèdre-stokke. Derudover lidt Carignan, Cinsault og Counoise, hvilket alt i alt bidrager til denne let-drikkelige og yderst charmerende vin, som alt for nemt drikkes i store slurke.

Kvaliteten hos Yangarra Estate er et kapitel for sig.

Siden år 2000 hvor Jess Jackson og Barbara Banke fra Jackson Wines købte Yangarra Estate og ansatte Peter Fraser som winemaker og Michael Lane som vineyard manager er kvaliteten vokset år efter år. Deres sans for detaljen og yderst sensitive tilgang til naturen og et ønske om renhed i vinene har løftet kvaliteten i en sådan grad, at Fraser fx er blevet belønnet som ”Winemaker of the Year” af både Wine Companion (2015), Gourmet Traveller Wine (2017) og Wine Enthusiast (2018).

Derudover blev Yangarra Estate desuden kåret som årets vineri af Wine & Spirits Magazine i 2022.

Når man smager vinene, forstår man hvorfor.

Terroirtro og elegante vine lavet på de gamle, kendte ”Rhône-varianter,” som ikke er ”overpoleret” med overdrevet fadbrug og ekstrahering.

Al druematerialet til Estate Noir er høstet ved håndkraft og maskinelt selekteret ved ankomsten til vineriet. Efterfølgende er druerne spontangæret plot for plot - startende med en koldmaceration. Macerationen har varet mellem 14-18 dage, hvor ekstraktionen kun foregår på nænsom vis. Vinen lagres herefter med de fine gærrester på brugte, franske fade i 6 måneder. 

Yangarra Estate Noir står med en transparent rød farve og intense, kølige aromaer af jordbær, hindbær, viol, slagterbutik, lakrids og krydderier.

I smagen går den charmerende og kølige stil igen, hvor den rene og lagfyldte frugt på letløbende og vægtløs vis løber let over tungen, mens den saftige syre skaber friskhed og får mundvandet til at pible. Slutteligt fuldender den middellange og finesserige finale med smuk balance denne uhyre let-drikkelige rødvin, som brillerer med ”saftig og rødfrugtet balance” fremfor ”sort power”.

Nyd den let afkølet til en simreret eller retter med svampe. 

Druesammensætning:

45% Grenache Noir
19% Carignan
19% Mourvèdre,
12% Shiraz
4% Cinsault
1% Counoise

Om Yangarra Estate


Der hersker nye trends i McLaren Vale, hvis vine for os danskere mest af alt har været kendte for deres ret svulstige Shiraz- og Grenache-vine.

Egentlig er den ikke-svulstige stil ikke bare en trend her hos Yangarra Estate. Vinene her laves efter samme filosofi, som det efterhånden har været tilfældet i mange år. Biodynamiske, ærlige og terroir-tro vine lavet fra højtbeliggende marker, som nyder stor indflydelse fra kølige havvinde, og som laves m...

Læs mere på Yangarra Estates profil

Fakta

Land Australien
Område McLaren Vale
Producent Yangarra Estate
Årgang 2020
Varenr. 6035136
Drue Grenache
Mourvèdre
Shiraz
Carignan
Cinsault
Counoise
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
245,00 v. 1 stk.

215,00

v. 3 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 1
Gennemsnit: 2 af 6

Andre kunder har også købt