Fra Bristol Classic Rum kommer denne fantastiske 10 år Caroni rom fra det nu lukkede destilleri. Det betyder, at det er begrænset, hvor meget mere vi kommer til at se til disse fantastiske produkter. Klassisk Caroni næse og smag med fuselnoter, krydderier, fad og frugt. Caroni er et must have for alle rom-elskere.

Caroni blev etableret i 1923 på den gamle Caroni sukkerfabrik. Med både column og pot stills, blev Caroni rom kendt for en karakteristisk tung profil, som blev leveret til den britiske flåde. På trods af protester blev det i 2001 solgt af Trinidad-regeringen til Angostura, og det blev derefter lukket i 2002. Men det var ikke enden på Caroni-destilleriet! Skæbnens vinde ændrede sig, da Luca Gargano, mens han besøgte Trinidad i 2004, hørte om et lager med tønder fyldt med rom i det nedlagte destilleri. Tønderne blev købt, aftappet og solgt og er nu febrilsk opsøgt af samlere - et fænomen kaldet 'Caronimania'.