- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Chassagne-Montrachet, Les Benoîtes 2022
Domaine Sorine – Chassagne Montrachet, Bourgogne, Frankrig

615,00
v. 2 stk.Chassagne Montrachet er en af verdens mest eftertragtede hvidvinsappellationer, som typisk frembringer enestående hvidvine med både fylde og finesse.
Ikke mindst dette fremragende og uhyre fokuserede enkeltmarks-eksemplar fra Christian Sorine, der kommer fra 'Les Benoîtes'-marken i den sydlige del af Chassagne.
Vinificeringen sker efter naturlige principper med fokus på det hårde arbejde i marken. Markerne dyrkes på økologisk vis (dog ikke certificeret).
Al høst foregår ved håndkraft, mens druerne både selekteres i marken og ved ankomsten til vineriet. Derudover bliver svovl kun tilsat i yderst begrænsede mængder, mens lagringen kun sker med en begrænset mængde nye fade.
Sorines så klassiske Chassagne fremstår strågul i farven med super-elegante, lineære og pivfriske aromaer af citrus, lime, nødder, smør og knuste sten.
I munden går den så klassiske, fokuserede Montrachet-stil igen, hvor den middelkoncentrerede frugt opvejes af en sprød syre og en lang, flintet og nærmest saltet finale, så vinen fremstå ekstremt helstøbt.
Og lige sådan, som terroirdrevet Chassagne skal smage!
Druesammensætning:
Chardonnay
Om Domaine Sorine

Fra små 12 ha vinmarker mellem Les Maranges og Chassagne-Montrachet frembringer Domaine Sorine sine sprøde og særdeles elegante Bourgogne-vine, som alle er dyrket efter økologiske principper (ikke certificeret dog).
Vinificeringen sker efter naturlige principper med fokus på det hårde arbejde i marken. Al høst foregår ved håndkraft, mens druerne både selekteres i marken og ved ankomsten til vineriet. Svovl bliver kun tilsat i yderst begrænsed...
Fakta
Land | Frankrig |
Område | Bourgogne |
Producent | Domaine Sorine |
Årgang | 2022 |
Varenr. | 1531036 |
Drue | Chardonnay |
Alkohol | 14,0% |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Indeholder sulfitter |

Chassagne Montrachet er en af verdens mest eftertragtede hvidvinsappellationer, som typisk frembringer enestående hvidvine med både fylde og finesse.
Ikke mindst dette fremragende og uhyre fokuserede enkeltmarks-eksemplar fra Christian Sorine, der kommer fra 'Les Benoîtes'-marken i den sydlige del af Chassagne.
Vinificeringen sker efter naturlige principper med fokus på det hårde arbejde i marken. Markerne dyrkes på økologisk vis (dog ikke certificeret).
Al høst foregår ved håndkraft, mens druerne både selekteres i marken og ved ankomsten til vineriet. Derudover bliver svovl kun tilsat i yderst begrænsede mængder, mens lagringen kun sker med en begrænset mængde nye fade.
Sorines så klassiske Chassagne fremstår strågul i farven med super-elegante, lineære og pivfriske aromaer af citrus, lime, nødder, smør og knuste sten.
I munden går den så klassiske, fokuserede Montrachet-stil igen, hvor den middelkoncentrerede frugt opvejes af en sprød syre og en lang, flintet og nærmest saltet finale, så vinen fremstå ekstremt helstøbt.
Og lige sådan, som terroirdrevet Chassagne skal smage!
Druesammensætning:
Chardonnay
Om Domaine Sorine

Fra små 12 ha vinmarker mellem Les Maranges og Chassagne-Montrachet frembringer Domaine Sorine sine sprøde og særdeles elegante Bourgogne-vine, som alle er dyrket efter økologiske principper (ikke certificeret dog).
Vinificeringen sker efter naturlige principper med fokus på det hårde arbejde i marken. Al høst foregår ved håndkraft, mens druerne både selekteres i marken og ved ankomsten til vineriet. Svovl bliver kun tilsat i yderst begrænsed...
Fakta
Land | Frankrig |
Område | Bourgogne |
Producent | Domaine Sorine |
Årgang | 2022 |
Varenr. | 1531036 |
Drue | Chardonnay |
Alkohol | 14,0% |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Indeholder sulfitter |