94 point
Robert Parker’s Wine Advocate

169,00

v. 6 stk.
375,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere

"The 2016 is shaping up to be the best wine from Cenyth yet."

- Antonio Galloni


94 point
Robert Parker’s Wine Advocate
Houlbergs Vinblog
Smag på vin
Bedst i test
Gastromand
Gastromand
Vin i øjenhøjde
91-93 point
Vinous / Antonio Galloni

For sidste gang (nogensinde) kan vi nu tilbyde den eftertragtede Cenyth, som år efter år har høstet topanmeldelser blandt de danske vinanmeldere, siden vi for første gang begyndte at sælge den.

Cenyth er skabt af Hélène Seillan.

Og hvis navnet virker bekendt, skyldes det, at Hélène sammen med sin fader, Peter Seillan, har stået bag nogle af USA's mest eftertragtede vine. Nemlig vinene fra Vérité, som prismæssigt har bevæget sig op over et par tusinde kroner ... PER FLASKEN. Dette efter at vinene gentagne gange har opnået perfekte bedømmelser hos verdens vinpresse. 

Inspirationen til Cenyth kommer fra Bordeaux - nærmere betegnet St. Emilion, hvor Hélène også har slået sine folder. 

Cenyth kommer fra fire forskellige markparceller i Sonoma County - den eftertragtede og kalkrige Chalk Hill, Alexander Valley Estate, Knights Valley og Bennett Valley. 

Al høst foregår manuelt med en omhyggelig sortering af druerne både i marken og senere ved ankomsten til vineriet. Efter maceration og gæring i temperaturkontrollerede ståltanke lagres vinen i 10 måneder på franske egefade, hvoraf 40% er nye.

Cenyth 2016 står mørkrød i glasset med osende, nuancerede aromaer af solbær, brombær, kaffe, lakrids, blyant og skovbund.

I munden smyger den bløde, middelkoncentrerede frugt sig elegant over tungen, hvorefter de fint-grynede tanniner og den mundvandsdrivende syre i den særdeles lange eftersmag skaber balance, friskhed og lyst til endnu en tår. 

En bragende smuk udgave af denne populære vin, som her i årgangen kan nydes for sidste gang.

Desværre.

Druesammensætning:

50% Cabernet Franc
32% Merlot
18% Cabernet Sauvignon

Om Cenyth

/image/data/producenter/cenyth-top_opt-1.jpg

Cenyth er et af Jackson Family Wines mange projekter. Vinen er lavet af den unge Hélène Seillan - datter af Pierre Seillan, som er én af de helt store vinprofiler i såvel Bordeaux som Sonoma i Californien. Hun har i en årrække været assistent for sin far og har suget hans mange guldkorn til sig. Med sin baggrund i både Bordaeux og USA har hun formået at forene de to vinverdener og har skabt dette lille mesterværk på Bordeaux-druer fra Sonoma Valley. Etiketten er lavet af Julia Jack...

Læs mere på Cenyths profil

Fakta

Land USA
Område Californien
Producent Cenyth
Årgang 2016
Varenr. 6425236
Drue Cabernet Franc
Merlot
Cabernet Sauvignon
Malbec
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Det perfekte glas til denne vin

Grassl 1855
Grassl 1855
94 point
Robert Parker’s Wine Advocate

"The 2016 is shaping up to be the best wine from Cenyth yet."

- Antonio Galloni


94 point
Robert Parker’s Wine Advocate
Houlbergs Vinblog
Smag på vin
Bedst i test
Gastromand
Gastromand
Vin i øjenhøjde
91-93 point
Vinous / Antonio Galloni

For sidste gang (nogensinde) kan vi nu tilbyde den eftertragtede Cenyth, som år efter år har høstet topanmeldelser blandt de danske vinanmeldere, siden vi for første gang begyndte at sælge den.

Cenyth er skabt af Hélène Seillan.

Og hvis navnet virker bekendt, skyldes det, at Hélène sammen med sin fader, Peter Seillan, har stået bag nogle af USA's mest eftertragtede vine. Nemlig vinene fra Vérité, som prismæssigt har bevæget sig op over et par tusinde kroner ... PER FLASKEN. Dette efter at vinene gentagne gange har opnået perfekte bedømmelser hos verdens vinpresse. 

Inspirationen til Cenyth kommer fra Bordeaux - nærmere betegnet St. Emilion, hvor Hélène også har slået sine folder. 

Cenyth kommer fra fire forskellige markparceller i Sonoma County - den eftertragtede og kalkrige Chalk Hill, Alexander Valley Estate, Knights Valley og Bennett Valley. 

Al høst foregår manuelt med en omhyggelig sortering af druerne både i marken og senere ved ankomsten til vineriet. Efter maceration og gæring i temperaturkontrollerede ståltanke lagres vinen i 10 måneder på franske egefade, hvoraf 40% er nye.

Cenyth 2016 står mørkrød i glasset med osende, nuancerede aromaer af solbær, brombær, kaffe, lakrids, blyant og skovbund.

I munden smyger den bløde, middelkoncentrerede frugt sig elegant over tungen, hvorefter de fint-grynede tanniner og den mundvandsdrivende syre i den særdeles lange eftersmag skaber balance, friskhed og lyst til endnu en tår. 

En bragende smuk udgave af denne populære vin, som her i årgangen kan nydes for sidste gang.

Desværre.

Druesammensætning:

50% Cabernet Franc
32% Merlot
18% Cabernet Sauvignon

Om Cenyth

/image/data/producenter/cenyth-top_opt-1.jpg

Cenyth er et af Jackson Family Wines mange projekter. Vinen er lavet af den unge Hélène Seillan - datter af Pierre Seillan, som er én af de helt store vinprofiler i såvel Bordeaux som Sonoma i Californien. Hun har i en årrække været assistent for sin far og har suget hans mange guldkorn til sig. Med sin baggrund i både Bordaeux og USA har hun formået at forene de to vinverdener og har skabt dette lille mesterværk på Bordeaux-druer fra Sonoma Valley. Etiketten er lavet af Julia Jack...

Læs mere på Cenyths profil

Fakta

Land USA
Område Californien
Producent Cenyth
Årgang 2016
Varenr. 6425236
Drue Cabernet Franc
Merlot
Cabernet Sauvignon
Malbec
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

169,00

v. 6 stk.
375,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere

Det perfekte glas til denne vin

Grassl 1855
Grassl 1855

Andre kunder har også købt