Ekstra Bladet

125,00

v. 6 stk.
139,00 v. 1 stk.
PÅ LAGER ONLINE
PÅ LAGER I BUTIK

"This has been one of the top estates in Gigondas since the mid-nineties thanks to the efforts of the Faravel family."

- Robert Parker, The Wine Advocate


Ekstra Bladet
92 point
Vinexpressen
Houlbergs Vinblog

Bouïssieres Côtes du Rhône produceres kun i begrænsede mængder og er lavet med samme omhu, som Faravel-brødrenes kendte Gigondas-vine.

Den forholdvis lille produktion og anmeldernes begejstring har bevirket, at de tre første årgang (2016, 2017 og 2018) alt for hurtigt fik ben at gå på.

Dette faktisk til trods for, at vi her i Danmark køber alt, hvad vi kan af den, hvilket tæller næsten halvdelen af den samlede produktion.  

Årgang 2016:

UGENS BEDSTE KØB | Berlingske Tidende
'Et fremragende køb. Kvaliteten er umanerlig høj'

★★★★★ | Ekstra Bladet
'GODT KØB. En vellavet klassisk Rhone vin med pæn koncentration og en lang afslutning'

FUNDVIN | Vinbladet
'Krydret, flæsket duft, mørk frugt, sort peber. Krydret smag, fyldig med mørk, let sødmefuld frugt, moden, flæsket eftersmag med mørk frugt'

Årgang 2017:

★★★★★★ | WineManual
'Stærkt anbefalelsesværdig'

★★★★★ | Flaskehalsen
'Det går ikke stille for sig. Men det er samtidig i ret pæn balance'

Årgang 2018:

★★★★★ | Ekstra Bladet
'GODT KØB. Rhone med masser af intensitet og lang afslutning.'

Vinen kommer fra de yngre vinstokke på Domaine la Bouïssieres Beaumes de Venise-marker.

Domaine la Bouïssiere er i besiddelse af nogle af de højest beliggende marker i Gigondas. Marker, som nærmest står med ryggen til Dentelles di Montmirail-bjergene.

Brødrene Faravel hylder den traditionelle form for vindyrkning, hvorfor vinene på flotteste vis afspejler det område, de er skabt fra. Man ønsker ikke gumpetunge Rhône-vine, men klassiske vine, som også rummer friskhed.

Al høst og selektering foregår selvfølgelig ved håndkraft, hvorefter vinene er igennem en lang gæring - typisk med brug af en ret stor andel hele klaser.

Slutteligt lagrer vinen på store fade af ældre dato.

Domaine la Bouïssiere har her i den fremragende årgang 2019 lavet en i særklasse god udgave af hans populære Côtes du Rhône. 

Vinen fremstår transparent rød i farven med givende, finesserige aromaer af jordbær, hindbær, velhængt kød, lakrids, krydderier og garrigue.

I munden smyger den fyldige frugt sig blødt og elegant over tungen.

Tanninerne er særdeles velintegrerede, mens den saftige syre og lange, krydrede finish giver lyst til endnu et glas. 

Druesammensætning:

Grenache
Syrah

Om Domaine la Bouïssiere


Højtbeliggende vinmarker i den sydlige Rhône-dal er uden tvivl gunstigt for vinene i det varme Gigondas og Vacqueyras. Dette kombineret med brødrene Faravels evner til at lave den traditionelle form for vindyrkning, gør vinene fra dette domæne særdeles elegante og lagringsværdige. Selve vingården ligger ved foden af Dentelles de Montmirail – en lille bjergkæde, hvis profil ses i en stor del af området Côtes du Rhône Villages.

I 1960'erne plantede Thierry og Gilles' far...

Læs mere på Domaine la Bouïssieres profil

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent Domaine la Bouïssiere
Årgang 2019
Varenr. 1401436
Drue Grenache
Syrah
Alkohol 14,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Rødvinsbraiseret oksecuvette med rodfrugttærte
Rødvinsbraiseret oksecuvette med rodfrugttærte

Det perfekte glas til denne vin

Grassl 1855
Grassl 1855
Ekstra Bladet
"Flot vin til prisen"

"This has been one of the top estates in Gigondas since the mid-nineties thanks to the efforts of the Faravel family."

- Robert Parker, The Wine Advocate


Ekstra Bladet
92 point
Vinexpressen
Houlbergs Vinblog

Bouïssieres Côtes du Rhône produceres kun i begrænsede mængder og er lavet med samme omhu, som Faravel-brødrenes kendte Gigondas-vine.

Den forholdvis lille produktion og anmeldernes begejstring har bevirket, at de tre første årgang (2016, 2017 og 2018) alt for hurtigt fik ben at gå på.

Dette faktisk til trods for, at vi her i Danmark køber alt, hvad vi kan af den, hvilket tæller næsten halvdelen af den samlede produktion.  

Årgang 2016:

UGENS BEDSTE KØB | Berlingske Tidende
'Et fremragende køb. Kvaliteten er umanerlig høj'

★★★★★ | Ekstra Bladet
'GODT KØB. En vellavet klassisk Rhone vin med pæn koncentration og en lang afslutning'

FUNDVIN | Vinbladet
'Krydret, flæsket duft, mørk frugt, sort peber. Krydret smag, fyldig med mørk, let sødmefuld frugt, moden, flæsket eftersmag med mørk frugt'

Årgang 2017:

★★★★★★ | WineManual
'Stærkt anbefalelsesværdig'

★★★★★ | Flaskehalsen
'Det går ikke stille for sig. Men det er samtidig i ret pæn balance'

Årgang 2018:

★★★★★ | Ekstra Bladet
'GODT KØB. Rhone med masser af intensitet og lang afslutning.'

Vinen kommer fra de yngre vinstokke på Domaine la Bouïssieres Beaumes de Venise-marker.

Domaine la Bouïssiere er i besiddelse af nogle af de højest beliggende marker i Gigondas. Marker, som nærmest står med ryggen til Dentelles di Montmirail-bjergene.

Brødrene Faravel hylder den traditionelle form for vindyrkning, hvorfor vinene på flotteste vis afspejler det område, de er skabt fra. Man ønsker ikke gumpetunge Rhône-vine, men klassiske vine, som også rummer friskhed.

Al høst og selektering foregår selvfølgelig ved håndkraft, hvorefter vinene er igennem en lang gæring - typisk med brug af en ret stor andel hele klaser.

Slutteligt lagrer vinen på store fade af ældre dato.

Domaine la Bouïssiere har her i den fremragende årgang 2019 lavet en i særklasse god udgave af hans populære Côtes du Rhône. 

Vinen fremstår transparent rød i farven med givende, finesserige aromaer af jordbær, hindbær, velhængt kød, lakrids, krydderier og garrigue.

I munden smyger den fyldige frugt sig blødt og elegant over tungen.

Tanninerne er særdeles velintegrerede, mens den saftige syre og lange, krydrede finish giver lyst til endnu et glas. 

Druesammensætning:

Grenache
Syrah

Om Domaine la Bouïssiere


Højtbeliggende vinmarker i den sydlige Rhône-dal er uden tvivl gunstigt for vinene i det varme Gigondas og Vacqueyras. Dette kombineret med brødrene Faravels evner til at lave den traditionelle form for vindyrkning, gør vinene fra dette domæne særdeles elegante og lagringsværdige. Selve vingården ligger ved foden af Dentelles de Montmirail – en lille bjergkæde, hvis profil ses i en stor del af området Côtes du Rhône Villages.

I 1960'erne plantede Thierry og Gilles' far...

Læs mere på Domaine la Bouïssieres profil

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent Domaine la Bouïssiere
Årgang 2019
Varenr. 1401436
Drue Grenache
Syrah
Alkohol 14,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

125,00

v. 6 stk.
139,00 v. 1 stk.
PÅ LAGER ONLINE
PÅ LAGER I BUTIK

Passer til

Rødvinsbraiseret oksecuvette med rodfrugttærte
Rødvinsbraiseret oksecuvette med rodfrugttærte

Det perfekte glas til denne vin

Grassl 1855
Grassl 1855

Andre kunder har også købt