ANBEFALET
Vinexpressen

159,00

v. 6 stk.
179,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere

"This iconic estate continues to produce reference point wines from Hermitage and more and more St Joseph, where Jean-Louis has spent an incredible amount of time and effort over the past decade or more.”

- Jeb Dunnuck, Tidl. The Wine Advocate


ANBEFALET
Vinexpressen
93 point
Vinous / Antonio Galloni

Silène er en elegant, mineralsk og knivskarp Crozes Hermitage skabt fra granitholdige marker af mesteren Jean-Louis Chave, hvor en andel af druerne ikke kommer fra Chaves egne marker.

Chave har de seneste år købt flere marker op i området, hvorfor andelen af druer fra "egne" marker har været stigende i de seneste årgange.

Med denne årgang 2018 er indholdet nu over 50%.

Vinen kommer fra op til 25 år gamle vinstokke fra forskellige granitholdige vinmarker ved Larnage og Gervans i Crozes Hermitage. Dette giver en mere struktureret, fokuseret og ikke mindst lagringsværdig udgave af en Crozes Hermitage i forhold til de mere typiske udgaver, som kommer fra jorder i dalen med et større indhold af alluviale sten. 

Al høst og den efterfølgende selektering foregår ved håndkraft. Naturlig gæring, som typisk er med en andel hele klaser på en kombination af tonnaux og stål, hvorefter vinen lagrer 15-18 måneder på barriques.

Silène 2018 er en superb udgave af en terroirtro Crozes-Hermitage, som her i den regnfulde årgang 2018, hvor mange producenter i dalen har kæmpet mod meldug, har været virkelig begunstiget af de bakkede, granitholdige jorder. 

Vinen nærmest oser med intense aromaer af modne kirsebær, hindbær, "slagterbutik", våde sten og diskrete pebertoner, mens den med sin middelkoncentrerede, elegante frugt og sprællende syre viser både "saft og kraft" i munden.

Eftersmagen er lang og understreger med sin faste tanninrygrad en seriøs Crozes-Hermitage, der både har kant, fokus og (ikke mindst) lagringspotentiale. 

Druesammensætning:

100% Syrah

Om J.-L. Chave Selection

/image/data/producenter/Frankrig_hermitageskraaningen.jpg

Domaine Jean-Louis Chave har gennem århundreder været et kendt navn ikke blot i Rhônedalen, men i hele verden. Dette domaine er gået i arv fra far til søn siden 1481, og det drives i dag af Jean-Louis, der har overtaget det efter sin far Gerard, som stadig er med på sidelinjen. De er kendte for de flotte Hermitage-vine, som findes på de ypperste restauranter over hele verden.

Domainet, der ligger på hovedgaden i den lille by Mauves syd for Tournon, er så uanseligt, at man n...

Læs mere på J.-L. Chave Selections profil

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent J.-L. Chave Selection
Årgang 2018
Varenr. 1351636
Drue Syrah
Alkohol 14,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Det perfekte glas til denne vin

Grassl 1855
Grassl 1855
ANBEFALET
Vinexpressen
"Nammenams den smager godt. Anbefalet!"

"This iconic estate continues to produce reference point wines from Hermitage and more and more St Joseph, where Jean-Louis has spent an incredible amount of time and effort over the past decade or more.”

- Jeb Dunnuck, Tidl. The Wine Advocate


ANBEFALET
Vinexpressen
93 point
Vinous / Antonio Galloni

Silène er en elegant, mineralsk og knivskarp Crozes Hermitage skabt fra granitholdige marker af mesteren Jean-Louis Chave, hvor en andel af druerne ikke kommer fra Chaves egne marker.

Chave har de seneste år købt flere marker op i området, hvorfor andelen af druer fra "egne" marker har været stigende i de seneste årgange.

Med denne årgang 2018 er indholdet nu over 50%.

Vinen kommer fra op til 25 år gamle vinstokke fra forskellige granitholdige vinmarker ved Larnage og Gervans i Crozes Hermitage. Dette giver en mere struktureret, fokuseret og ikke mindst lagringsværdig udgave af en Crozes Hermitage i forhold til de mere typiske udgaver, som kommer fra jorder i dalen med et større indhold af alluviale sten. 

Al høst og den efterfølgende selektering foregår ved håndkraft. Naturlig gæring, som typisk er med en andel hele klaser på en kombination af tonnaux og stål, hvorefter vinen lagrer 15-18 måneder på barriques.

Silène 2018 er en superb udgave af en terroirtro Crozes-Hermitage, som her i den regnfulde årgang 2018, hvor mange producenter i dalen har kæmpet mod meldug, har været virkelig begunstiget af de bakkede, granitholdige jorder. 

Vinen nærmest oser med intense aromaer af modne kirsebær, hindbær, "slagterbutik", våde sten og diskrete pebertoner, mens den med sin middelkoncentrerede, elegante frugt og sprællende syre viser både "saft og kraft" i munden.

Eftersmagen er lang og understreger med sin faste tanninrygrad en seriøs Crozes-Hermitage, der både har kant, fokus og (ikke mindst) lagringspotentiale. 

Druesammensætning:

100% Syrah

Om J.-L. Chave Selection

/image/data/producenter/Frankrig_hermitageskraaningen.jpg

Domaine Jean-Louis Chave har gennem århundreder været et kendt navn ikke blot i Rhônedalen, men i hele verden. Dette domaine er gået i arv fra far til søn siden 1481, og det drives i dag af Jean-Louis, der har overtaget det efter sin far Gerard, som stadig er med på sidelinjen. De er kendte for de flotte Hermitage-vine, som findes på de ypperste restauranter over hele verden.

Domainet, der ligger på hovedgaden i den lille by Mauves syd for Tournon, er så uanseligt, at man n...

Læs mere på J.-L. Chave Selections profil

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent J.-L. Chave Selection
Årgang 2018
Varenr. 1351636
Drue Syrah
Alkohol 14,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

159,00

v. 6 stk.
179,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere

Det perfekte glas til denne vin

Grassl 1855
Grassl 1855

Andre kunder har også købt