Den økologiske De Alberto Ecologico er baseret på Ruedas stolthed, Verdejo.

Druerne kommer fra den økologisk certificerede vinmark Pago Monte San Martin. De høstes om natten for at bevare friskheden i druerne hele vejen til bodegaen. Vinen lagres på stålfade for at bevare druens rene og aromatiske karakter.

Vinene fra Bodegas de Alberto skabes af Familien Guttierez, som har produceret vin i DO Rueda igennem fem generationer og i dag har domicil på en mere end 350 år gammel vingård.

Familien producerer nogle af områdets mest traditionelle vintyper og bidrager således til at bevare den arv, som får DO Rueda til at være noget ganske særligt. Selvom tradition vægtes højt, lægger familien også mere og mere vægt på at lave moderne, friske og lette vine på områdets hoveddrue Verdejo.

Stilen for disse vine er letdrikkelige, saftige, florale og tro mod druens aromatiske karakter.  

Med flot strågul farve og glans strømmer noter af anis, ferskner, æbler, urter og græs straks op i næsen.

På paletten viser vinen en flot struktur og balance mellem frugtintensitet, syre og afstemt alkohol, der alt i alt skaber en helstøbt aromatisk vinoplevelse.

Afslutningen er lang og indbyder med det samme til en tår mere.

Server vinen til fjerkræ, fisk, skaldyr eller vegetariske retter.

Druesammensætning:

100% Verdejo