Cortonesis Brunello La Mannella er en traditionelt fremstillet Brunello frembragt fra ældre vinstokke på den attraktive, kølige nordside af Montalcino tæt ved Montesoli, hvor jordbunden består af en stor andel kalksten og sand. Dette frembringer mere rødfrugtet Brunello, som brillerer med forfinet elegance. 

Al høst og den efterfølgende selektering sker ved håndkraft, hvorefter vinen gærer under kølige, temperaturkontrollerede forhold på en kombination af stål og gamle slavonske fade.

Efterfølgende lagres vinen på store, gamle slavonske fade i 36 måneder.

Cortonesis Brunello La Mannella er en kølig og elegant Brunello, som på en forfinet og nuanceret måde formår at fremstå både koncentreret og med en så svævende lethed, at helhedsindtrykket bliver imponerende elegant. 

Vinen står med transparent rød farve og osende, nuancerede aromaer af røde hindbær, røde kirsebær, lakrids, røde blommer, mint, krydderier og underliggende mineralitet. 

Smagen følger mesterligt op, hvor lagfyldt, blød og saftig rød frugt går hånd i hånd med en stenet mineralitet, sprød syre og en uhyre lang og spændstig eftersmag. 

Druesammensætning:

Sangiovese