259,00

v. 3 stk.
295,00 v. 1 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

Bag Domaine Sorine står familien af samme navn. I dag er det Christian Sorine og hans kone, Emma, der står bag driften af dette mindre domæne, der især de seneste år har frembragt smukke og saftige Bourgogne-vine, som bl.a. har markeret sig i det franske vinmagasin Les Guide Hachette.

I Bourgogne-perspektiv en forholdsvis ny producent, men dog fra en gammel vin-familie. Familien hører nemlig til en af de ældste i Santenay, som først i nyere tid er begyndt at markedsføre vinene i egne flasker.

Vinene, som alle er dyrket efter økologiske principper (dog ikke certificeret), er kendetegnet ved en sprød og særdeles elegant Bourgogne-stil.

Vinificeringen sker efter naturlige principper med fokus på det hårde arbejde i marken. Al høst foregår ved håndkraft, mens druerne både selekteres i marken og ved ankomsten til vineriet. Svovl bliver kun tilsat i yderst begrænsede mængder, mens lagringen kun sker med en begrænset mængde nye fade.

Santenay Vieilles Vignes er et smukt eksemplar af en finesserig Bourgogne, hvor man bare får meget Bourgogne for skillingen.

Vinen står med en transparent rød farve og indsmigrende aromaer af kirsebær, jordbær, blåbær, ribs, rosenblade, krydderier og underliggende mineralitet.

Smagen følger mesterligt op, hvor frugten på en svævende elegant måde ruller over tungen, mens syren og den bløde tannin på smuk vis skaber balance og friskhed.

En charmerende rød Bourgogne, som kan nydes nu og gemmes 5-7 år fra høståret.

Druesammensætning:

Pinot Noir

Om Domaine Sorine

/image/data/producenter/domaine-sorine-producentfoto.jpg

Fra små 12 ha vinmarker mellem Les Maranges og Chassagne-Montrachet frembringer Domaine Sorine sine sprøde og særdeles elegante Bourgogne-vine, som alle er dyrket efter økologiske principper (ikke certificeret dog).

Vinificeringen sker efter naturlige principper med fokus på det hårde arbejde i marken. Al høst foregår ved håndkraft, mens druerne både selekteres i marken og ved ankomsten til vineriet. Svovl bliver kun tilsat i yderst begrænsed...

Læs mere på Domaine Sorines profil

Fakta

Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine Sorine
Årgang 2020
Varenr. 1437936
Drue Pinot Noir
Alkohol 13,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Bag Domaine Sorine står familien af samme navn. I dag er det Christian Sorine og hans kone, Emma, der står bag driften af dette mindre domæne, der især de seneste år har frembragt smukke og saftige Bourgogne-vine, som bl.a. har markeret sig i det franske vinmagasin Les Guide Hachette.

I Bourgogne-perspektiv en forholdsvis ny producent, men dog fra en gammel vin-familie. Familien hører nemlig til en af de ældste i Santenay, som først i nyere tid er begyndt at markedsføre vinene i egne flasker.

Vinene, som alle er dyrket efter økologiske principper (dog ikke certificeret), er kendetegnet ved en sprød og særdeles elegant Bourgogne-stil.

Vinificeringen sker efter naturlige principper med fokus på det hårde arbejde i marken. Al høst foregår ved håndkraft, mens druerne både selekteres i marken og ved ankomsten til vineriet. Svovl bliver kun tilsat i yderst begrænsede mængder, mens lagringen kun sker med en begrænset mængde nye fade.

Santenay Vieilles Vignes er et smukt eksemplar af en finesserig Bourgogne, hvor man bare får meget Bourgogne for skillingen.

Vinen står med en transparent rød farve og indsmigrende aromaer af kirsebær, jordbær, blåbær, ribs, rosenblade, krydderier og underliggende mineralitet.

Smagen følger mesterligt op, hvor frugten på en svævende elegant måde ruller over tungen, mens syren og den bløde tannin på smuk vis skaber balance og friskhed.

En charmerende rød Bourgogne, som kan nydes nu og gemmes 5-7 år fra høståret.

Druesammensætning:

Pinot Noir

Om Domaine Sorine

/image/data/producenter/domaine-sorine-producentfoto.jpg

Fra små 12 ha vinmarker mellem Les Maranges og Chassagne-Montrachet frembringer Domaine Sorine sine sprøde og særdeles elegante Bourgogne-vine, som alle er dyrket efter økologiske principper (ikke certificeret dog).

Vinificeringen sker efter naturlige principper med fokus på det hårde arbejde i marken. Al høst foregår ved håndkraft, mens druerne både selekteres i marken og ved ankomsten til vineriet. Svovl bliver kun tilsat i yderst begrænsed...

Læs mere på Domaine Sorines profil

Fakta

Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine Sorine
Årgang 2020
Varenr. 1437936
Drue Pinot Noir
Alkohol 13,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

259,00

v. 3 stk.
295,00 v. 1 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

Andre kunder har også købt